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12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas） 1塊www3.tvboxnow.com6 a% l, p( V. B3 c2 }$ W+ d
芝士沙樂美腸 5片公仔箱論壇( M( D7 h6 V" Y4 T/ U& M
Mozzarella芝士 50克公仔箱論壇* L/ |! E0 W2 ]1 P, J7 j: z1 o
黑水欖 5粒tvb now,tvbnow,bttvb0 K) G( S a+ S% ]
（二人分量） tvb now,tvbnow,bttvb/ U" m2 _6 V1 h& \
7 I+ f, s( R& F2 `製法：
1 T! ]& f9 p* ]- ^www3.tvboxnow.com Step1：將25克芝士灑在餅底上。
. |2 G2 f5 X; t. A* w- `( H公仔箱論壇Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。( }% w, t$ [; E6 N
Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。 : E' F+ N7 I( w2 u
! f1 ^/ ~ }* \1 n# Q: p# X; s備註：
# B5 s; [5 e# {" N1 o0 [ 貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。
: r2 y, q" E) }% R& W$ D 墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。 |
發表於 2007-11-19 11:22 AM
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