[西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅

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材料：
- {  I/ W6 ^6 C6 y. Y6 Y, E, rtvb now,tvbnow,bttvb 12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊
" z6 m- h: R  @5 `' g# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士沙樂美腸　5片www3.tvboxnow.com' s: z2 k  }+ x7 ~+ O2 [
Mozzarella芝士　50克3 N2 Z5 x3 G8 g4 J7 c$ Q
黑水欖　5粒
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb3 k+ C( [* e+ n) O" m# A: d% _; P
Step1：將25克芝士灑在餅底上。
! e2 }3 @- Y7 G2 m3 a; I3 A0 ~Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。公仔箱論壇$ E! Y8 _  x4 u/ {7 e" B: C
Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。 www3.tvboxnow.com: L/ {8 N2 E; _6 X
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備註：
; s3 A4 }5 s3 I# s/ ?. L+ _% Q 貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。+ j  g1 p/ X4 x- F
　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。