[甜品] 鮮果棉花糖

zactlion1899

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R8 r: T. A: h0 B7 J

: |' K8 k1 t4 N! C- Gwww3.tvboxnow.com製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
3 a' C2 Y  E, J& [8 H& b5 m1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 A4 i* J8 b; }7 K: x
                 箱內至半凝結狀,取出。www3.tvboxnow.com, {  w: q, V3 X- k! l
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             2.蛋白打拌「企身」。公仔箱論壇) O& s$ n+ U3 U+ {  G& k

5 @9 G: x8 z) F# W! w& E( Fwww3.tvboxnow.com             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。
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            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。      
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            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。