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材料(四片份):
/ r3 k# [% M' S8 q7 A8 [# Ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯(大一個)約二○○克tvb now,tvbnow,bttvb! a' [' m# E% @ X+ ]
低筋麵粉五大匙
- [, |& @! {( ]* W Owww3.tvboxnow.com發粉一小匙
; K9 H {) s4 N% Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
& T. }9 S1 I' z; C砂糖一大匙www3.tvboxnow.com! `9 v/ _/ q8 I# x& v* I
蛋一個
) b; e$ @# G7 o奶油tvb now,tvbnow,bttvb5 y! ^4 @* `$ t) j. Q
橙皮醬(或自己喜愛的果醬)
8 s1 M1 @% ? K/ v' p d5 C楓糖各適量www3.tvboxnow.com0 c4 D% v' b l& O6 m3 O
' W! U% Y0 V* O; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
! f! o& s; p) \$ L7 I- k |公仔箱論壇 一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡,再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中,拌勻成鬆餅糊。
i: j8 Y, q! ^' v6 stvb now,tvbnow,bttvb 二、平底鍋的奶油加熱融化後,舀四分之一份鬆餅餅糊入其間,手握鍋柄,讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形,以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
) S/ ~/ C& y. M5 Q) w9 T 三、煎好後鏟入盤中,淋上楓糖,再添些果醬,趁熱吃,味最美。 |