[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

$ g: {' U3 q0 g; [/ C. I3 L9 e8 y; ~6 Uwww3.tvboxnow.com材料（四片份）：* }3 h2 T% N5 t
馬鈴薯（大一個）約二○○克
( J/ ?* ~% x6 L4 m( n低筋麵粉五大匙　
0 T3 o5 V. }' Y0 C4 x; `1 ]公仔箱論壇發粉一小匙　& F, e* ~5 B9 Y- [6 p6 r
鹽少許　1 ]6 v; c. v5 |
砂糖一大匙
( e2 e3 G$ W% Z. etvb now,tvbnow,bttvb蛋一個
* B# [& V' A  T# k; y/ Z2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油www3.tvboxnow.com' b( p6 Q) C% C6 a# p
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
! X9 y3 }. _) O9 i5 H* J/ N" c1 ^楓糖各適量
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作法：
* I' a; ]. Z2 K0 H# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。5 |6 B! M* }7 O3 m, o
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。9 V; n1 e( Y2 u6 f$ w- P: S
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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