[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：www3.tvboxnow.com4 \) z3 p$ C/ y+ r, o# v! G8 u- B
馬鈴薯（大一個）約二○○克
- w8 @/ x; J! l) a) z2 P6 \: Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉五大匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o* s- b; i1 U! [5 ^& ?
發粉一小匙　tvb now,tvbnow,bttvb% j& M2 y- t) p% W! ~% E- L0 w
鹽少許　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r1 ?9 A9 g2 ^, T/ K( \0 y
砂糖一大匙1 h. q/ F# L* I5 g/ c
蛋一個tvb now,tvbnow,bttvb& ]* b+ ^' P- y  I5 E' Q# D
奶油
0 \. i7 g' L3 e- e3 P橙皮醬（或自己喜愛的果醬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^. }9 K1 T8 X' I$ h
楓糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 e& s6 [' S$ x7 L3 p! A
　 www3.tvboxnow.com/ V/ i9 z7 \1 J
作法：tvb now,tvbnow,bttvb( Y, P9 U1 ~+ H9 l5 O! R! y
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
& ^- ~' L8 ?! F1 U　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。tvb now,tvbnow,bttvb' I" f& F8 o* E  U$ e
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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