古時未有冷凍保存食物,用原材料保存! e; l0 S. n) r6 N5 g- o8 [5 n
用鹽,如醃咸魚
4 Q( T0 L/ \* m- A' t5 x用糖,如製涼果
& d: {# X6 x; k$ J% `% Awww3.tvboxnow.com用酒,如浸藥材公仔箱論壇. d! b+ Y: [- p) Z i3 b0 A8 \
用醋,如酸缃,青瓜
; ^! M* M$ l% L* Mwww3.tvboxnow.com用太陽,如乾果,菜乾等. P/ U$ b) G* q4 C' k
甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |
發表於 2012-5-1 11:37 AM
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