【材 料】
$ ?' V' C$ ?- a' c- ^豬裡肌肉片 200公克 公仔箱論壇! B8 Q" g' }" X$ _' ~& H1 Z7 ~9 l
苦瓜 1條
$ F9 E2 V; J0 t3 P公仔箱論壇紅辣椒 1支
0 g% g1 U* i( w/ p# ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克 www3.tvboxnow.com- n5 P$ C+ e4 e
蔥末 5公克 www3.tvboxnow.com4 d3 d; M; Q" i8 t
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" G, B4 v: N" Y" O ^
醬油 18㏄ 0 |2 F$ z2 _* G7 F0 L; @
水 100㏄
' X" ~/ T0 l. ] Vwww3.tvboxnow.com米酒 15㏄ 公仔箱論壇7 A5 T9 |9 d4 I% f" U% b% h! N
糖 6公克
2 j+ I* s4 R8 {4 C9 f$ ~5 s: w樹子 50公克
8 r- y% y3 `/ ?# I; z& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W; r7 X& [1 k3 ~) H! }( j
【醃 料】 www3.tvboxnow.com# P6 a, `& B+ @4 Z" U4 o
酒 少許 www3.tvboxnow.com$ [( R( Z" J7 D+ v$ v0 Z3 V
醬油 少許 公仔箱論壇: s1 @3 C+ ]6 ~
太白粉 少許
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5 J K% F* ^+ M+ o公仔箱論壇【做 法】
' G. N4 T1 c/ S; I. _tvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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( w8 B9 o# N1 l; F/ nwww3.tvboxnow.com2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c" S& V3 J" t, x
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。( D& H$ X5 ~2 c0 [4 `* ~
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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