[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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材料： 龍蝦柳 500克
$ \, Z6 N/ w, g公仔箱論壇芝士 4片
8 p4 \# Y& p/ t鹽、胡椒粉 各少許
- m5 e# q5 b, W7 n. P5 @  O公仔箱論壇脆漿材料 Ingredients for batter
" R" Y* L' e' N0 z* z$ w$ N( l自發粉 120克www3.tvboxnow.com" L; X; b& }) k( f/ w. ~! T3 f
糯米粉 15克
% G" M5 u0 z% M$ m; U* \生粉 15克
+ \! M7 L, I0 t# e6 m) g, dwww3.tvboxnow.com啤酒 200毫升www3.tvboxnow.com, W) d4 N& c" ^. J
鮮奶 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U; j% ^) \& t# h* |, g+ _
蛋黃 2隻
$ S" r9 y3 y% S0 u9 G糖 1茶匙公仔箱論壇. w2 O- Q7 b# W
鹽 1/4茶匙
8 }' w) F; q( b3 R- P, [! p乾香草 1/4茶匙
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2 U5 n& {5 n0 L% T6 t, x* X- |製法：3 I5 {+ @" [3 I4 j; F9 _# `
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。www3.tvboxnow.com/ u2 }# E6 K6 m: r% P  _
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
6 }- w9 b- U1 G6 }www3.tvboxnow.com3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。