[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

zactlion1899

4 o/ y, n0 Y4 o& j' @4 ?) a公仔箱論壇材料： 龍蝦柳 500克1 W) G" L* C; u9 s  A
芝士 4片
  S/ m/ W6 j! ~! f1 ]: y+ a$ Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉 各少許公仔箱論壇/ ~# V# I* v* Y9 T
脆漿材料 Ingredients for batter
0 l: r3 v2 c" t% `* U3 \自發粉 120克
$ u# `/ [3 W6 d5 u) p8 E4 Z. |+ Zwww3.tvboxnow.com糯米粉 15克www3.tvboxnow.com; O- ?, j; p& Z3 p1 O
生粉 15克www3.tvboxnow.com2 ?2 h0 S% d/ q, L! O# Z
啤酒 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c. h+ J8 ^( x1 J- M- ~
鮮奶 50毫升4 h. i$ E; _0 F2 w6 L
蛋黃 2隻公仔箱論壇; S) v& o* n6 g! C' G$ v. l, O+ p* Y
糖 1茶匙
0 ]# q* R3 u. E1 R鹽 1/4茶匙
- w  H9 x' H  R  X! ~tvb now,tvbnow,bttvb乾香草 1/4茶匙9 U4 F! V4 B: R: n

/ U7 r& L5 t; J4 y* p5 w& T製法：4 \' z6 f+ Y' x( D+ ]6 \
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。tvb now,tvbnow,bttvb2 h) @% r* u, G6 U  l: u* q& @8 ^
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。www3.tvboxnow.com# u: E! {7 t( e: m& g
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。