[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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* H+ O- A6 U* d& l( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 龍蝦柳 500克www3.tvboxnow.com* V( ~/ R1 a7 w- V8 v7 \- a5 W9 z
芝士 4片+ Q/ }; G8 z: y: f
鹽、胡椒粉 各少許
  D4 f  ?4 u$ utvb now,tvbnow,bttvb脆漿材料 Ingredients for batter
( q" L7 C/ X2 }3 H0 \tvb now,tvbnow,bttvb自發粉 120克
$ B+ M* g( T2 H7 u( N公仔箱論壇糯米粉 15克  l9 r: W$ Q0 a
生粉 15克
9 o' i% o" L3 f4 m% v/ i公仔箱論壇啤酒 200毫升公仔箱論壇$ k& S0 b5 S8 ]5 z
鮮奶 50毫升& n& E0 o( h% E/ _
蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q' y# ?# ~6 H7 m: M9 D  S
糖 1茶匙www3.tvboxnow.com' }) U! p) o% z$ r3 ?
鹽 1/4茶匙0 J% h2 h* q- z7 Y  x& W; j
乾香草 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% y) D+ _& T' X7 _6 s

4 _1 s' m9 [0 [( t' o6 K6 n. U8 ~公仔箱論壇製法：
; b1 z3 l# a; \) y% {www3.tvboxnow.com1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。www3.tvboxnow.com) ]8 L! N+ }8 J. M% t
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
( Y. @" G2 d8 `3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。