[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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制作工艺：原炖
/ m+ {7 N4 _( A! V2 L$ `) @' k, C公仔箱論壇口味：咸鲜味
5 z: B  F2 n- M+ F* C( l2 P1 X8 {主料：兔肉1000克  
8 o6 ]& l  i, N1 Swww3.tvboxnow.com配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
2 l4 u3 _, Y, owww3.tvboxnow.com公仔箱論壇) a7 E/ i: Z) e: C- j1 ?# r* T
做法：tvb now,tvbnow,bttvb" j, S  N0 X# T7 {: h
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
+ h, O4 [# ]% k( C2 s- P. O2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。