[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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1 R3 f2 D: `3 A# }) W0 L公仔箱論壇制作工艺：原炖
1 S' b" Z$ S$ s: e. E- @) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味
9 R2 y3 i& S1 P7 e% H8 W* ]' ?4 utvb now,tvbnow,bttvb主料：兔肉1000克  
6 |" X7 Y. B+ ?1 \5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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做法：
& _" X% x5 b7 ?4 X; e; m' [1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
5 ?& N# Z' E2 W' K9 t4 x2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。