[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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% P$ K0 P# |) y; c+ ntvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：原炖
$ C3 j; y; F0 A0 ^( s公仔箱論壇口味：咸鲜味3 L- h3 B; j. @: Y6 H" Y
主料：兔肉1000克  
0 ^6 p, E. N( H5 D. p- bwww3.tvboxnow.com配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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& D& J! n* s6 R公仔箱論壇做法：公仔箱論壇* u$ ~6 e& f+ N2 t6 l# `( v' N
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。tvb now,tvbnow,bttvb; P0 y( B  {' t0 b. `. |& d# N
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。