[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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5 Q6 {" g5 a, C- f+ W材料：馬介休一件
- l& x" j' h5 v! P5 R; V薯仔6斤
2 L8 Q$ l+ f% s* W公仔箱論壇洋蔥一個公仔箱論壇, m  s- i& Z; K- N1 p* m
芫茜少許公仔箱論壇+ d  K, P8 q& S% ^
蛋一隻" s4 `- {4 J! y! @- a! a
鹽2 匙
+ m( \7 y6 {9 E0 X0 D$ _9 U1 d; J公仔箱論壇胡椒粉少許公仔箱論壇2 \3 S. E( M  V' I/ C
雞粉1茶匙
: ^. M6 \4 X: s# t麵粉3湯匙公仔箱論壇. }7 p4 _& F: A, t- s8 ^
薯仔粉2湯匙5 d; w, ^) f9 G8 g
西洋腸半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u7 z; q3 r$ r/ A
橄欖油2湯匙" ], j3 d: V( m5 t, K& ^
製法：8 n) z7 }2 l( r4 P
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
, i( t* [( {9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。www3.tvboxnow.com, u: T% x6 e% V; \* P" H' P
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。3 p8 C2 L/ ?( D: L1 M
4.薯仔烚熟後壓成茸。
1 D0 @% H) y2 d! m3 ?1 {; }2 k: mtvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
3 n2 Y6 B6 J- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
! L) b# c* ?+ V- q0 i* ~公仔箱論壇7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
+ C) y. c8 r* M* _' twww3.tvboxnow.com8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。7 B8 w" ?  y: G6 ]% K+ ]0 _$ i8 C
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
9 e9 v5 w$ ~- B另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。