[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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( @; H' c0 ]  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：馬介休一件: U8 D( ~- ^" l' x# X( s. S! z
薯仔6斤
6 R; k6 U& }, C6 M7 t/ ]洋蔥一個
4 E4 P$ \! I# g" V0 A8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜少許
6 d# |  I/ e5 H- S& x' o3 X蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q' U( q" l$ j8 R* {( R
鹽2 匙7 z" r: D) j3 x0 \$ O
胡椒粉少許
* Z5 t7 G( _( E$ \+ i: @雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C; \! O2 B. h# h: M: s8 e
麵粉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" I% ?0 W# i/ h( O2 Q
薯仔粉2湯匙
6 m& M7 ?8 T2 mwww3.tvboxnow.com西洋腸半條
& n- L0 Y% j# ywww3.tvboxnow.com橄欖油2湯匙9 {; T7 M1 ]; S8 [
製法：
, f( i9 \, I& z* `4 s: m/ g2 h( }1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
- l! T/ P4 ?2 H3 @' Q公仔箱論壇2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。www3.tvboxnow.com7 a/ h% F7 e' O: I  |" \
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
7 u- G% d( {1 O% Lwww3.tvboxnow.com4.薯仔烚熟後壓成茸。公仔箱論壇" L" J* Q# k6 |! t/ p; U/ z
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。公仔箱論壇& v  m  k$ n7 f* x0 e6 ~
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
/ i' Q1 v# j2 a- A公仔箱論壇7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
' o7 }0 |+ i1 ^公仔箱論壇8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
+ J3 L% V) ]0 z; a: z: D. ?- q. Ctvb now,tvbnow,bttvb註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
' a* C$ P/ ~: F' g6 Btvb now,tvbnow,bttvb另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。