[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件tvb now,tvbnow,bttvb2 ^& v8 m& c/ x/ {2 m9 V. q
薯仔6斤公仔箱論壇( s/ G3 v! w, `, @/ O$ y' H
洋蔥一個
) y# c/ _! ]" Q2 L( c$ j9 q0 p1 T1 Z芫茜少許
( S% w" e% p0 r9 {2 g# M. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一隻
3 p% @% ]7 A4 M' \0 g+ atvb now,tvbnow,bttvb鹽2 匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! T/ }* E, y; t" p7 T! n( Q$ `3 k$ ^
胡椒粉少許
* G0 p, v6 Q- Kwww3.tvboxnow.com雞粉1茶匙
6 ]2 m: g; y/ s" [+ S4 s3 `6 X8 wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \: u! B  E% r: w
薯仔粉2湯匙公仔箱論壇: Y5 A! |; ^6 V5 b* K+ m6 U
西洋腸半條
; |( G4 ]/ B' {$ ~& jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油2湯匙! O- `) s5 u/ r( j
製法：
" I: f/ f7 j9 a/ U" s' t, Q; q公仔箱論壇1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。# I7 V0 S" D1 ^! ~
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。www3.tvboxnow.com  d& f6 a2 V8 V+ v/ ?3 u+ |5 `
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
1 B& ^3 x* Y8 a9 j3 Twww3.tvboxnow.com4.薯仔烚熟後壓成茸。
3 t8 F6 \8 {) s6 D7 c3 x2 V* kwww3.tvboxnow.com5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。公仔箱論壇' J9 K- X' d5 z. ?+ b
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。公仔箱論壇+ ]: @& r( S; F0 x$ \
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。公仔箱論壇2 z6 Q$ L5 A- L! V+ ?
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
! R# T6 q- B" F  Q5 q公仔箱論壇註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
9 o; j. a8 ?- B# c6 Q5 V8 q另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。