[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

zactlion1899

# }/ s( F/ D' h; Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 9 P7 Y, T! F* _6 p8 b7 ?
湯底材料：
/ g/ P/ I+ b" M' q市售壽喜汁 1罐
' c/ A6 s# P  m' @0 t2 j7 r公仔箱論壇奶油  1小塊
6 ^9 T& p) I7 @4 o4 u洋蔥絲  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, X8 h) H, l& i; k
煮物料： " \8 _0 C8 g: N$ Y# N2 O2 w
牛蒡 1/2支
" D" S) a3 d5 Z* dtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵
7 |1 }' g9 p; f. O% `8 Z$ a9 s公仔箱論壇豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb) B$ l2 t: w' x$ ?: H" y
大白菜  3片
' R, K% R* l: S3 Itvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排薄片  200公克
% l0 ~5 X+ U$ n1 s# @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' w/ l- Z% t6 C2 E3 E- W, u) Z( B1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。- s. ]$ Q* @3 n+ |- V5 t7 C

9 G! i3 z* ~# F. {& L2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。; |+ z7 l# R! v4 o, E
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3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 N* f* s- @2 ^2 |; I8 K  a
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4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。