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炖鸡翅
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0 Q$ }5 @: P9 g/ I6 R制作工艺：原炖www3.tvboxnow.com! c- S7 o2 V! x+ Q6 f- s1 _) b
口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb) P) }2 X- \/ h5 i" u- ?
主料：鸡翅500克
/ }( V' h: U. [3 y4 f1 jwww3.tvboxnow.com配料：黄瓜100克 番茄100克 调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克
% }0 P/ I( D; h, j& i7 O6 l做法：公仔箱論壇6 a+ i/ [, _& S( S) S
1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。
& D6 G9 j0 W. K& r+ `, ^' qwww3.tvboxnow.com2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。 |
發表於 2007-11-23 06:27 PM
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