3 l/ F( ^; h* j' a8 X6 w0 @4 Hwww3.tvboxnow.com炖鸡翅
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制作工艺：原炖www3.tvboxnow.com; i( |4 e+ }3 O8 S/ l, B) v
口味：咸鲜味" B% A: h% [0 ^
主料：鸡翅500克
* R- m' l) u3 j/ \www3.tvboxnow.com配料：黄瓜100克 番茄100克 调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克 公仔箱論壇2 c, e* I1 p1 d% z: [% W
做法：
: {' Q9 h3 X# h# o `7 t" Q$ |公仔箱論壇1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。- {% ~4 I, i% V3 \9 G7 K! y. S
2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。 |
發表於 2007-11-23 06:27 PM
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