[烹飪技巧] 玉米的健康新吃法

玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。! S0 V5 \8 k3 i( R- |7 o

传统的玉米吃法无外乎是煮食，其实不然，玉米还有很多既健康又美味的烹调方法，赶快动手，你一定可以做出让全家人都满意的新口味！有关专家认为：玉米可能是最好的长寿主食。tvb now,tvbnow,bttvb+ O( W, @ I# j2 l9 A
公仔箱論壇* E5 z- K; \" }6 ^( B

www3.tvboxnow.com& r7 C2 ~5 R* r9 }% @- Z( b
tvb now,tvbnow,bttvb7 \+ ^$ b, g" y( C4 d: A
　　材料：
　　玉米粒1碗200公克青豆40公克泡开香菇2朵20公克胡萝卜丁40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 r% e- w5 Q  I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e2 H1 C# I+ i$ ~
　　调味料：5 A/ o2 Q$ T0 G
　　盐1/2小匙高汤2汤匙糖1/3汤匙淀粉水1/3汤匙香油1小匙www3.tvboxnow.com( N9 i0 j( `% }

　　制作方法：

　　1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 d& p; p7 E- A4 V
　　2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。
　　3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。6 T2 A& B5 {9 D- s) |. t
公仔箱論壇* L- y0 M3 x9 j, I- s. [
注：1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上最好的一道菜。+ e6 A  j! c/ O3 r  J' N# Q; `
　　2、少许淀粉水勾芡，使菜收干(看不出有粘度为宜)。公仔箱論壇! l' F7 `5 R2 t- f
　　3、加上松子出菜，即为松子玉米。
　　4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ R; y% @! B3 ]& Z/ \
　　5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b4 t3 h) Q9 G! A& G) z

鸡蛋玉米羹  X; R4 @* A" e5 Q8 j
www3.tvboxnow.com$ M3 k0 o$ d9 W4 w% p" q
　　材料：
　　罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。/ S/ M; K3 V8 |( P

　　制作方法：! y9 M- V  I% ?* m% _/ w- w4 A/ u2 D
tvb now,tvbnow,bttvb& H3 M8 c$ Z! C) _( X
　　1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；www3.tvboxnow.com, H* V$ [/ v. l# Q
　　2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅；
　　3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。( |4 z4 f5 v9 T0 G- v# f0 P8 K: a
www3.tvboxnow.com7 P3 G6 ~" W0 [9 l

奶香玉米饼
tvb now,tvbnow,bttvb+ j4 R+ s) A. ]& V2 h- W/ ^+ m
　　材料：
　　鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g(室温放软)、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐，甜的加糖)
% B' U. @( g, m& }6 N) S
　　制作方法：9 K5 U+ w1 N/ D1 f7 @, [

　　所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。
   可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。www3.tvboxnow.com+ ]( C% n6 R, k( b) _1 p
　　如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒

玉米萝卜大骨汤公仔箱論壇8 i, m. \: u5 x$ u
tvb now,tvbnow,bttvb) F" W3 ?0 y  h# J, L
　　材料：
　　玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许

　　调味料：
　　盐，鸡精

　　制作方法：

　　1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去?br /> $ M' S1 E0 ^4 Z' C! B
　　2、煲内注入清水(水量自己看着办，多一些)，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
　　3、加入盐，鸡精，调好口味，再煲2分钟即可。公仔箱論壇/ d% n! B$ d% G" K  O0 M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 {6 w6 \7 U( _& l
玉米蚝
公仔箱論壇1 c; ^& H* S- e5 z
　　制作方法：

　　第一步：准备好材料，玉米粒一小碗(大概有100多克)，蒜一瓣，韭菜3根，鸡蛋一个，面粉若干(我用了大概3大匙)。
　　第二步：韭菜切碎，蒜切碎，然后，放到玉米粒的碗里，鸡蛋也敲进去。公仔箱論壇4 [! o2 |) h0 ^
　　第三步：加点鲜味酱油，盐搅匀，加一大匙水，3大匙面，搅成糊糊，浓稠的程度如图所示。其实，这个比例，要求不是很严格，) e$ j% Q' D: D8 J" s6 ^
               只要搅成能成形的糊糊就好，但是也不能太稠了。tvb now,tvbnow,bttvb- ~; v" B4 I, J( m/ H
　　第四步：锅加热，放一点油，转小火。舀入糊糊，用铲子稍微摊平一下。
　　第五步：底面煎成漂亮的金黄色之后，就用铲子和筷子翻面(因为是很小的小饼，所以，翻面也很容易)，把另一面也煎黄之后，
               放到纸巾上沥油(其实也没有多少油，不沥也可)，全都煎完就好啦。+ x6 N* d1 n( c9 ^0 @& o4 |" R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d  a* q- r" ?- n5 k; b
注：1)关于玉米，可以自己从玉米棒上用刀切下玉米粒，不过，我嫌麻烦，都是用化开的速冻玉米或者罐头玉米来做。
　　2)关于配料，没有韭菜的话，也可以用小葱代替，也很好吃。还可以加点辣椒碎，香菜碎什么的，都不错。
　　3)关于糊糊，如果第一次做没有经验，不知道稠度是否合适的话，可以先煎一个试试，再根据成品的样子和口感，适量调整，加水加面。公仔箱論壇0 T( t, P( z# n: [  S
　　4)这个东西很“出数”，我只用了上面说的那点材料，一共做出了9个小饼呢，所以，要小心些呢，不要一下子弄了太多的糊糊，做出来会太多了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P5 ~- g# B( O* w
! C5 h! v4 W7 w( J) u9 h
枸杞鸡汁玉米羹
tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 P7 X0 ^9 F3 d
　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb" ?% ^) M; _: F6 d: L5 R- J* ]3 @7 i8 T
　　嫩玉米粒50-100克，枸杞子15克，鸡蛋一个，鸡汤视人数而定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q* ~. Q, K' P0 q1 ^) i

　　制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb) M- \, S2 ?% k1 I8 M* V& X- ^( f
　　将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂，放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟，勾淀粉，用蛋花，调味后即可食用。
. A' g& o8 ~5 S

三鲜玉米羹

　　材料：
　　嫩玉米粒50-100克，鲜贝切小丁25克，火腿肉丁25克，熟鸡肉丁25克，淀粉适量，鸡汤视人数而定。公仔箱論壇4 C& Z9 H+ j/ L% F+ ], j0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |5 A0 b: y. x- W
　　制作方法：
　　将嫩玉米蒸煮熟烂，再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟，勾淀粉，调味后即可食用。
公仔箱論壇0 ~) O% M6 Q/ _. Y0 E  g
; y$ y8 T- C& [" i! z6 ]% J8 g
冰糖五彩玉米羹
, k  j7 g0 i- l0 o6 f' m; f. Z1 t
　　材料：
　　嫩玉米粒50-100克，豌豆、枸杞子、菠萝丁、冰糖、淀粉适量，鸡蛋一个。tvb now,tvbnow,bttvb& }8 x# ?; J$ s" u
www3.tvboxnow.com8 V3 M% G: }; l$ C* ^; n0 h
　　制作方法：
tvb now,tvbnow,bttvb" K9 ^7 g8 j! v5 e
　　将嫩玉米蒸熟，或用干净纱布包起来，用小擀面杖压烂，放入开水中煮熟烂。加和菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖，煮5分钟，加适量淀粉水，使汁变浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M3 ?: ], A+ H# `# `  O& k
   将鸡蛋打碎，用蛋花，烧开后即可食用。www3.tvboxnow.com2 e3 [2 F/ w) L3 z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. r( _; Y, t$ F( x
甜香牛油蜜糖玉米
  V8 @' x4 g6 S
　　制作方法：

　　1、酱玉米切成一段一段，为了好看可以掐头去尾。 www3.tvboxnow.com* |" d( e$ Y8 H3 o$ \/ s1 j
   2、放在小锅中，加厚厚的一片牛油，适量的蜂蜜，少量的水。: W) \! P! O) y" u% O
　　3、一起煮，煮啊煮。中途搅拌翻转下玉米即可。等烧得锅中冒泡泡不会消下去，开始滋滋响，可以捞出玉米装盘。6 {/ m# [& D9 @' X& c$ Y
　　4、留汁继续烧，烧到粘稠，浇到盘中玉米上即可！tvb now,tvbnow,bttvb0 f6 {, O  L& U8 v) i$ F$ D+ N

玉米粒巧制珍珠蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 x# O; X- B7 h8 u9 V% h% P

　　材料：
　　罐头玉米粒1/2罐、盒装嫩豆腐1盒、鸡蛋2个、水1碗。

　　调味料：( {3 y9 e  Z. \# W9 N4 t+ x
　　盐1/2小匙、白胡椒粉少许。

　　制作方法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) W; t' w* m$ j
　　1、取一深盘，豆腐切丁放入再撒上玉米粒。
　　2、鸡蛋加水打匀，倒入盘中，移入蒸锅以大火蒸1分钟，改小火再蒸7分钟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" p$ n" o' Y7 g8 q! V6 V

提醒：蒸蛋也可用电锅，在内锅放1杯水，锅盖不完全盖严，就不用怕蒸出蜂窝蛋了。* v. f3 a8 i% k3 k) z& @& I

奶香玉米
www3.tvboxnow.com" @1 m  E' w" I- Y7 J
　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 q; N$ |2 O! J5 I6 Y
　　牛奶250ml嫩玉米1根黄油5g白砂糖5g
公仔箱論壇( `1 n2 C& R$ }8 H& j
　　制作方法：

　　1、嫩玉米剥去外皮，切成小圆段，再切成两半。公仔箱論壇( N3 i  q1 u- A2 i( i, m  h
　　2、将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中，大火烧沸，再转为小火慢慢煮制10分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I8 h4 O) g7 R3 j0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z$ S/ }- D& J* n; H/ s  Q
公仔箱論壇- e4 K) ]  S1 ~# X$ c; b9 f
缤纷玉米羹+ f9 d& G& H* n8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n' r; \! F9 x
　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 V2 x9 V  g$ J# Z) p$ D% a
　　玉米粒100g火腿30g香菇3朵速冻豌豆50g鸡蛋1枚胡萝卜1根水淀粉30ml盐1茶匙(5g)胡椒粉1/3茶匙(2g)香油1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o4 b  o) ]# D2 ~, @% _
( h4 \" j) V0 p6 U8 v- @
　　制作方法：/ K, |$ u: {6 G, z
公仔箱論壇) z: ~3 Y- B4 U. |- P. K" U% Q
　　1、香菇洗净去蒂，与火腿一起切成丝，胡萝卜去皮切小丁。
　　2、豌豆放入碗中，倒入适量清水化冻。鸡蛋磕入碗中搅成蛋液。
　　3、锅中倒入适量热水，大火烧沸后将玉米粒、火腿丝、香菇丝、胡萝卜丁和豌豆放入，转小火慢煮10分钟，然后倒入水淀粉，tvb now,tvbnow,bttvb4 m4 g/ e% H0 s( k0 T) d
         改大火再次烧沸后将鸡蛋液淋入，最后调入盐、胡椒粉和香油即可; m8 w2 ~# z4 i
7 R3 m3 R5 o, H( j2 p
www3.tvboxnow.com! i4 m4 F1 ~* x9 O" h, m' ]" i
　玉米排骨煲
www3.tvboxnow.com0 Y9 B) ?  ^) ~0 ~( j! f6 `/ S1 i. V
　　材料：

　　玉米1根肋排500g胡萝卜1根芹菜1根姜片2片八角2枚大葱段1段香叶1片盐2茶匙(10g)胡椒粉1茶匙(5g)枸杞1茶匙(5g)
www3.tvboxnow.com5 \* o4 ?& k& a0 c) K( M4 s
　　制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb5 {# @# t$ d; y- J

　　1、玉米剥去外皮洗净，再切成2cm宽的小段。肋排洗净斩成5cm长的小段。胡萝卜去皮，切成薄片。芹菜洗净切成5cm长的小段。
tvb now,tvbnow,bttvb5 [5 o7 ~( T% ^( `. F" F
　　2、锅中放入适量热水，烧沸后将肋排放入，大火焯2分钟去除血沫，然后取出用清水反复冲洗干净。

　　3、将肋排、大葱段、姜片、八角、香叶和枸杞一起放入煲炉中，再倒入适量热水，大火烧沸后转小火加盖慢慢煲制30分钟，www3.tvboxnow.com4 @9 @( Q0 w$ k* x
         然后放入玉米段、胡萝卜片和芹菜段，再继续煲煮15分钟，最后调入盐和胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 u9 t3 ~8 J# H
公仔箱論壇$ |5 P2 \$ D+ c

三色玉米沙拉% u$ B/ B0 v1 @; T
www3.tvboxnow.com9 i- e, ?8 p0 g: i+ I% Q
　　材料：
　　速冻豌豆100g甜玉米粒100g红菜椒1个黄瓜1根蟹肉棒5根松子仁2茶匙(10g)白醋2汤匙(30ml)油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3g)白胡椒粉1/3茶匙(2g)公仔箱論壇" P% H2 {3 S8 U# T
tvb now,tvbnow,bttvb3 m% m  l( O5 |  G4 \
　　制作方法：
www3.tvboxnow.com0 f7 G8 S0 B/ a* E, Z6 P
　　1、将红菜椒洗净去籽，与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。蟹肉棒化冻后切成斜丁。
　　2、锅中放入适量热水，烧沸后放入速冻豌豆，氽制2分钟至熟，取出后用冷水冲凉，沥干水分待用。
　　3、将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中，调入白醋、油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可。3 N0 z7 i7 [4 g" H# U, S& O; R
* ]& U# V& Y, A' F
tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 D& T/ C# c( p
水果玉米沙拉
/ S. Q+ x$ |+ l! u
　　材料：www3.tvboxnow.com% |! t4 S8 U0 u* e; R
　　玉米粒(新鲜的玉米棒取粒或玉米罐头均可)、生菜、樱桃西红柿、奶酪
+ S: S$ p) N/ Q0 s# Z
　　调味料：公仔箱論壇8 s& y" X4 d- P9 ?
　　橄榄油、黑胡椒* I  A9 |8 T6 F/ j! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 N% a8 R8 p, D  H. I
　　制作方法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }4 S* B- T; k' K' q5 q
　　1、将玉米粒放入锅内加少量盐大火煮开。* s7 N( }$ J3 u1 M# {" o8 l2 C

　　2.、生菜清洗干净，撕成小片。  ?4 a' l7 b' Z2 |5 K: t

　　3、把樱桃西红柿从中间分开，奶酪切丝。www3.tvboxnow.com$ f0 O+ ]3 l! K& j: u3 S

　　4、将玉米粒、樱桃西红柿、生菜叶和奶酪加橄榄油、黑胡椒拌匀即可
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: A$ X+ d" l* z- O, H- [# Z1 Z

三色玉米tvb now,tvbnow,bttvb6 }! h( G8 p8 v4 S7 Q: e
www3.tvboxnow.com; @" ~3 D& Z+ J2 H
　　材料：
　　玉米笋、芦笋、胡萝卜
公仔箱論壇# r" L6 `) K3 S* T& M" h
　　调味料：
　　黄油、盐公仔箱論壇0 H9 ?: R0 r1 J, T/ |2 k
tvb now,tvbnow,bttvb# }1 ?  \8 a7 G
　　制作方法：
公仔箱論壇( s+ a; g4 Q5 Y) Y, {
　　1、胡萝卜洗净切成宽条。 tvb now,tvbnow,bttvb' _' K( p8 o5 w: w% x; M, x- m
   2、将处理好的芦笋放入锅中煮熟，捞出沥干水分。
　　3、煎锅中加黄油，将玉米笋煎成金黄色，然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒，加盐调味即可出锅。. N- z2 [; L% h; p/ I& D# A' S
5 S0 r  V9 t+ q9 U) X8 |
5 G2 n( j6 a8 D8 t# r
玉米排骨汤

　　材料：公仔箱論壇- L: f5 A  ~: O, Y! I
　　玉米、猪肋排

　　调味料：
　　葱、姜

　　制作方法：
, P% J3 z/ d9 U/ K( w
　　1、将排骨剁成块状，长短随意。tvb now,tvbnow,bttvb9 [: Y8 @7 F2 M7 R( _
　　2、玉米去皮、去丝，切成小段。5 K5 n$ ^) r4 t# `. Y6 ?
　　3、葱切段，姜切片。
　　4、砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，www3.tvboxnow.com+ U; G/ o5 q9 H# U; L
         滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。www3.tvboxnow.com0 Y) \) ]% Y" Y+ B  k2 y4 f
　　5、煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。公仔箱論壇3 s3 Z' v0 J' t2 W+ |
tvb now,tvbnow,bttvb3 i  S) N$ Z2 M! H8 F! x) V3 F' P5 N3 F, Y
tvb now,tvbnow,bttvb' v; @6 P9 `" h$ _0 S3 X
培根烤玉米9 B/ W0 _; @: |9 {+ l9 d
( u! A: ]. e9 c0 s; {
　　材料：www3.tvboxnow.com- @) Q. X9 N1 M8 t1 h
　　玉米棒、培根、黄油tvb now,tvbnow,bttvb& M  ]% h3 [! ]  n3 C

　　调味料：公仔箱論壇! E4 o! P* L. Z  y7 n
　　盐、芥末
www3.tvboxnow.com7 n: `2 a$ Q  C; m# P9 L; q* R
　　制作方法：公仔箱論壇/ x7 P, {6 C* k3 g$ D+ m5 {

　　1、玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分。 0 p) w* G- t7 i/ W% h2 M
   2、在玉米棒上均匀涂抹一层芥末，然后裹上两片培根，放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。
　　3、将烧烤盘放在炭火上烤15～20分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h8 U) R$ L- D* r8 @9 y

公仔箱論壇4 [2 P, G$ l- b3 ?* [2 m
松软金沙玉米; R" ?: B0 a; @$ X  ]. W" Z

　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 {% Z5 \* b: [; L0 r) O4 ]$ k' T
　　甜玉米罐头一罐、青豆(豌豆)100G、红甜椒一个、咸蛋黄10个、姜片少许、料酒少许. b% M4 ]* o, ~: x/ f- q: B' I
www3.tvboxnow.com# n6 {' I5 X0 Z
　　制作方法：
www3.tvboxnow.com9 S4 ?  S5 m, u
　　1、罐头甜玉米沥干水份待用。红甜椒切成小粒，在不放油的锅中稍稍炒干水气。tvb now,tvbnow,bttvb) F  o2 J7 K/ |- g# g
　　2、咸蛋黄用微波炉叮熟，压成粉状(尽量压细)待用。公仔箱論壇, p. s: j7 ~  w5 U" r
　　3、青豆洗净沥干，均匀的裹上薄薄一层生粉，放入6成热的油锅炸至表面略微发皱。www3.tvboxnow.com8 R6 C# ^1 r6 O% X* H; [  b
　　4、锅中留底油(油要少)，放入姜片呛锅后夹出扔掉，咸蛋黄加少许料酒小火炒至翻沙，然后放入玉米粒和青豆翻炒至熟，最后加入甜椒粒再翻炒均匀，
         即可起锅。因为有了咸蛋黄的缘故，偶就没有放盐了，不过，大家做的时候可以尝尝味道，如果觉得差点咸味，再适量加盐。www3.tvboxnow.com) t1 n2 T$ y1 W9 a. J
tvb now,tvbnow,bttvb* B6 q: v' D5 L
公仔箱論壇# E& b! f# C* v: V! n& l
玉米烙
$ ], f8 E+ J1 K9 Q' k2 Y
　　材料：* a# Z6 u8 O: f) J7 ]
　　听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。公仔箱論壇. V8 o+ E; L" ~+ d

　　调味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 u, X6 i# [. H  `8 A
　　糖或者椒盐www3.tvboxnow.com3 n0 a& j" ^: P7 O
# |+ M  M7 G) }% B" \1 ^
　　制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B) i. _; g* U& _# H
- V$ U3 ]' Q5 `9 ]1 m+ `# W
　　1、生粉大约30克左右。tvb now,tvbnow,bttvb. X, Y' ^' R9 ~, B2 M) U
　　2、打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。公仔箱論壇9 e- E7 N. X; D3 i. J8 C0 R
　　3、用生粉拌匀。www3.tvboxnow.com+ A7 ?+ n& f# f. V7 B4 [. n! f
　　4、锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。www3.tvboxnow.com5 C& A8 |+ |7 Q% A
　　5、锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不拈锅。
　6、再倒入多点的热油，煎5-6分钟。
　　7、倒出油，这样玉米烙就煎好了。为了美观，可以改刀再装盘。(建议淋上一些奶酪味道更香。)

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表