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（馬六甲15日訊）中國氣候不穩定，雨季不均勻，導致粽葉失收，導致今年的粽葉價格大起，漲價約30%，因為價格過高，進口商也減少進口量20%，如今每公斤粽葉漲價3至5令吉不等。
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除了粽葉外，其他從國外進口的裹粽子原料，也因為馬幣貶值而紛紛漲價，漲價的原料包括栗子和蠔干，香菇、紅豆及綠豆價格則保持不變。
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鄧福汝：多因素造成漲價公仔箱論壇) O* @. R4 B1 h* P$ B2 P/ z
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裕生隆有限公司董事經理拿督鄧福汝受訪時表示，粽葉漲價的最主要原因，是因為中國的竹葉欠收，加上運輸費漲價、人民幣及馬幣貶值、工錢上漲數個因素，粽葉價格就跟著水漲船高。
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) D1 g& Q- B7 E+ ^" v, V6 ^他指出，今年的雨季不平均，影響竹葉的生長，導致粽葉產量不均勻，11公分及12公分寬的大葉面的粽葉產量少，7到9公分的小葉則比較多。至於葉面越大的粽葉，價格就越昂貴。
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10公分粽葉每公斤20令吉tvb now,tvbnow,bttvb) [0 z# G% }# u; F
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他說，一般家庭都是使用10公分的中等粽葉，目前門市價格每公斤賣20令吉，去年每公斤只賣15到16令吉。tvb now,tvbnow,bttvb8 J# h8 m; K% _1 e; [2 M
0 F, t* `5 h! U' e. K他指出，進口的粽葉來自中國浙江及上海，因為浙江及上海的粽葉比較有彈性，也比較薄，比較容易裹粽。/ K* g1 f" h0 [2 Y1 K8 T
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“雖然裹粽的原料價格紛紛喊漲，進口商也減少進口量20%，不過，一般相信仍足以應付馬六甲的市場需要。”
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( b/ P' \' b! Q4 r* `" w* {7 Awww3.tvboxnow.com栗子蠔干稍微調升- z* p4 o _: d: I( ^' s- @- o
+ G( G( P( k( W) a1 Q4 v$ X- E" v' atvb now,tvbnow,bttvb此外，他表示，由於馬幣貶值，從意大利進口的栗子價格也漲價。，一公斤栗子售價40令吉，去年只賣36令吉，來自韓國的蠔干價格也稍微調升約10%，大蠔干每公斤賣100令吉，中蠔干每公斤也要賣80令吉。
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+ e, `9 G% A& e& i4 b6 r q/ r# Rwww3.tvboxnow.com鄧福汝說，今年唯一沒有起價的就是香菇，每公斤約40令吉。我國所採用的香菇多數來自中國湖北、福建和遼寧等地，不過，香菇的生產地很多，收穫也不錯，所以價格維持。
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# _1 s7 r: L; F1 c. E4 i& P7 G8 M公仔箱論壇他指出，基於全球經濟不景氣，今年粽葉裹粽的原料的銷量將比往年下跌20%，不過，這個也與進口商減少20%進口貨有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ \0 p1 F1 M$ w' ~
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另一方面，因為糯米的價格受到政府統治，所以沒有變動。米糧批發商新建興有限公司所提供的資料顯示，來自越南及泰國的糯米，目前零售價格每公斤3令吉85仙，目前貨源充足。（星洲日報／古城）tvb now,tvbnow,bttvb/ f+ g. L: F: N+ t6 m0 s
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# K- V/ p% f9 f6 l' h5 ~$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再過一個月就到了端午節，商家已經開始出售包粽子的原料。 公仔箱論壇+ s) m* u; @4 Y+ t$ U
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" v6 k0 ^! G3 E3 A: P. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自韓國的蠔干，因為馬幣貶值，也稍微起價大約10%。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y) k3 }& ^' M2 O9 j+ \( [
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0 C8 v0 H8 C& V4 o: k7 M香菇出產地多，是唯一沒有漲價的原料。tvb now,tvbnow,bttvb# Q) l( p* i2 }8 i$ V
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栗子從意大利進口，也漲價大約10%。
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鄧福汝：今年粽葉失收，價格大起！（圖：星洲日報）6 J* w3 r+ y6 J/ s. S2 a. g% Y
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發表於 2012-5-18 03:34 AM
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