( }. C# A9 [. w6 w/ N3 h1 ?! s（馬六甲15日訊）中國氣候不穩定，雨季不均勻，導致粽葉失收，導致今年的粽葉價格大起，漲價約30%，因為價格過高，進口商也減少進口量20%，如今每公斤粽葉漲價3至5令吉不等。6 M' _4 i8 H* C9 n8 W2 o# M l7 B* @; l
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除了粽葉外，其他從國外進口的裹粽子原料，也因為馬幣貶值而紛紛漲價，漲價的原料包括栗子和蠔干，香菇、紅豆及綠豆價格則保持不變。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z/ R$ h- w# ^$ C* r: @$ N5 Q- O% Q
3 O7 J2 E' v5 d* J/ k公仔箱論壇鄧福汝：多因素造成漲價
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裕生隆有限公司董事經理拿督鄧福汝受訪時表示，粽葉漲價的最主要原因，是因為中國的竹葉欠收，加上運輸費漲價、人民幣及馬幣貶值、工錢上漲數個因素，粽葉價格就跟著水漲船高。
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他指出，今年的雨季不平均，影響竹葉的生長，導致粽葉產量不均勻，11公分及12公分寬的大葉面的粽葉產量少，7到9公分的小葉則比較多。至於葉面越大的粽葉，價格就越昂貴。www3.tvboxnow.com+ [2 _/ w7 H* [: ]0 B2 C- X4 t
2 U7 i" x2 M' o0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公分粽葉每公斤20令吉www3.tvboxnow.com0 x) N) X& M% m0 a
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他說，一般家庭都是使用10公分的中等粽葉，目前門市價格每公斤賣20令吉，去年每公斤只賣15到16令吉。
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他指出，進口的粽葉來自中國浙江及上海，因為浙江及上海的粽葉比較有彈性，也比較薄，比較容易裹粽。
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“雖然裹粽的原料價格紛紛喊漲，進口商也減少進口量20%，不過，一般相信仍足以應付馬六甲的市場需要。”www3.tvboxnow.com; V2 O; ^/ P; H5 w3 W5 w
6 q8 {' K# S* w4 u" M3 Y9 r栗子蠔干稍微調升
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此外，他表示，由於馬幣貶值，從意大利進口的栗子價格也漲價。，一公斤栗子售價40令吉，去年只賣36令吉，來自韓國的蠔干價格也稍微調升約10%，大蠔干每公斤賣100令吉，中蠔干每公斤也要賣80令吉。4 u* n( a. c* \$ R6 G* E9 T4 l
: q/ ?" A0 ^9 m! Z; j$ @% o鄧福汝說，今年唯一沒有起價的就是香菇，每公斤約40令吉。我國所採用的香菇多數來自中國湖北、福建和遼寧等地，不過，香菇的生產地很多，收穫也不錯，所以價格維持。
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; c4 n& s/ z6 H) c7 G8 Q% m他指出，基於全球經濟不景氣，今年粽葉裹粽的原料的銷量將比往年下跌20%，不過，這個也與進口商減少20%進口貨有關。tvb now,tvbnow,bttvb' V1 J" o5 P& B
+ L" q G2 W% o$ D( otvb now,tvbnow,bttvb另一方面，因為糯米的價格受到政府統治，所以沒有變動。米糧批發商新建興有限公司所提供的資料顯示，來自越南及泰國的糯米，目前零售價格每公斤3令吉85仙，目前貨源充足。（星洲日報／古城）公仔箱論壇- T( \& r% Y4 w8 }& H# g6 r
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! a' @, _& e: P$ r公仔箱論壇再過一個月就到了端午節，商家已經開始出售包粽子的原料。
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; c6 T) E4 `6 K7 c- q3 a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb O/ ^: A7 }" `, }1 @/ n9 A; c5 x
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來自韓國的蠔干，因為馬幣貶值，也稍微起價大約10%。
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- {2 F; ^1 ^- u% ?3 i) ^www3.tvboxnow.com香菇出產地多，是唯一沒有漲價的原料。
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栗子從意大利進口，也漲價大約10%。+ r! D" w3 u& d8 g
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鄧福汝：今年粽葉失收，價格大起！（圖：星洲日報）
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發表於 2012-5-18 03:34 AM
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