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9 U- d p7 j& `( f L% Iwww3.tvboxnow.com 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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p4 P" B7 J5 \3 V8 m2 b公仔箱論壇 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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6 K& d' i/ e, f2 z$ @/ t H1 Ewww3.tvboxnow.com材料 : (3小杯)tvb now,tvbnow,bttvb' v" V9 r2 c+ y2 T3 u+ J4 ^
% L, b. n+ t; S6 a5 o7 v' I8 I公仔箱論壇蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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3 x4 o7 }# V( I: Y1 B: q! [做法 :
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1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
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2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) Z4 ~3 I3 V( h
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3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb% o- U' {2 b6 C" ~+ k8 O3 _" k
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4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。
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$ z5 s! u; x* k2 i, Itvb now,tvbnow,bttvb 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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