返回列表 回復 發帖

[甜品] 法式焦糖燉蛋


, v; ]$ {) @3 _& s! }  b, c3 E/ t. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ x8 G0 g1 f4 C6 _* z& n" q
  食甜品使人感覺開心,有時諗起想食時,如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
9 a; o6 e0 m& f; i: i% W4 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q) y, u$ f* j. T. K. ^  A$ b6 j% p
  今期教大家整一個法式甜品,想食時,只要三兩下功夫準備一下,放入焗爐慢慢去蒸焗,食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
0 Y) a6 ]4 J! k# F( v- p! \) e; d# J1 L3 Y% ]

www3.tvboxnow.com# C: |  T& Z' q  G- M0 R
5 h, d: H7 g4 s* @4 A8 E
材料 : (3小杯)
! ^& ]0 B# M7 P1 z0 ywww3.tvboxnow.com

! G/ ~" h6 p; _) D2 N) ]7 e
蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條(或雲呢拿香油數滴)

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: s- U& I& |+ P" w, H1 V
3 ^+ y  V, X- k9 i* C7 Y: P% f
做法 :, H7 Y4 L' d. m/ s6 [% r3 R3 [: ]


( L/ ^* O8 I2 H& ~www3.tvboxnow.com2 Q# m$ I' Z/ t+ l. {
  1.將砂糖加入蛋黃內拌勻,將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
* e7 B6 d2 d2 w8 _公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 Z" ]& C- I8 @6 B0 y
  2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾,然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻,再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; p2 m8 f, i* I
www3.tvboxnow.com4 l- y! h( N, }$ q! N
  3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內,放在焗盤上。$ _( a  e3 r& w1 D

  c4 {% v3 z5 i' \  z( g5 }- ^7 ^公仔箱論壇  4. 焗盤內注入1/3量杯熱水,用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。www3.tvboxnow.com4 u9 N# C* L: j& Q  Y& d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k) |/ `4 _. P5 E
  5. 燉蛋出爐後,可以在表面曬上少許砂糖,用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
公仔箱論壇2 b$ ^# \* Z6 t) e, J" B
1

評分次數

  • yumiko123456

好吃 。。 感谢你的分享
返回列表