【材 料】 - K5 s3 a l* \9 n+ x2 H3 r
鮮奶 511公克
& T! N0 Y% \7 F5 K |! xwww3.tvboxnow.com鮮奶油 236公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]; }' z ?. z
細砂糖 197公克
& g! P0 G0 @! c: Nwww3.tvboxnow.com鹽 4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e6 p0 a: R4 ]& Z) F0 U+ f X0 D
吉利丁 12公克
9 O5 X. |! s% r% W白飯 30公克
: J6 f+ B; K" N" h. |tvb now,tvbnow,bttvb覆盆子果泥 適量
3 z3 T0 u9 S" g/ d$ N1 ^) i- G
" O7 F# F" ]2 o/ x公仔箱論壇【做 法】
4 X& n5 ]6 J$ P# ?公仔箱論壇1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。! [- B; y+ \$ b! `8 |5 \" s
公仔箱論壇" r& `) R$ E5 q9 j+ Q2 `
2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
4 N! w: F- `* ]5 H1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 | I" x, O9 p G" n! K: m7 z4 k9 V% z
3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
0 s% ~+ ]' F8 k) Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j @3 E8 N' B" {* q
4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
* m; k7 B$ `3 y- l, |) r: Mwww3.tvboxnow.com
# g, R( `& c5 f3 h) _www3.tvboxnow.com4 Z7 ?' F6 h! z- M
【備 註】
; [& K2 U7 n, f2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
| 
