【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* M, I( z! H; ^2 y" B
鮮奶 511公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) }) z k' P, z6 W4 c, `$ L
鮮奶油 236公克 公仔箱論壇& p' `+ F4 ]3 N s
細砂糖 197公克
) ~. _' z# k* W; E/ N0 d鹽 4公克 www3.tvboxnow.com, l8 r/ p# {5 T$ k0 \$ p6 j) |+ N
吉利丁 12公克
+ U/ \- s4 P2 j) {' z- S3 M9 g/ zwww3.tvboxnow.com白飯 30公克 1 @* B7 o' N$ p: S; M/ X) I
覆盆子果泥 適量
4 f5 C8 A- Z6 q4 x" Z4 l/ h @0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o1 I4 E& G' Y【做 法】
1 U( W. Q9 u$ a4 s% |1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
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9 W8 h+ {. R8 ? w/ x2 D9 {2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。9 u2 R2 W [1 [
( d) |# y. ]1 m8 t% ewww3.tvboxnow.com3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c( w+ y8 B/ g3 S% w) J7 z5 Q
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4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
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! I8 ?7 D4 I/ z% m* U公仔箱論壇【備 註】
( C) Z; O; ^6 g8 `# k8 ttvb now,tvbnow,bttvb份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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