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材料：www3.tvboxnow.com5 J. r, t3 B- g& m+ @2 k4 r
明蝦 6隻
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3 Z8 u- l4 `6 P5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 6棵/ Q8 c6 o8 ?3 H0 t
( f9 {) l- q$ a9 S3 W7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：% l6 Z N) ]3 o+ `& o
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T: s' G) g9 V9 j0 U D1 y
6 X$ L V) M) t" o& k! C/ R" F- Pwww3.tvboxnow.com2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。7 W! T1 H. G" t% M; r3 V
; C' k6 Q3 g7 X- H/ g3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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0 H7 y9 G+ b9 r4 P9 Cwww3.tvboxnow.com4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
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調味：
. H5 V0 ^0 D5 y3 M! @5 d調味料A ' f/ F, m0 m3 t" `/ Z; @# L$ r2 r% R
6 i& ?% |2 p9 l0 z: z( R; w Jtvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2湯匙
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0 W4 f0 A- j/ d$ i; X, _www3.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
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粟粉 1茶匙
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調味料B 4 |- \% }6 P1 G, i; f8 t' Y
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魚骨高湯 2杯tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ {: v' K; L7 j" p% \+ f
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酒 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c% U/ D( j! a! U
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鹽 1茶匙
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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