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材料：
6 U0 i2 f5 U, Q0 @" a6 ], D* R. N% B明蝦 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e8 o& g# l+ [2 B% I
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青江菜 6棵tvb now,tvbnow,bttvb9 W' M8 K5 `/ N3 V1 i7 ]
3 j6 t# ^; B+ |) H& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇 c. ], H" m$ R3 y6 Z3 _9 [
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
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2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; v% Q9 F2 b* Q$ V S
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3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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8 u6 k3 K/ O& \* W4 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。tvb now,tvbnow,bttvb. o$ j* K1 i: |
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調味：: W* z7 v+ K+ P
調味料A 4 m% ]% `' c5 v- S
, S" I, n( v* c* G5 s: q/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2湯匙
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鹽 1/2茶匙
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# v8 s) a2 P( Y, L, S粟粉 1茶匙
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1 h9 e' |* F8 F/ C4 J, ~www3.tvboxnow.com調味料B
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3 Y. C4 q$ {2 K) r9 Z0 k! \魚骨高湯 2杯
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酒 1/2湯匙
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: s0 F4 ]8 ~0 u4 E# j9 f; S鹽 1茶匙
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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