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材料：
9 A! @, P! A# f8 d- L0 W明蝦 6隻公仔箱論壇# t( U( c8 n) E! ^; v! a
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青江菜 6棵
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" }/ C* V, Z1 [, j& z製法：
/ N% [$ I1 I3 O1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。www3.tvboxnow.com- ^9 C0 y" l: E; h% [8 f. S
% v! t7 P. C) g8 O0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。www3.tvboxnow.com. h3 Y. a) [ o( E
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3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。www3.tvboxnow.com. u" J9 f- ]# V2 I7 p( z
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4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。% S5 Z2 A1 E# }. H
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調味：
, e. H1 n6 [* I; L& e1 P$ z7 h公仔箱論壇調味料A 公仔箱論壇6 f3 w: T) s8 E7 ]8 \$ Q( W
' t' I3 y. `1 g- {6 vtvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 a( S% r; v0 H% W7 v
. P% A# A1 ?, i1 f6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙6 T- {/ f( _: o% ?) _
) z9 p( B4 K( H+ i& u2 u( v- Y3 F公仔箱論壇粟粉 1茶匙www3.tvboxnow.com' q2 i8 u6 q& p) T1 J8 p8 u
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調味料B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 I; Z/ Y' D; r
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魚骨高湯 2杯
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酒 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~# }; J. ?# q9 h1 p8 P4 ]
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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