烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
2 I2 \; n3 J" {/ W' Owww3.tvboxnow.com醃製時間﹕20-30分鐘
# C. J; J7 g& O1 I1 v( o烹調時間﹕10分鐘2 ]$ ]9 Z( X" B8 c% V" _3 C- J4 f
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材料(4人份)
1 a7 T# P( N, A2 R) o; Y3 ^Tandoori醬 1/4杯
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9 w8 x+ z2 ?: p/ bwww3.tvboxnow.com低脂酸乳酪 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f/ A- C' c! P+ r- S9 b! u
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鮮榨檸檬汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U3 U+ G4 d) g7 C/ y! S6 j( S0 s3 c9 \
) I4 D w3 E6 ~ ~8 H! Owww3.tvboxnow.com鱈魚柳 4件
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工具公仔箱論壇3 x( u5 q$ H; g& ]0 m( q: L" @7 T
9 _ s4 k- }5 x$ ^. H( ~: S) ^塗了油的錫紙tvb now,tvbnow,bttvb/ X$ {2 G4 }* z. [* D
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做法
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。7 E0 h1 x( T7 z1 a" _
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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營養單(每份), P+ D6 } ~/ t5 B% J7 \1 @) V
卡路里 113( M! T2 {8 S9 d4 s _( P
脂肪 1.2gwww3.tvboxnow.com3 s8 b0 Y0 U3 F! G
納 538mg公仔箱論壇5 R i/ @. l/ @* `# Z1 `
碳水化合物 4.3g! `: f6 N! V$ B$ f1 A3 \
纖維 0.3gwww3.tvboxnow.com4 [, x: E; z( h( F W; k9 y4 ]
蛋白質 20.2g公仔箱論壇! ~- n( V" I1 X- x
鈣 65mg
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非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及公仔箱論壇2 M5 N" E. v! {* _9 `- G
* U+ W3 h( F3 g5 B/ j( e W維他命B12
; Y) _# ^3 j$ a& h P高﹕維他命B6及鎂
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# s- d, S' h0 B0 {6 b3 ~- B廚房筆記
( R) L7 x% m& d6 Y- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a0 r6 Y, D: V2 b3 E' `tvb now,tvbnow,bttvb1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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