芝 士 焗 海 鮮 飯

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _6 E- n; B" J, S* y6 C5 A8 E1 w 材料：www3.tvboxnow.com. ~; o' p' [( V+ v/ }0 @" E9 B 公仔箱論壇! O0 r7 X1 ~( Y0 Z5 N1 x 蝦仁　一兩www3.tvboxnow.com, T7 i2 C6 o8 w2 R % t2 g" a( m2 i% F6 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷　一兩 ( H. j7 D& z7 N  O2 ~tvb now,tvbnow,bttvb 9 |& G8 H: I8 t( F( `3 E公仔箱論壇帶子　一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^+ s# |$ ~- ^# P" d: |0 x 5 m$ T- K' k% W& b9 [3 {7 Ewww3.tvboxnow.com蟹柳　三條tvb now,tvbnow,bttvb) E5 u# E7 k7 b  M( ?' L2 f5 M " {3 F1 K/ L) V8 `6 o1 J% v- L& Z洋蔥　一兩半 % M1 Y5 ?  I/ T) Nwww3.tvboxnow.com+ P3 K/ S) P7 J5 w9 T4 a 蒜蓉　一茶匙www3.tvboxnow.com! l9 J' K& ?( C3 Z ! x: v9 }9 K6 o" V黑胡椒粉　少許www3.tvboxnow.com6 L$ W$ J9 }# d& |3 C 公仔箱論壇: w  `; J  {; m1 s 牛油　一湯匙 " E' r) b1 @- j% T* k* {3 X: r9 @4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, |' H8 c) b% ^! c; [" p 鮮奶　二碗半 - u- w- u3 E% G9 i; M/ ^( Y / R1 m2 ^! \5 I. e& }- ^公仔箱論壇卡夫芝士　二至三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t0 k2 m- Z2 d) w( m & k7 G' @, S8 H" d; F麵粉　兩湯匙 + z( i. {" h, {5 r& N7 qtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 u) q: p. o( m" |( Z# K0 s2 q 白飯　三碗 9 V4 r8 L; ]2 J# {6 p3 S( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : g. h1 K1 O6 t$ Z& O4 |/ S做法：公仔箱論壇8 E. u  i. A% U! m5 I; O8 N8 N7 Q www3.tvboxnow.com3 O& f1 @! e1 }# t, C 1.先預備一個焗飯用的器皿，把白飯盛再好。2.燒熱鑊落油三湯匙，放入麵粉，麵粉用油略炒成糊後用作打獻，用鏟輕鏟，約半分鐘，隨即鏟起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 M; _" \- k5 s' k' q # g( h( Y$ z+ o  j* Q* j8 J公仔箱論壇3.放水入鑊煮滾，把蝦仁、鮮魷、帶子及蟹柳飛水 $ {; l* V3 {! x3 Btvb now,tvbnow,bttvb; d2 }& N, A0 R# V1 Q: J6 J# q 4.洗乾淨鑊，燒熱加入牛油、蒜蓉和洋蔥同炒，再加黑胡椒粉，炒香後加入鮮奶及芝士，煮滾後用雞粉及鹽調味. ) w  L4 p7 ~. t3 S6 C$ `2 Z公仔箱論壇5.再用煮好之麵粉糊打獻，最後加入海鮮，再淋在飯面上，放入攝氏二百度焗爐焗十分鐘，表面微有焦黃即成。公仔箱論壇' K: k! m) d, t2 p$ v6 ~9 y6 ] 公仔箱論壇+ `# G4 C3 _9 s: a' Q5 ?) F 小小心得： 0 K5 x' w" {8 I" h9 @   R9 [6 u* f. I7 Q, ^9 J公仔箱論壇第一樣要注意的是裝飯不要太滿，約七成滿就好了，用雞蛋炒飯做底，當然更好。海鮮不一定用上面所說的，隨個人喜好，或換雞肉、火腿、蔬菜等材料亦可，材料多當然較好吃。放黑胡椒粉可增加香氣，不加也可以，如果不喜歡芝士，亦可不加，不加就變成白汁了。tvb now,tvbnow,bttvb$ p( u, g# L/ ^' M' | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~1 |; G. |# D3 w 9 w% E* U$ j* R! [tvb now,tvbnow,bttvb4 I+ }) }" s+ |3 t6 I4 i tvb now,tvbnow,bttvb# b# g2 D$ f3 e* K 這個焗飯亦可變成變意大利粉，分別是焗飯獻汁較少及較濃，使汁不會滲入飯中，令到飯太濕就不好吃了。如果是焗意大利粉，汁要較稀及較多，因為意粉會吸汁液，太少汁焗出來就會粘在一起，跟飯的性質很不相同；另外煮意大利粉時跟平時有少許分別，就是不能煮太爛，煮十分撈起就好了，因為加了汁再放入焗爐爐時，已經等同在水中焗的時間，這樣做出來的意大利粉才會有彈性。 2 ^7 [9 n$ d! d+ L1 l' ]( l! F5 W % T+ z0 L  d9 W- B5 u& Y  }$ J # C' q* ^( f6 c# |9 b( J% h; I公仔箱論壇1 m, q+ C0 D, `* |3 D 焗飯時用熱飯是焗十分鐘，冷飯就要長一點時間了，如果是焗意粉就要廿十分鐘，用攝氏一百八十度就可以了。 . `9 \1 J7 a* m+ |" m8 q2 X + H) r  h; _/ Q" e% u1 Jtvb now,tvbnow,bttvb! R3 ~( \; [8 g6 ?4 a5 f6 {* E

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