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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯 公仔箱論壇2 C6 A( C$ `+ Q
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb  Q' l5 O: s; e. T$ G
肉排1(640)
0 a  |8 G& R9 o0 [- i/ f. [. M% Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(連衣) 4-5www3.tvboxnow.com9 \6 L" _- i% q  m/ T
冬菇4
. i( n" u/ L8 K% v" [- X* gwww3.tvboxnow.com炸豆腐2/ V! J/ S" K5 ~; P7 F/ ~
薄荷葉20tvb now,tvbnow,bttvb- w" N9 W8 g* M; R: d$ {
2- \7 r; C. Z- z5 P9 B
油條2
* N2 H/ C% R/ U4 t6 M% q/ E藥材料:
* g3 H1 J( ]" @. X: i公仔箱論壇當歸1tvb now,tvbnow,bttvb# L8 Q4 P$ z5 Z* w+ H! P
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2
' K; D% R# o- F桂皮1
+ X$ X4 u- w. h4 g9 ?" `, Ztvb now,tvbnow,bttvb八角1www3.tvboxnow.com1 [' Q; q2 v( o% K# F; P( m3 F
花椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 n: ~5 Y0 ~* r0 Z
黑棗4-5
$ X) l" h- j0 _! F- a甘草3-4公仔箱論壇, k8 e4 w: y, s6 c6 _5 @
胡椒粒1茶匙www3.tvboxnow.com. ]4 j) A& X) l* C2 @/ g
調味料:
' I0 ~1 B  }0 x/ x: X0 v片糖1/2
& _! D3 _9 d3 |$ m公仔箱論壇老抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! j. h  ?4 {7 S! ~; Q% L- ~* M. @' E
1/2茶匙公仔箱論壇( [" M. `' l, h" l
做法: Method:
) X1 m% p& y+ |9 q公仔箱論壇1. 肉排洗淨斬件,排www3.tvboxnow.com$ L" s6 e, @+ S- `. n' K6 \# y

$ K- M3 {/ S1 y! f2 lwww3.tvboxnow.com
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7 Y* U- L# a% N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F: a* P- l/ V! a
備用。
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。
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亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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