美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料5 l5 T8 ]0 y9 i. j0 ]- L
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| （二人分量）
5 ?! H4 \ A# h8 c1 e7 W* ~) qtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚扒--6
" g( f' H) Q5 e i; Y公仔箱論壇美極醬油--4茶匙
5 v8 g/ I3 Y% w* @+ t; wtvb now,tvbnow,bttvb鹽--半茶匙
0 o0 Y0 x1 ~, D公仔箱論壇蒜蓉--1茶匙公仔箱論壇( i+ j) D9 _/ q9 n
花--2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A1 U7 O8 M* U# e6 ?' h" H
粟粉--少許! t z4 c. {6 V. z7 ~5 _' _
油--少許2 F0 h5 D9 k, c" m6 J7 b# O
1 G. B7 c% m$ B; ptvb now,tvbnow,bttvb | 製法
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G) S2 M, E9 `' s* u4 I
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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