美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮 ， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。

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7 `9 K4 ^/ P0 }, Q; T$ Z& p% [     材料 ( B: C, k0 a( A2 x8 @2 G) htvb now,tvbnow,bttvb & c  X2 V: Z& o2 {( M, E' l公仔箱論壇        （二人分量）www3.tvboxnow.com/ w- `# T- u( {8 t, T7 S2 D0 c 鱈魚扒--6- S+ ^; m' n1 A6 [* K 美極醬油--4茶匙公仔箱論壇/ v8 A; p% t) J* s' N" e 鹽--半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W9 ]5 K$ k7 A) A# K- X! S 蒜蓉--1茶匙 5 I' m3 g* {1 @" V& w1 _/ e) r) ?- R花--2條 - p( X) C* A! ?9 [' ?粟粉--少許公仔箱論壇1 G, S: I- C8 f0 |+ S 油--少許 $ ]& S: J" r6 V  p/ _ $ R" T' g; }: X5 E  }( w% Q+ f% t        製法% h- _1 J* {0 [1 ] $ @0 Y) I# O% k/ ^# v$ y        1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。 * e5 K3 U/ n- {& y! L9 E2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。 - m' x2 U7 g* v; Q! z/ W/ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K( G/ [* k! P3 r

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