美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料
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7 ?( X$ }) a5 X. ~$ X | （二人分量）公仔箱論壇7 M3 [8 P9 w7 I; _; N) b0 z
鱈魚扒--6
9 s) [! _& a" _9 R( L/ U# c+ vtvb now,tvbnow,bttvb美極醬油--4茶匙
9 C* F+ A$ }. }6 V1 D4 z1 @4 B& Q9 z2 Vwww3.tvboxnow.com鹽--半茶匙
; H/ Q" O m# k5 D R5 Q( P- s7 B) ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉--1茶匙5 P& `% ^/ c4 }) Y- W" F
花--2條
- V5 w! b1 Q4 |9 z9 I' W0 ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉--少許' N- q. E8 E2 z' G, L, Y8 q
油--少許+ T& d# C4 z8 s, Q
! E8 c d. [: T4 [0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 製法
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7 Q% D! U& Q0 ?& N | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
3 n3 c4 K! O; B$ Q& R9 utvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。www3.tvboxnow.com# _& F$ `& U9 L; S: Q- H
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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