美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| （二人分量）
0 ~6 E& h( L& A* @, }' Vtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚扒--6% I4 Y0 D4 v; L) H
美極醬油--4茶匙
T. h- E7 o. f E2 b公仔箱論壇鹽--半茶匙
; w2 P) @ o7 Z公仔箱論壇蒜蓉--1茶匙, _4 L$ F& s$ p) z6 Y4 C: ^
花--2條% B# g1 S0 s, r) g
粟粉--少許
- X3 k9 U3 s0 K) L; A" q* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--少許' t" P9 O# L$ u7 O. p+ `6 P: k
2 h( h7 o/ _! j# a7 j7 _8 O | 製法' J2 ]: E. M( E, j; }
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb( Y r" d: X, c$ l' {3 {* r
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。公仔箱論壇3 F; j2 W2 E" g: x
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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