美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料
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4 l; X9 r4 o9 @www3.tvboxnow.com | （二人分量）
$ [$ u- g6 u5 v9 Vtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚扒--6
, c7 p( V$ V- I: a美極醬油--4茶匙
/ v' _# k, R5 t& u; k. Z X# b鹽--半茶匙
\8 S- j7 \. E( P9 V公仔箱論壇蒜蓉--1茶匙
- n M1 A2 d: g7 l b公仔箱論壇花--2條tvb now,tvbnow,bttvb& D8 P2 a. U1 t; ^0 s. t5 r7 Z
粟粉--少許
4 |9 a/ d1 w; s! n9 r. W2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--少許
! y5 D) H& C# F& O+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ v6 R% I1 y; V9 |. h" a. X
| 製法
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
- N g# a* T) j6 K9 |0 c2 x公仔箱論壇2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M1 C5 V. X* {6 K! v5 l; X$ p7 A( S" ^
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| 公仔箱論壇- q \3 o% a, w% ?( d0 _" T
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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