美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料tvb now,tvbnow,bttvb! L% v- ^* W9 p0 U t
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| （二人分量）公仔箱論壇4 y0 y8 g/ S- {) h3 T
鱈魚扒--62 P) {/ ~0 L9 i: L1 `) G+ p
美極醬油--4茶匙www3.tvboxnow.com+ y0 E3 A6 ?3 `5 c- D
鹽--半茶匙
8 c, }+ ^9 x9 b& P蒜蓉--1茶匙
% {3 O! u& D# K* [0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花--2條
/ S& S; w6 W' X% M2 e( R6 o公仔箱論壇粟粉--少許: L% L- W2 R( w$ s: F
油--少許公仔箱論壇 ~. U/ a) T# T$ |, `; \6 P6 t
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| 製法公仔箱論壇- S* n# e' o u% o9 B
5 K) `6 R* i7 E3 ~, Rtvb now,tvbnow,bttvb | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。www3.tvboxnow.com7 @ {* ], O' E8 z
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。www3.tvboxnow.com# H9 B, N+ i' y' m
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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