材料
# G/ X7 p+ ]! q6 Q/ X& F1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 300克
8 r. @$ g) H+ l4 Y/ h" h9 @芝士100克
+ |/ A' y1 }1 k0 G! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇6粒
: j, N8 `; Z( e6 g' G, `www3.tvboxnow.com洋蔥半個
# k5 E" h1 W: u1 N( M3 Iwww3.tvboxnow.com麵包糠1茶匙
, g! E3 _3 g1 }3 T" m; uwww3.tvboxnow.com調味料
" d5 F8 p; i4 nwww3.tvboxnow.com芝士粉1茶匙公仔箱論壇9 T8 L0 i: C7 c! Y9 P; g
酒1/2茶匙公仔箱論壇' C- D& i T% P5 t9 d8 N4 q' o
鹽1/2茶匙
" X2 p- s0 ?# L# o rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb6 t7 K( J( r, i: [4 @% L
少許
' x/ B, y$ S* E2 \: U芡汁' t& J$ v* `4 B1 `
麵粉1湯匙
* S& y. L0 c: F2 B公仔箱論壇牛油2湯匙
' o- x4 r8 `* p& {( |7 f8 h* O上湯150亳升
' z4 ~) A" J6 T! Y# E做法 7 A$ [! `2 i4 @
- y* ]9 r0 X3 R6 [tvb now,tvbnow,bttvb1 預熱焗爐至攝氏200度。
* o! ]: J7 j5 n4 v8 G# g2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
3 u E6 B) A& B, U o8 o- Bwww3.tvboxnow.com3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 x8 i ^. m; F. y$ g
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 公仔箱論壇: i/ O% G% S- i r, i+ f
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
( T! N, m5 J% _$ F公仔箱論壇6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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