材料tvb now,tvbnow,bttvb; N5 m' l! }1 ?' t9 H
銀鱈魚 300克
$ W0 D. H+ {' {公仔箱論壇芝士100克. u6 m8 W& U' }; P! w3 D7 T
蘑菇6粒tvb now,tvbnow,bttvb+ l o8 |( d4 c3 z
洋蔥半個
) F% f- _$ O5 W% }/ c9 a* e麵包糠1茶匙! G o; N0 B! I! ^; |( f! U8 Z
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]3 Q" q* w9 f+ ]2 c% m& C
芝士粉1茶匙
% R5 V* H) E: H. V/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙
o ]. E+ H2 ?7 j7 {* M. n. vwww3.tvboxnow.com鹽1/2茶匙" ] ?4 ] B' c2 C
胡椒粉
0 B* _. p* m# Q5 t4 ywww3.tvboxnow.com少許
R' H5 h! c! q; P; P3 Y3 i6 m6 Q) ~公仔箱論壇芡汁
v: O& h2 y" r" x& C( q4 ~麵粉1湯匙
" l y# v; w6 ~* n: I0 A牛油2湯匙
: f# s- ]" x: t+ m7 ]# \" stvb now,tvbnow,bttvb上湯150亳升
/ i9 @; b0 q' T* Q; m& B P公仔箱論壇做法 公仔箱論壇6 G" G+ S2 f/ e' V% y. c
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1 預熱焗爐至攝氏200度。
7 C6 S ]6 o; g! P7 O. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 www3.tvboxnow.com; M4 M( w; G+ c9 k0 y) ]# p+ u& k
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r& j) Z* m# A U
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 * z8 j" R7 [# z% W; Y* |
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
7 t9 O' J/ [5 ]) e( T5 a6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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