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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
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每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
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+ V. ^' G0 F* {www3.tvboxnow.comRossa Gourmet食晏錦囊
9 d9 y4 R, V$ `9 ztvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕200元
- p" Q7 k0 T( m公仔箱論壇午餐供應﹕不適用,下午1時起營業  a0 L5 K4 w4 r  Z  y* R
午餐款式﹕餐牌全日供應
5 F9 r9 F7 X4 t' z, Qtvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕12個
8 @# c, J- R- b$ v7 M6 J0 Ztvb now,tvbnow,bttvb美味度﹕4★
! ^- o: U  K. T3 @$ L9 R- b划算度﹕3★www3.tvboxnow.com# h1 q3 `6 A2 _& C9 g8 v
整體評分﹕4★公仔箱論壇+ n, k+ H2 \+ C- M7 p3 ~" i
地址﹕九龍城打鼓嶺道
) w' p9 k- Z2 S1 f% w7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一
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