- @ K2 Q) u. G7 p, z 材料﹕ ! ^ n# @8 |4 s/ R& K4 c/ z6 C+ D
/ v$ H; R* a3 j( L. xwww3.tvboxnow.com 醃雞料﹕
' b4 `6 a2 R( X* Q9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 去皮雞胸肉 ４件
: W) k* ?" P: r* X公仔箱論壇 蒜茸 ２湯匙
5 a% r9 W) }# e% c* q# _- l/ Wtvb now,tvbnow,bttvb ) f4 j8 C% W5 N' _# U% r6 O- n
調味料﹕4 m3 I7 x# ?5 R# b7 d# x" x
橄欖油 １/４杯
! C$ R( S& o2 h 麵包糠 １/４杯公仔箱論壇4 y) E0 K4 ^! V1 b3 Q( L: g
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c: r# n! p6 ~7 t/ P
糖 www3.tvboxnow.com# E# h2 S/ j$ {7 Z) Z# P
１/２茶匙
9 i3 _3 ?% a, B+ q1 h3 z3 M 鹽 １/２茶匙
( p( b6 ~ k% P& @1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 v1 q( v7 q- I% [ v0 |: @2 g
Basil碎 適量
/ g( r" o, g# ~, w$ q7 A. R公仔箱論壇 蒜鹽 少許
- m6 E* D$ e$ n& ^& @公仔箱論壇
: _; x# P% k# J% T4 L4 N. [9 E& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb1 O& S1 C. F6 @# D5 ~
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
$ o8 p, ]+ U# I ~tvb now,tvbnow,bttvb 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘7 R+ j3 C9 v1 p0 }# |7 f
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上www3.tvboxnow.com$ n& q: ^( |: ~2 v W% S- n. j
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇; a; B4 o6 c! S) O! a, [' \
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
0 O7 v6 ^: A9 o- V, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
9 O6 l$ K/ l0 r- Etvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
9 ~5 p( @0 ~! ?! S6 Y 公仔箱論壇3 v" D% k. c. X" e. E
! ^1 R0 |" a( f9 h
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗公仔箱論壇' U5 P0 ?, X$ d, w
9 Q7 L) o7 k4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
; U0 m3 ]7 w6 I9 }2 m2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m. B$ ^6 y$ u' ~, @" O0 X |
發表於 2012-5-23 07:35 PM
| 