/ C. A$ \1 F$ L& X' B公仔箱論壇 材料﹕ & A7 l2 V7 X- ^/ G) j, n& T
! v) [! C0 t/ Y5 l! p, D' W公仔箱論壇 醃雞料﹕ - r8 u" n5 X, ^" o' j! j
去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇; D) n1 l. s+ z3 m
蒜茸 ２湯匙
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! X1 \$ a( y4 \8 z3 r4 V- A$ A8 C1 r 調味料﹕
4 P" t, [& @0 z/ k G. ltvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油 １/４杯
) P [5 n" I V# h2 k$ k公仔箱論壇 麵包糠 １/４杯公仔箱論壇; f; `8 y2 B/ J! A* F" w% I) ?
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb3 y9 C' b/ v/ t# r& T. k/ s- h
糖
% `1 O! L) u# v. j9 N0 \4 ?& ktvb now,tvbnow,bttvb １/２茶匙www3.tvboxnow.com x! D: x4 @7 a+ x, R
鹽 １/２茶匙- E" M$ s( {( }3 F0 R
黑胡椒 少許公仔箱論壇; S" @. a, Y- \$ r+ E7 H
Basil碎 適量
: s' d" X8 m5 [3 J/ |( A1 H 蒜鹽 少許
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* j( K) `+ E6 I$ c; z3 } N公仔箱論壇做法﹕
, w1 R0 ]9 U& C) H% r3 R: H; wwww3.tvboxnow.com 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
+ A; w N4 _6 K 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘公仔箱論壇4 s1 y) K& v( ~& G1 X; f
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上公仔箱論壇* O( {% G, U+ l! v& y2 q: R: K
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R- Y) e7 e5 w3 D7 w* w8 c. z
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
/ b) M( p: I7 E! C/ J1 L9 Y$ x0 a 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇6 f# Z) p+ v: J% [, d3 F
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止www3.tvboxnow.com7 `0 |7 U% g4 n+ w9 a: ] o& |0 T
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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+ I* s P5 w* i* c( V5 T! I P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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