【材料】
" ^! d; t7 F3 Q1 V4 Y+ g& x Jwww3.tvboxnow.com蟹肉二百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L6 k" P9 n. d5 z7 t# A
意大利煙肉一百克
' ~: h9 f2 H1 o+ ?! Ktvb now,tvbnow,bttvb大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)tvb now,tvbnow,bttvb& ~" g) p% p; o O$ d
洋蔥一隻(切幼粒)
; Q. i4 @' V6 h- V! C- gwww3.tvboxnow.com粟米二條
+ T( O7 ` B1 ~. W, jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒3 J1 i" T0 S* c Z
香葉三片
, R) M9 [2 a0 i' V g2 I2 Jwww3.tvboxnow.com麵粉三湯匙
1 O( [1 [% g. ewww3.tvboxnow.com白酒一百毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 s( E" a! K& H
清水一公升半公仔箱論壇* V! ~1 m% y6 Q! n
鮑魚湯精一粒! m* {! u* L5 P, a J! x$ v y( [
淡忌廉二湯匙2 f# `( m, e0 Y$ d) t9 U. M' {, V% M
切碎意大利蕃莤二湯匙* H) s4 C9 _! J! U
【做法】
W' k+ m$ [# ], ]( r' Z1 Ftvb now,tvbnow,bttvb(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
/ ]- [! ?8 B9 S( F/ S2 N6 @(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
2 y7 L( \" G, E(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
/ V5 J W4 E5 i# l/ A% G1 ~8 F(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。2 W- R; r/ W- E4 j9 x
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。www3.tvboxnow.com! \7 O: b( z, g# m! d
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
5 {* n2 N+ i; S# X4 y7 a4 ]公仔箱論壇(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 公仔箱論壇, o2 l0 E3 q2 X3 T
|
發表於 2012-5-23 07:43 PM
| 