[西式食譜] 蟹肉周打魚湯

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【材料】
* h$ A, {. b: W  Q! utvb now,tvbnow,bttvb蟹肉二百克4 T/ n/ |- h% t' w3 R6 S+ L  F
意大利煙肉一百克+ }8 x+ i" e. B& Q: v, k
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)公仔箱論壇6 L( h1 ^' o. D
洋蔥一隻(切幼粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~; }) I8 X- C! c! e. s  n1 Q
粟米二條$ P2 h4 l, |% G4 l. A
蒜頭三粒www3.tvboxnow.com- D% G* R% t5 U
香葉三片
9 T) v$ Q! z. Z" `麵粉三湯匙
+ G# ^$ ?# S; S2 s5 cwww3.tvboxnow.com白酒一百毫升
) F1 |7 h* x' }, i$ r% b清水一公升半
# f. g* @# u! u) ~3 s7 _公仔箱論壇鮑魚湯精一粒www3.tvboxnow.com0 V: P3 e# @9 }$ E  ?1 e2 Y
淡忌廉二湯匙
7 Y& Y& R+ P% Ctvb now,tvbnow,bttvb切碎意大利蕃莤二湯匙
( Q0 g: d2 x5 h  Z/ v0 g" R9 Uwww3.tvboxnow.com【做法】
7 g; V0 F, }0 h& j) k# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。tvb now,tvbnow,bttvb4 S6 ?$ M6 A9 W
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
) I, t" p; W4 n) ?  Q! h, q& z公仔箱論壇(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
' q& v/ i4 ~# r$ d' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。8 o( ^$ p% ?/ A
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
3 F; |: |5 J* e! Xwww3.tvboxnow.com(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
8 B  c! N, Z% k, V( j/ z(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 tvb now,tvbnow,bttvb& j# ~9 [1 |# ~# _6 U, }