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料 : 4 隻生蠔q=Wl
, a. F6 k- i. t% L n) a$ F5 P5 lwww3.tvboxnow.com 1/2 茶匙芥辣tt<x&)
3 `" A: P0 n( X7 \% o$ J% W" |$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/3 茶匙李派林醬汁r5<3 a: s) k" \0 t+ \: Y* G: p* x; m
1 湯匙白酒y
5 M+ P/ x9 Y9 \- W2 m9 R. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙牛油I
+ v( E, M# i7 v1 E; r 2 茶匙蒜茸G公仔箱論壇9 E9 E: d# ?8 r, s# a& }0 b
1 茶匙乾荵茸;Q%公仔箱論壇! s1 n9 [) I6 t- x: s8 {
2 茶匙橄欖油{- K/ f9 H& m& U( z% r3 }8 X& o
3 湯匙麵飽糠.mj
' F3 d P% L j4 V$ ?) k9 Ftvb now,tvbnow,bttvb 1/3 茶匙雜香草 G],?
3 g" P: j, b$ v; c% j& ]& X, u 1/3 茶匙辣椒仔汁\{www3.tvboxnow.com. V! ~) o* j) z" L
# P: ~2 r% `- j: N/ E公仔箱論壇鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
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# U+ @% H w7 W" N4 m6 ^( V公仔箱論壇做
4 f1 o1 Q; _) i2 P9 uwww3.tvboxnow.com法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8; C( \4 y# T( g# r" ]
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
, ? m& U, j+ Wtvb now,tvbnow,bttvb (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCFTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H" i& O2 b! {- ?% x. ] v
/ X9 w+ n0 p0 \% i- t) |www3.tvboxnow.com飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M9 M# D3 j3 E# c* l% I! E
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草麵飽糠。]s
' {$ J0 K6 S! u) S( J公仔箱論壇 (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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+ J" L0 Y5 u1 N' b4 J公仔箱論壇放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D# {8 Z. k5 M2 ^) c. P4 R
6 g3 b/ y! @, `& l/ c% {9 J色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。www3.tvboxnow.com- S7 s& [7 A/ i- e& y! N$ u+ G
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" v8 Y% S& U( Y. I/ u, q5 B9 Etvb now,tvbnow,bttvb-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 www3.tvboxnow.com" @* I( `6 W* L* r# I
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 8 U2 O9 F% P3 a g* f/ \
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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