材
' `% O: c8 J; i. C; b- Ywww3.tvboxnow.com料 : 4 隻生蠔q=Wl
: T) F+ P J0 q/ p5 Y6 q 1/2 茶匙芥辣tt<x&)
; ~6 ^# N2 x% F- } 1/3 茶匙李派林醬汁r5<) j( P& A, l* Z: d6 ?. j
1 湯匙白酒ywww3.tvboxnow.com/ l/ S% C6 X0 s% j) {
1 湯匙牛油I
6 ^6 S! \/ u7 T! ^tvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙蒜茸GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V, k) n$ S8 l* u: Y; Q' \
1 茶匙乾荵茸;Q%
4 ]7 `) o( F% k7 J k+ L 2 茶匙橄欖油{
1 l* I1 F. Q4 \; D1 G) Kwww3.tvboxnow.com 3 湯匙麵飽糠.mj* z! e8 J9 a: C9 Z
1/3 茶匙雜香草 G],?
5 d7 e( _( O) ^3 U9 J 1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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鹽、番茄及芫荽各少許o*F4www3.tvboxnow.com* K% l, a2 s' p5 T P- h5 w4 R
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法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
8 F& R m2 q& l5 G$ Z$ D5 T( } v (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
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4 ^/ W5 G2 ^" b7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}9 q2 ?3 k+ G0 a, b" H% [
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF+ N, S' B7 e, ?7 `
. {7 e( B/ f D8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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1 v* V, z4 i# x$ ~草麵飽糠。]stvb now,tvbnow,bttvb) S7 l8 t4 m( ?
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//Twww3.tvboxnow.com1 E9 m1 T+ ]* q7 @
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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! P: l( Z! S8 j5 M1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 N! h. E1 |# S& `; G% `) ?2 ^
5 @) U7 l, x7 d( S, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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