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[中式食譜] 紫蘿牛肉


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牛柳 - 200克 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q" I- X9 E8 e& h' }4 d
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生粉 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r* T! f1 v5 ^7 T+ z
水 - 1湯匙 ; W: z: O- A. M; ]
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水 - 4湯匙 www3.tvboxnow.com" _( |7 u' N' U/ A5 e1 @
醋 - 1/2湯匙
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  t/ H6 v5 C$ T" T鹽 - 1/4茶匙 + R3 M  z' _* E5 w6 _& I
生粉 - 1/2茶匙
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1. 牛肉切薄片,加入調味料醃15分鐘。
- T' @3 k8 @$ B2 T( k7 n" I( E2. 蔬菜切成塊狀。
- p3 F! C8 c; v2 ?  ~( ]" Awww3.tvboxnow.com3. 燒熱3湯匙油爆炒青、紅椒,取起。 ; R" e0 I3 ^: |" u" ?
4. 用剩餘油將牛柳炒熟,加入獻汁,最後加入菠蘿、子薑及蔥段,拌勻。
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