材料：
1 w- A6 Z0 u1 s uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o8 n8 W9 T" [* j
實豆腐 150克 (約1件大)
% T1 l! [! z( e! O: W0 E公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
5 R. ^/ c% z* k- |% d' V公仔箱論壇蝦 (去殼) 75克
" T( g# p0 h% k! ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙 公仔箱論壇2 K; a$ x+ P( K( [) E! I7 U
豬肉 40克
5 h- F1 J" H, n x% q2 P! Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
+ V3 ^" t3 M: d' c+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 1隻 公仔箱論壇( G4 f: [1 s: c. r. \5 @
麻油 數滴 www3.tvboxnow.com0 ]" L6 A- W2 I
陳皮 1片
" G+ x5 M/ {% n/ n" ^/ R! |www3.tvboxnow.com已打的蛋白 1/2隻
5 G% Y* ?$ r4 b9 O( |* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1茶匙 : `. R+ t. a" [
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芡汁：
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鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 s2 G" \, A- d, K( a
芫茜 7片 tvb now,tvbnow,bttvb: M9 k, U1 u. m. @: I
糖 1/4茶匙
# |8 f3 P% S9 P6 B9 T蛋 1隻
. \. C% L$ Z# f2 U1 t, ?% b6 o1 n油 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com7 ]& {1 F+ J0 t* N0 {: C
酒 1/2茶匙
2 p5 c1 B \; |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
z9 X' N' c+ |( x5 M) F公仔箱論壇上湯 75毫升
. p3 D! e$ U' f, B" W# X2 |' N蠔油 1/2茶匙
: w/ C' ]& l; L/ W粟粉 1/4茶匙
' @, f. ~# ?4 s. e" ]( wtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb B: d8 a1 V; G3 }$ r1 b1 A
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& q: ~6 ]# t7 F( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 6 j! t: k$ i7 S$ i% t4 E/ i
2 r% Y. Q" C( E! Q1 Fwww3.tvboxnow.com1) 浸冬菇及陳皮。
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0 V( _& [, p5 b; {; ?6 {2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。
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3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# N- ^- _% H3 `+ K* o! ]2 j
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4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。
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/ [$ M* m0 U4 t; a4 N/ S1 W- Mwww3.tvboxnow.com5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。
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6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。
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7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
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