番茄炒大虾
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" V4 P- ]5 b2 @1 v6 ntvb now,tvbnow,bttvbDIY烹制材料(两人份)
$ V3 ?3 B7 W" |4 j* ^/ A5 btvb now,tvbnow,bttvbDIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q* V5 t# v' ^& |( |4 q' ?" K0 u
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
2 d! y& Z+ k4 X7 S2 w# k+ l/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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第一步www3.tvboxnow.com) b# m. H# C8 y7 F$ G
番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
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9 R/ b7 M# ]% C G7 r9 v* Q' l/ F, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二步
0 ~# B" C9 ]. {; E" r% K! l公仔箱論壇烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
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6 X. B) v$ f3 |7 k% p, b- E) S第三步www3.tvboxnow.com2 S' d6 [9 T( _, w
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。' X; z% d2 H, E5 u5 R
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& I% Y) z3 |9 e+ s公仔箱論壇第四步公仔箱論壇 d$ w. O: z$ P9 s2 @/ W7 G
加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( L8 d( V7 C n9 d
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6 `9 a: @- ]: y. F: e- r3 Y4 G' L第五步
; W" C+ H3 ? M: m. U加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。. l) k! ]: m3 w1 ]
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第六步
' i% w1 T6 q' |5 owww3.tvboxnow.com续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。
* z7 @, @5 B0 Q# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P' P6 y$ y, _% @" q" } O9 \; V
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番茄炒大虾完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ w. h6 T$ N$ `! H& _) J- [
- m$ L5 E3 u9 gtvb now,tvbnow,bttvb番茄炒大虾厨神贴士tvb now,tvbnow,bttvb# s) _7 `' {. [7 G. l( i4 _: v
1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
8 A7 h" p- c" b3 w+ u8 j* y+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
3 F0 l3 Q/ Y2 N/ o1 t" N$ A; h! ctvb now,tvbnow,bttvb3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" P; A) c4 K5 f& ~
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
7 d' K) \3 G5 i' }; o7 u ?tvb now,tvbnow,bttvb5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。/ a6 j; h9 _" R: @2 G
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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