公仔箱論壇# y; z$ B1 j& `* I+ B8 [
& v9 n, ~- C, y1 O. X7 i
www3.tvboxnow.com7 N+ d" s0 Y* P
【材 料】 牛腱 500公克 猴頭菇 4朵 薑片 20公克 水 1200㏄ 【調 味 料】 鹽 1又1/2茶匙 米酒 2大匙 6 N4 S* z6 C( Z) @$ B7 N3 s
) p; h+ P, d! p0 e2 e; E公仔箱論壇【做 法】 1.牛腱切厚片放入沸水中汆燙去血水；猴頭菇泡水至發，備用。公仔箱論壇; F" e3 Z$ ^. Z, n; l
2.將所有材料、米酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，加一杯水再按下開關，跳起再燜20分鐘後，加入其餘調味料即可。
* v2 V! |* P' ] |
發表於 2012-5-28 07:45 PM
| 