蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】* r2 s# C6 M* z
牛肉片 150公克公仔箱論壇7 x2 K) I9 \: n* V4 F/ I8 o3 n0 k4 Y
蔥 100公克www3.tvboxnow.com$ F. C) w* |' S( i8 O7 F; c) A
薑 20公克www3.tvboxnow.com) W6 r6 S; ?! h4 z8 a8 Q$ \# P7 P
辣椒 10公克
) ?5 B, S+ r4 @7 }& X- pwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com6 s  H. c# u( m  Y; ~, s1 ?
A.蠔油 1大匙
; r% E8 r: N% \4 s醬油 1小匙
3 k9 K+ P: ~% K; ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
7 G# j# ?& \9 @7 Z5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
5 o& `( w  ~2 H# {8 b0 `! L) LB.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i9 ~1 @2 H# b1 w# |8 v
香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M" i- i% Z. k, t! r% i, w
【醃　 料】
' |1 w7 e7 g3 I* ^- P! [tvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量/ O  R' v: p1 z* C# B1 c
白胡椒粉 適量
) `& G6 g' K/ k公仔箱論壇香油 適量
  J3 k/ M% N# T6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h; m( s1 r1 E' @* r2 u( ?8 j8 m
公仔箱論壇( S/ G: Q3 x* M) _( B' ]
【做　 法】
* ^; M) A' T7 L. x. ~# \7 \7 H' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
9 i, H5 V' y4 `9 C: e9 D* j) R2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。# E: |8 O' A# g# l( d4 L& t
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
8 z8 m+ x. |7 I2 k- }0 H$ b  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

tmzkhosl2012

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