【材 料】
- T$ H2 t" L" O4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb# L% ~) y. g0 z3 _$ c: p2 Q. T3 G# y
蔥 100公克" m; N( I' u3 p% C7 |% y
薑 20公克9 b% w% f( N9 I! U: |+ K6 W
辣椒 10公克4 b! t: _7 O, }) Q/ s9 o# P( s
【調 味 料】
/ U/ N2 e3 U* q' hA.蠔油 1大匙
- Y5 P% E6 l) M8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙7 k. k2 `3 M/ ^: }6 n1 p% h
細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J3 y, w4 ]" W; W
米酒 1大匙公仔箱論壇# o3 `1 T1 x, U$ g3 ^3 F8 U9 c
B.太白粉水 1大匙
7 E+ @7 o# ?2 D e香油 1小匙
1 I; R3 ?+ `7 e# E9 W/ q" L5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】0 ?4 }/ v- ~9 L
醬油 適量公仔箱論壇( V6 u: c! k' k
白胡椒粉 適量
3 ^( A6 V0 [0 G$ M2 z6 V4 w香油 適量
" I% K! v J% y' T! r5 k4 y5 ?太白粉 適量2 w2 x7 f* ^, k0 V
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【做 法】公仔箱論壇 { _. X' t; H6 P8 v# i1 Z
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
5 b% j( k8 Y _. @公仔箱論壇2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
! @. D. m5 N3 h+ L6 j. n9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。& u1 J5 I6 Y+ p# s
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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