(勞勿28日訊)旅遊部長拿督斯裡黃燕燕醫生說,《100家最具風味傳統咖啡店》手冊將在旅遊部在各國設立的辦事處推展。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" N, y0 ?4 L/ J. u. T
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她說,這本手冊是由該部門及馬新咖啡茶業聯合總會合作,明察暗訪,嚴格評選後制訂而成,將成為各國飲食老饕在馬來西亞“找吃”的指南。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q h" s$ [9 A3 |
2 w9 d/ b1 v+ C& {所有被選中的最佳咖啡店,也是該聯合會會員。
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3 M2 G# w% E2 r0 [- Etvb now,tvbnow,bttvb每年審訂修改 \4 F6 _ x* c5 d4 a3 F; ]
2 H( G, m$ H5 Q* B& a: Z5 @公仔箱論壇為了讓這本手冊更具權威,也確保咖啡店品質優良、更具競爭力,當局將每年審訂修改。
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黃燕燕也是勞勿區國會議員,她今天主持推介《100家最具風味傳統咖啡店》手冊時指出,每間傳統咖啡店都是地方上的老字型大小,擁有本身的飲食特色。
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“畢竟各人口味不同,難免會有滄海遺珠。我們歡迎各方提出意見,這本手冊永遠有修訂的空間。”www3.tvboxnow.com$ }) E7 P# c' L* e$ b0 E8 \4 m
5 {+ z: M- p' h+ c3 utvb now,tvbnow,bttvb她說,我國華裔得以發揚傳統飲食文化,須歸功於海南同胞,他們過去在殖民地官員家中任主廚,過後自己當老闆,把咖啡文化發揚光大,並把傳統咖啡店融入大馬人生活,創造了獨有的咖啡店文化。www3.tvboxnow.com/ }! ~3 c% d5 `$ _. X, z' p, A' c
5 T" w9 D6 A! ^ a8 `' d C0 }協助咖啡業者轉型 何子孟促政府設低息貸款公仔箱論壇0 `" Q. D6 T+ m+ Y0 [" D9 B# D
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馬新咖啡茶業聯合總會會長何子孟促請政府設立不超過2%利息貸款,讓傳統咖啡業者申請轉型。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r$ j0 i u0 ]
4 L( H+ s$ y T$ \* Y' U公仔箱論壇他說,傳統咖啡業者有自己的傳統飲食特色,但也需要應時作出提升和轉型,在這方面,希望政府推動經濟轉型上,也可以照顧國內約40%的小型商業,包括傳統咖啡業者。
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他促請同業之間,在面對連鎖咖啡店的良性競爭時,必須與時並進,讓傳統咖啡業仍保持自己的風味及特色。他希望傳統咖啡業者在協助推動我國旅遊業當兒,除了保持飲食傳統特色外,也必須照顧營業環境廁所及廚房的清潔與衛生,讓顧客留下美好印象。
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隨著旅遊部推出上述手冊後,他有信心將為國內傳統咖啡業者帶來全新的作業里程碑。
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“這將會成為旅遊業新賣點,畢竟遊客每到之處,都與飲食業有關。”當然,對於回教徒,若要到這些咖啡店用餐,則必須認清該店是否有清真食物標誌。
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另一方面,對於極力推廣本地旅遊業的旅遊部長拿督斯裡黃燕燕,何子孟認為,好的部長,不能失去。 |