[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁公仔箱論壇$ M+ {0 M' d' j8 H! O5 Q
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
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2 L9 v6 r+ }9 W5 [+ Dtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。8 V2 T1 L; O& t6 w

: ]8 u6 [( @4 B7 r' c# B3 t4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
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5 ]' r7 p, U& B1 U% }　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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" b8 h  s$ J% L' H7 M* o　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x% X) r7 E: d% H* d! A
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　　冰镇苦瓜( ]- L% b. W1 j! J8 d! k9 ]) D9 H

! i5 a$ S+ W7 F. F9 [, B% Xwww3.tvboxnow.com　　制作工艺:拌 口味：清苦味$ N, @0 ]* C7 f5 h1 o! a! T' t

& ^! h) |# U; f! V　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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( H. @& N3 O  \$ I) w# Kwww3.tvboxnow.com　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；tvb now,tvbnow,bttvb( Y8 i1 l" T* h! }- p
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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6 _" J4 _: Q$ p, s4 @3 X　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
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　　凉拌四季豆tvb now,tvbnow,bttvb; n1 D$ m1 `5 z, |# E) z: i
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c8 j3 d5 S6 y* y; G+ z
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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2 O+ l( o# Q5 r; a* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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( Q8 X+ J# ?( l' m公仔箱論壇　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；tvb now,tvbnow,bttvb; ~! h$ f! {# ]' M" y8 O' }9 \$ s

7 e! {( S6 C: M' i+ y) Utvb now,tvbnow,bttvb　　3. 大蒜剁成泥；& C. X$ n/ Z; e- w7 ~9 }
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；公仔箱論壇/ x! L# [, ^; Q3 {! M- h5 {
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
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* R3 \# o$ \4 k9 B& Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D, I2 _( f9 d( O6 s' Q
　　冬菇鸡片
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3 D/ b5 |- Z3 M" e( G6 ^: H; b; G　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味( F! C  k/ x  {5 A' l$ X% O
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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2 Y* P4 x' A. d) i1 G; }3 N7 j. Z　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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　　冬菇鹑蛋
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _' E/ x6 w# g# f8 ?

* s0 g- w* ]% F& l% O0 Iwww3.tvboxnow.com　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
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, n- B3 `( T) X: k4 `www3.tvboxnow.com　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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/ O' @( z, k: k* u" U& htvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌山药丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e# y  ]* W% p" ~, @2 ]3 }
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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8 }+ O$ V/ T! S3 K' d# S- ?! _9 [www3.tvboxnow.com　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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/ l' f" K. `1 c. Zwww3.tvboxnow.com　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；公仔箱論壇. T# |( S6 u6 ]9 _5 {( m2 G1 I
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；www3.tvboxnow.com. M1 D( M* B! z7 h

9 F) F) y& x/ g2 {+ W, |* o0 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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; J/ ]% R3 |4 `. k5 {www3.tvboxnow.com　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；1 X/ K" g* g! Q( k/ J" e4 D- A% I

& c8 h& G7 c0 @( A: j  D5 ztvb now,tvbnow,bttvb　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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　　凉拌皮蛋tvb now,tvbnow,bttvb) x3 W2 s7 l: _6 {% }! I/ a
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  , @1 H/ H. h: }5 ~6 m5 }' Z$ L
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　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；公仔箱論壇1 f% p/ R8 u) f+ z( R. N) @8 j

3 d) D  ]3 k+ j　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。- G9 K  \6 M3 N4 I
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# c* D  T3 u& h　　凉拌西瓜皮公仔箱論壇& b9 f9 f0 a2 o. r/ ]8 K

+ v. c: L1 c: L/ d& Q5 ]# n8 _　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  * R' e0 S2 c$ c9 p0 F0 w5 {0 h+ [" t
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E* |: i& U+ H
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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　　千层云耳tvb now,tvbnow,bttvb' j0 S5 A% b. S1 E. f' C6 H4 O
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味公仔箱論壇- W0 v2 ^5 {7 j3 H6 g

2 S3 b, C; s% t6 V4 W) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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　　1. 猪耳去毛洗净；; o+ n+ Q) ]2 l6 W( H' Q6 n! K

+ W8 A$ l' o6 v! o3 j　　2. 将猪耳焯水；( S  S! T: M/ x: I' o/ ~% z
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h. I4 y8 ~" N5 ]/ w9 s! }1 s5 L1 K% @

; K9 d: c' I/ m5 n: K公仔箱論壇　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M4 \0 h& Q/ K: A/ Q4 Q3 q6 _

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; o; l+ O+ M1 u6 t) Ntvb now,tvbnow,bttvb　　叉烧炒蛋6 \7 p: w' H/ ^# C8 p, D

  v5 P2 ^6 l+ X3 J' ~6 Vwww3.tvboxnow.com　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇+ k9 k% c) C0 l
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　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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# }, q6 N/ ^( {: y' R0 B# a- ztvb now,tvbnow,bttvb　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。www3.tvboxnow.com+ }/ {5 o. V* n& \9 T
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
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　　原汁海蛏
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6 t; }! l6 E( P' q3 m　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 w7 w9 N5 Q% [$ N! C

4 l8 f# y, n+ Z9 f( r- C公仔箱論壇　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。$ w8 H+ m* O' O- p
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& Z+ V! V! ]6 ?7 _7 l　　卤煮大虾9 w4 n- f* w2 w

2 k% Q8 O/ a' z7 @3 ]9 ]& G. Twww3.tvboxnow.com　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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2 D# S/ [5 L$ O+ `, V) Jwww3.tvboxnow.com　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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. z  q/ i0 L! e! Z/ wtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将虾挑出泥肠洗净；www3.tvboxnow.com( J' ?( F+ M( |7 h& ^
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　　2. 葱头去外皮切成片；www3.tvboxnow.com- j( S$ f( V6 i; o: O1 z, }9 z

. Z' m2 g( }' n7 T7 @5 w公仔箱論壇　　3. 胡萝卜洗净切成片；
) V5 ?9 F0 h9 X" M& i, h2 Twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ d' P- j+ ^: e: ^# d* q
　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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　　咖喱香鸡tvb now,tvbnow,bttvb* {: U4 S) _/ c4 X9 h

7 F3 E, x) A' j; p# q　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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" i% b3 ?5 t- f$ X) M　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  8 o6 F- ~6 r1 i7 N: u% C

) y% I6 B6 E- |+ n9 C5 \tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； www3.tvboxnow.com& {$ q  x4 ]: Z% A

9 H+ U/ S1 @9 l5 ~3 A& @tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
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4 T5 i" {; p7 m4 X) }* E7 j　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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6 c4 j$ @# x6 N$ L7 B" |0 r6 ^$ m公仔箱論壇　　咖喱魔芋豌豆
; e1 n1 P( Z' D3 {: j+ z公仔箱論壇' w' [2 I+ b9 n" @; N" |
　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；公仔箱論壇# ^# B& e) `: c( W: o
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；tvb now,tvbnow,bttvb3 Q5 z! W) s6 g4 F" S4 |

% _4 _, Q' t7 X8 u3 [　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；/ O! O; L7 q6 ]# z  ?

; H# k2 ^: [/ v8 N3 otvb now,tvbnow,bttvb　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
1 ?7 \8 o1 I' o7 H4 _7 ]  ptvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ |7 t# S8 O0 j" V9 R+ G# }9 u
　　公仔箱論壇0 ?7 q: d  _/ D: @
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　　咖喱鸡块! `% i+ Q$ K4 n5 S& |% S

2 R1 J% I- Y$ Q: F' `公仔箱論壇　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味公仔箱論壇6 P% C. t6 i6 e: @, Z# f3 L7 l

/ F6 C7 p$ O1 R公仔箱論壇　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
) L, t" h8 _2 g: g( Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: D+ I0 d# t  G% m
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
  i7 ~4 ^# ], ^$ K; i" Z6 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x- P2 l1 c) n4 y% [$ c! a
　　2. 鸡块用开水氽一下待用；
7 F8 o( O8 _: K1 g5 ?. S% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 T. v! Q+ ?4 D: d
　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；) v- N1 w( V' B  w- F1 t( S  P

% k/ e2 v' Q! @; {1 [4 G  {, x& B& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 洋葱去外皮切方块；
1 F$ Z' W3 g3 s  m6 w6 C  qtvb now,tvbnow,bttvb
" N1 h  b4 a: d7 _' ]' E　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；tvb now,tvbnow,bttvb7 i* L/ U% s: T- I
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　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
2 Y; e! `2 q. {$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b+ O$ @2 q& f0 H4 ?$ S! p5 v6 B6 }; ~　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
2 P/ ]0 G* {& z. I: n1 ytvb now,tvbnow,bttvb, h/ \/ _. \2 L5 X! A2 P6 ]
　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。9 e, `% R: R. e/ j

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" z/ K# ~; g7 G' f4 t公仔箱論壇
  i: S7 t- ]5 b( u+ ~. L. ?www3.tvboxnow.com　　啤酒焖牛肉
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# X+ X& ~3 u- q) y' }2 [7 _tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：清香味: Q) c: C/ W6 C+ D7 S2 ]+ r8 q  Z, W* f+ g
( s$ R. R5 i- e
　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  3 J0 \+ D1 y/ C- _- H4 S6 b
$ G& A0 j' s1 I4 Y1 L6 d* z: u" t
　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb! a' @. i6 |) l9 `; e! k

+ m6 o, y. q; a( ^5 s* }  \tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 嫩扁豆切去两头；
9 N7 g& v! _1 H' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; e* J1 P! ~6 }9 A; r+ k
　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；公仔箱論壇5 }" |) e& I  [, e. o3 P8 A  [+ Z
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　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
; }# U2 B" p8 U+ n5 Q7 F& C! ~7 L2 N1 C5 d- B6 f
　　
! ^, k0 ^+ c9 \1 A8 dwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" J% z9 T  H9 i# V! b, Q$ a. x
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　　四季豆焖肉排
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$ B3 ]2 m0 h0 e' N: ~　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  & ~- Z0 |  H- J% G4 r( l- f3 y

# L- W$ q8 U  ~2 _+ a, `" R4 j1 X: R　　1. 肉排洗净吸干水分；tvb now,tvbnow,bttvb% o" s- W* J( u6 B8 K

7 K" {0 c+ G  {2 qtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；公仔箱論壇" p/ y7 K7 a2 U* o
tvb now,tvbnow,bttvb8 b+ K" R& r& V! Q. [
　　3. 葱洗净取葱白切段；' P9 V3 ?! O; B. C( Z$ o- Y
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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! W3 f! H- D2 ctvb now,tvbnow,bttvb　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
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! Q' ^& h" O$ b9 V　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；www3.tvboxnow.com/ z4 e. [2 K* @
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　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
$ J$ n& a- P0 Z$ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. L- F) T3 k8 K) b: e! e
　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! c( F* f- W& J6 l1 y) m. w# m6 h
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3 h" N+ J5 V6 n- A& j* ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( O7 ~% f7 _# _; g' T; ]
　　啤酒虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B2 F# Z: `* N4 ]

& u7 x. s% }: `  O　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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/ N2 `! S5 y: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
  T0 y  H" x  Z( ?* |$ Z5 F( X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H/ E# K! s9 i5 [
　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；公仔箱論壇2 ?2 @. s- b; m  b% O
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　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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7 u& r# K' f( A3 n) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　天椒炒鸡肫
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, b# E2 Z* q6 z7 o& i9 Fwww3.tvboxnow.com　　制作工艺:炒 口味：香辣www3.tvboxnow.com! `2 W6 a5 Q7 h7 u( J0 o

; N6 s' w5 K3 a' s9 d: M+ Y- J" a　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  ( l8 `, I5 P1 W9 q" F

1 Q! g2 `. E& y' Z/ _- ~: ?* Pwww3.tvboxnow.com　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；公仔箱論壇8 {5 t& b" Z; |3 I" }
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X# t- c7 S& D$ J7 x" P  t9 A

+ V. T! d: y. j- T2 }. p! E1 B公仔箱論壇　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
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; K7 B  e8 v" P0 F9 O) ktvb now,tvbnow,bttvb　　# \. x9 u/ d$ o$ a# N
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& f7 F( l) A1 T7 n. u+ j　　大葱扒牛舌
9 x/ F) z/ i, L公仔箱論壇, i, e4 }6 C& C( S4 i/ L+ ^9 O, r
　　制作工艺:扒 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J# [) Q$ w7 f5 ^

7 ^' X; G" \- s公仔箱論壇　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  8 ~, P8 ~2 a7 U1 l

7 e# l  V+ a, O: A6 itvb now,tvbnow,bttvb　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D! t* g' r" \. v

5 V; I1 \, ]/ m1 X2 P5 |1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s; d) P' N1 `# B
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。( n3 `! i. ?8 E# U4 N/ c: _/ e

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　　大良煎虾饼
4 [. p2 N( A9 A# G6 ~5 n公仔箱論壇
. d" P) P! N2 ?% H9 p' cwww3.tvboxnow.com　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
- Q/ ^5 y6 V; _" B& N- k1 U  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c* B# R- u9 I) Etvb now,tvbnow,bttvb　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
) C/ R2 E! W" L8 E. q' Mtvb now,tvbnow,bttvb5 P& E; [1 q1 U4 j% P# ~! E
　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
1 f& o% c% M% J0 }* `* a: @* I公仔箱論壇
1 B; ~- A. A8 g3 m' ?/ p& gtvb now,tvbnow,bttvb　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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　　太师鸡腿
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+ Z  z+ r: U& s2 x3 ~9 s- ^: g/ }& M+ m　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
  K6 s7 M# `* \% i2 Y5 B
& Y- N4 q& u) w1 W2 l) }　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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/ Q- o/ @3 T( i- U& \　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
( a3 a/ B1 ~1 g6 b3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
2 ^, M9 [8 T' n　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
$ @) t) }; z$ \9 j! Qwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 u; Z( i3 @* [9 _* F
　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；www3.tvboxnow.com9 F  z. C3 J- w/ o1 @- p7 E$ e
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　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
7 g0 L: U* N" r* Cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' ]8 T" @) l# j0 ^7 s
　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W( U* H3 {3 M2 J6 Z
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；www3.tvboxnow.com5 ~$ n3 l2 w3 R# S/ \3 V7 t/ _
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　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。+ h) N6 ^0 \9 O  F

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0 ^% h% t& q) n% U; u/ w! m  ~公仔箱論壇　　奶油卷心菜
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: v# l' t9 O) U: t　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
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　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  公仔箱論壇$ O: \, X1 T% ?( c* l' V7 w

# z  G& ?# W7 s$ W; n, b- c$ ^! Gtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。tvb now,tvbnow,bttvb: _5 {( T  g; p: y) N- f& D
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　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。! Y- x) j, i& |! ]

) b- I1 v$ G! h$ b1 J7 F8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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; o. J2 d  E6 X1 w0 v7 P5 J% B1 ?" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大杂烩
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
- A. k+ i2 M$ P9 p- X# V5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n5 I) g3 m" j% j( D5 P" `
　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  tvb now,tvbnow,bttvb& {' y; \7 J. A4 X/ y9 ?' [
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。www3.tvboxnow.com9 H+ i# I+ V5 {! Z8 l
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　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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6 G" z5 W5 ~% x( E7 K% d0 k! P9 Otvb now,tvbnow,bttvb　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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" A' O" u/ a( d) s$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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5 S% T" N0 o0 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　奶油双色花公仔箱論壇9 b2 F4 w+ I# W4 h' h! ?' o

9 ^2 t5 }# z+ W" ~1 i　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
  L: J, S  f' ^: x$ L, H, G, y' Q; J/ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H  F% K" F# e  j4 A
　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  1 h& O( u* z5 q; b, p; a5 y. A0 `

9 O. u& h1 J- X　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb( V) B9 z4 S$ a% [1 L: l

: O' j9 E: |' b　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；+ _& y, U/ }# E8 l' T, J
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {* n( G6 K) Y7 @& z
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　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
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# Q+ [5 n# `3 c3 A& y
2 a, A% g' J3 p5 Awww3.tvboxnow.com　　姜汁活蟹
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　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
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2 B. r6 h7 r+ l" ?3 l6 w% mtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
9 L$ d4 I3 M' m9 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 m+ Z' [( h! F6 ?; M
　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
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9 z4 C* {6 Q& g2 Z1 O9 {3 g9 vtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；www3.tvboxnow.com( w  _1 t$ S! m9 T$ u9 q% t: v. F

. H6 X# W$ A/ L. z+ R: I　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
+ d) p7 x/ N6 a  P1 s7 }: Y9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z7 Q9 _, v  E$ y1 I8 O+ t
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6 O% R( C4 x1 ^. Q3 ~' Lwww3.tvboxnow.com　　姜汁蕹菜
) \0 Q1 P- d) `8 C3 r4 W7 Twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w9 ]: F9 x/ c! v0 U
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
! X; k2 m- W& Z# j' U. X# o) E2 x; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 g) ?2 s8 R# u4 f# X
　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B4 {5 ?, v% I) r3 P+ F( f, A

: }8 |- o1 y% `: [7 G公仔箱論壇　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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% L& U5 K: v% Z" R: H2 h- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；www3.tvboxnow.com% x* v" [8 u( X8 P
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
8 R/ h* Z7 h$ q- {/ ~4 c% `7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |( j3 Q9 L; X+ l! Q
　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
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　　姜末拌豆角
/ K% U  b- g$ c* H6 zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L1 K/ Z# u# L9 p# K4 d
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味5 D' O0 Z$ Z- z! {1 z$ r$ H" i1 ?
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　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。www3.tvboxnow.com/ x8 {* Z) p' G3 @
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　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。% i# \9 r: c$ j6 R# [

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& a/ O1 ^. y3 l, t5 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　葱鱼头煲
& u- X7 O/ W$ L9 k# }! u$ B# a0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @7 i" s, |+ e- U; w2 e
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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7 N1 W# o1 [/ d& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
" Z% m0 t0 p; d! H/ Gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com" u# R2 ]$ a; [" e5 a& x% w
　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
* [7 ^$ _# u) v9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l. ?' E1 J2 U2 w　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；! B# u+ ]# B8 K2 g4 v/ M, _* X" D! Y

( E" p: M) t7 j6 i+ u9 _公仔箱論壇　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
/ K. s/ R+ {# I! ?" ]7 b# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 r4 \* a# x$ M1 E5 V- Y: [' h
　　4. 葱切段，大蒜切成茸；公仔箱論壇% S: u7 j) o0 R4 [/ B
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　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；www3.tvboxnow.com% c5 Q6 @  g2 @3 Z7 I* [
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；www3.tvboxnow.com3 x1 L- q7 i' {2 c1 _' [) D

5 }4 G* x* m' B$ Y4 r' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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; s& j+ i+ X$ U# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇6 d7 H4 N& D5 D, u: T( q5 p* z
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　　子鸡汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 N& b9 W  D  u- V
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
: X( b; ~& a' W( a+ ztvb now,tvbnow,bttvb
: M( C4 \. R! l3 J  S0 {tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  tvb now,tvbnow,bttvb; W3 S3 [1 ]$ d" g' p

/ u3 T0 k: z* R. ~5 b# r　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# y4 W9 f& e( y( d. r
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 公仔箱論壇& u, c3 X' Z& c1 i  C9 |; g) [- g

* `6 O. O- D3 S( J1 }tvb now,tvbnow,bttvb　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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　　客家炒鸡块
' Z: X8 ^7 T3 p' K3 d5 B+ E1 ztvb now,tvbnow,bttvb
0 j4 H$ J9 \1 ?2 L2 z: Q# ]' }' H- u　　制作工艺:炒 口味：微辣
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* }, g' {* w; b3 A公仔箱論壇　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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5 g# n; s' q3 ?- A2 h9 h  qwww3.tvboxnow.com　　1. 将鸡腿肉切块；
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  N: k/ m( n, C/ \( Twww3.tvboxnow.com　　2. 九层塔切碎；
1 a' }9 t  s8 T0 l公仔箱論壇
4 W) f3 j2 D: e5 _/ m! j　　3. 辣椒洗净切片；
8 Y3 A  _' G& g$ M5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E6 J4 V$ G, u/ i0 ]+ l. n3 b/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。3 H9 f" Y: ^" \7 t) c
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~8 P' H. Q) X; O9 s  z

  U, Q) s2 V$ o5 D  c9 x公仔箱論壇公仔箱論壇: {6 [# t* G1 h. G* I6 }( k1 v! y
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　　家乡炒土鱿公仔箱論壇. {1 Q: Q: A8 h: c+ E: |) E/ t

- Z1 K, E% X/ E( k) d公仔箱論壇　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味* P+ h5 _' I; e8 t- k" i
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　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
' ]9 M& c( _3 c+ R0 f" e+ c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" `6 L. c# \& ~# z$ f2 d& {( h
　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。: z5 l+ C! F  E; l. Q; d

$ y' u. O; Z' I9 L6 \tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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2 v. q7 i+ c3 c. X' N8 Z% L: S公仔箱論壇& z5 n2 f" Z5 X. V
　　家常海参, w  u( G4 o- J/ p

$ r. Z0 Z# v, U% _8 [, N; d* m- x公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：香辣
: T1 _: u. A3 F6 @* |1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W/ C! i. h: u- ]5 z, Z1 i+ g* P　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  / N0 Q1 m# i/ _! m

  T0 {, A: `# Y2 O* P" d0 o　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
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; w9 X  X& H# n6 R公仔箱論壇　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
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( J9 a8 V6 @: E  h( j0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P4 R& A: _" \

: {" K% q/ u( m% |& E. q　　家常土豆丝tvb now,tvbnow,bttvb% ?6 L. y, K( a. t! ^3 i% F

! C/ R, O4 ]" P, \2 z6 m　　制作工艺:生炒 口味：家常味tvb now,tvbnow,bttvb2 P' x' \) u( C" b$ x* @+ T. S. n
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　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
' k7 `0 ?$ k$ R0 p( ~+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 i  ]4 N. H, j; u5 a/ F6 W* ~9 Z
　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
5 [: t7 w% v' K* Y* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S# a4 F( M5 }& M" A) @+ K3 j, X/ uwww3.tvboxnow.com　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
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6 E  p6 N$ z7 i/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　家常炖蛋tvb now,tvbnow,bttvb" B( @1 |& {: ~  u

- W8 l  z; @! d6 \3 H, P% U　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
6 R" p9 O5 c; l) hwww3.tvboxnow.com
8 V7 w! J8 G$ x- W/ }公仔箱論壇　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 H; Z4 d  U% ?

3 x) y. v1 y  d1 ?* `/ R8 D  O+ `　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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' D/ Y: ~3 }4 E& M- g　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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2 ]4 e' p' h& m" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" ^1 F: e1 G

( m& X' J1 [- i2 B5 J" T& ~" N; k/ k' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F# k7 E# U$ @) j+ B; @% R  ^0 ~
公仔箱論壇/ e+ }* f$ B" m. J- M# O
　　小白菜汤
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4 J8 j$ y& ]+ y; y# H7 t　　制作工艺:煮 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 y# _) e( O4 @

$ E7 m+ B" s3 r/ n- C) z2 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  tvb now,tvbnow,bttvb, w( G" p2 I+ c4 ~1 t( C

4 O( E/ z( c$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；公仔箱論壇% d; Q+ A6 J! ~4 j9 M
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　　3. 小白菜切成片；
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, j$ L1 a1 Q2 |# c公仔箱論壇　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；tvb now,tvbnow,bttvb$ Y/ b" G& n7 [3 a$ I# p
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；公仔箱論壇& Y* U9 i; A3 v( K+ C
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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　　小葱拌土豆丝tvb now,tvbnow,bttvb7 |, @1 |0 \3 |; ^% }" D! @# Q
公仔箱論壇) _* A$ s5 A( g
　　制作工艺:炝 口味：香辣
* d& i$ g. }. i+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D2 D8 l0 [+ l) [1 E1 D5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
% X" f% h$ ^% L# {5 u& a+ d* rtvb now,tvbnow,bttvb
% h% G) `5 T1 |$ b( U* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；/ Z  f5 [6 z& a# p) M! j9 n

2 c- ?: b5 K( P4 O　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n5 \9 H" o% t1 A. O
tvb now,tvbnow,bttvb0 d/ U7 C/ O. v& }4 w
　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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$ b1 f. L+ r' G4 c- _* _　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；www3.tvboxnow.com% ]3 d' I0 B, R

' i! z' X* z8 x. O　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
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! A. W: u& q4 u  v$ J/ f  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  V. A" \8 D  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 D; {+ k$ x- m公仔箱論壇　　川草鱼www3.tvboxnow.com3 [1 F  Y, z7 V; K& R/ {; \
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味www3.tvboxnow.com; W% \5 z+ U! w5 p
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　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  www3.tvboxnow.com$ Q; d: e9 {+ k
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　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；/ B9 S( \7 k) T0 H8 A; `

6 B8 w/ W# s  Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2. 葱一半切段，一半切丝；www3.tvboxnow.com$ H% I! _" D, A' _$ l8 j- h0 Y) @% [

5 c' L) T  X# }www3.tvboxnow.com　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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4 B+ v1 j. n9 u: c+ Gwww3.tvboxnow.com　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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. g. [7 k  V8 I/ H* t$ t' M0 Xwww3.tvboxnow.com　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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1 I0 r' h; q8 G: r1 |) {! P2 |www3.tvboxnow.com　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
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% H# J% N& t! [. vwww3.tvboxnow.com　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。公仔箱論壇9 m! ?) I. C# m3 h; d9 u2 p
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　　干拌酱牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m4 G( M$ S! D1 R* O3 t) ^8 B9 f

" b; O3 l3 H. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
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　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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9 Z* ~1 d4 b. B+ V; D" c　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；www3.tvboxnow.com- a9 x% P" U1 C

. c; L  |! z4 V! W/ |/ ?tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
% S. E/ i6 W7 c& c3 ]! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^2 c/ Y" s  {( d( S2 a6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 花生米碾成细末；www3.tvboxnow.com. l* s- ~0 G  \! y* e( [1 l
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　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
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, }' e6 N8 e! d3 K( C" O　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；www3.tvboxnow.com! r2 t" _# r. ^
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　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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' c  n. S# N: P6 p. m8 w　　公仔箱論壇: @" }- U  f% A9 X7 l0 ~
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　　干炸带鱼
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　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味www3.tvboxnow.com, L* x- B! g* G

. ]8 G" k+ J# }　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  tvb now,tvbnow,bttvb5 R/ ]  o$ U9 d- ^" ?+ Q

! a  u0 Y, u6 T0 K& ]公仔箱論壇　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。! D# ?/ m8 j3 `; Y# P4 [  C

  ]; f7 s: i' R" `# m4 E6 Q　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
9 J* w/ ?! h" V0 G. C  x' Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 E2 `) v: v9 Y8 M1 p# |2 F7 f
　　
; C) o" t7 Y( i8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& t9 J9 E+ T  j4 d( ^; @5 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 v. e& D8 I! }' K8 w! ?
　　干烧鲫鱼1 G0 ]. l1 \/ r& d2 i2 h* d% y$ u

: _9 ~' k: v1 W8 X0 ]8 {公仔箱論壇　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
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8 x2 b, G) r' W　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |  D) C" D& L2 F4 O! w

8 g9 D+ U6 T8 j公仔箱論壇　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
$ }( u; ], P3 j) ^* c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( d. I+ f/ O" t" J3 f
　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
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　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb" P, a+ v+ h+ K' `, h! @9 j. q

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( _; d! {5 a$ b+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, z5 h) E3 u, a1 l3 J9 X1 @5 ~www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. }. s+ z" h) V+ m; g( k- |5 t
　　干煸牛肉丝
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! m/ Y: T* }+ X! Y7 n公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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0 G0 M3 w: D/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。公仔箱論壇+ K1 c1 U) S% y! {% \* D& O

# _/ r! C7 j: K5 f& \0 e' U　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
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　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
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0 T8 G6 F- ]6 Z; U  ktvb now,tvbnow,bttvb4 l, }8 {+ J0 D

% ]: k& h: W) g- u' d* t　　干煸豇豆
! W  Y7 g! }& {9 P: x3 I2 vwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 P9 S5 O/ J1 E, Y1 @# T
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
7 Q8 Y* Z2 F8 }公仔箱論壇
4 M+ X- |1 X  k, c' K' {tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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+ R6 f- ?+ W' o4 e  y0 j/ g　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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- w# @" n* L  ptvb now,tvbnow,bttvb　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb. f) t; s) @- W# Q* j! q$ u
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　　干煸青辣椒www3.tvboxnow.com$ z- ?, N1 L) H2 h; P4 d

" ?0 r6 V7 A* F0 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:干炒 口味：香辣公仔箱論壇: o4 j# H6 w. L4 q& m' b

. b9 m& r0 z4 v( c9 O　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  tvb now,tvbnow,bttvb4 s4 F; K) T; h
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
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　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。公仔箱論壇. H; X. ]! m- ?& N* \
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$ z2 R3 y3 }$ v# ?- @8 x( d0 I4 H! g公仔箱論壇　　干豇豆煮肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `4 H4 w& }5 \; f( K
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　　制作工艺:炒 口味：微辣公仔箱論壇( B0 G1 M( T, Z: Y/ e

9 f/ s: c7 R$ s6 v) f1 U& Etvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；www3.tvboxnow.com: T& @% T; |+ E# W4 h; a, |

1 `0 Q, D6 r/ d/ h公仔箱論壇　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T6 a# O3 t6 R& N6 R
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
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( z5 ?( N/ n# q$ k1 `　　4. 豆瓣酱剁细；
0 T( l4 Y; Q- _. W7 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ b% S0 S$ N" X- Q0 {6 L2 P* v# N
　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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　　平菇炒牛肉
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: [0 F3 I. N; A( J; V- v# Otvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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3 C. N- j: U( j5 I+ l2 L! `& m公仔箱論壇　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  www3.tvboxnow.com& i2 V$ Z9 B1 ]3 ^/ u0 ~; o+ }# r

& o3 h4 P7 m) Y1 S8 C) H2 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
: \4 q9 L/ T1 L) Z# wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b( z  C& W+ ]# P5 @) O
　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
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0 P  J6 E1 [/ r* c) Z' J+ i! f　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
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+ P+ b* j/ S* {5 N5 V2 R" u　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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5 L$ m( h+ c1 j" F# stvb now,tvbnow,bttvb
% F2 ]8 L  A6 ?8 Z- Y6 g9 d( h$ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! L# F: [& D  V+ `# J* y
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　　彩椒香干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @6 x) w  |' _

7 r0 P, G: q# a$ u9 G- t　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味www3.tvboxnow.com! `  i& d' q! [0 P2 n

- c1 k1 h7 {/ W6 x6 h! ltvb now,tvbnow,bttvb　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
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　　2. 熏干切成细丝；3 Q: a  q* V2 M5 U9 W' c" t$ u
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　　3. 葱姜切末；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可公仔箱論壇/ t, `! Y7 W* D" E. Y/ Y

  P, w, r- a& ]) Q) u! ^6 u公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb  v5 A$ u# O* E, C/ E$ O

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: N5 W* {% k2 Z3 [- g% [$ Z% v- k　　慈禧式煎小块牛排
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" Q2 c- B/ o3 N  \1 X/ ]8 I" ctvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味www3.tvboxnow.com+ u, D/ I* }1 B. v8 d1 f

1 L/ ]; O6 X( q. `# A8 H% }) m　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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+ w2 a7 x! E( j0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
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. T- w! f3 C8 O: r$ r. ?8 x+ Z1 b) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；tvb now,tvbnow,bttvb+ B2 v. M4 k4 _) U' T
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；tvb now,tvbnow,bttvb& R/ b# V7 D! B8 m5 I! E
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。: p6 w0 G" v7 Z  j5 t
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　　公仔箱論壇2 I8 F& s! @+ g9 A9 K) V( s

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& y) i) V6 d+ ~+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　成都爆鸡丁) B& O3 l8 u( `6 `; w' i
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　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
. z4 z; _& |0 a. b9 M: G4 x公仔箱論壇
) c, e0 O  |$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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  c8 k6 l* p# `" p　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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: x0 A3 u: O8 d8 D5 s4 q. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 荸荠去皮洗净切丁；3 c+ L0 @2 B7 g, J6 r& G2 v
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；tvb now,tvbnow,bttvb8 u9 ]% L% K+ I* u) K  J

, Q  {6 R8 V' [9 M' D, h& k7 t. ^　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
2 M: J* T0 W2 v3 g( g* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d0 Z! }. C5 J" V7 v3 X3 ?5 @
　　
/ J  r6 M' \" U; ^2 q5 c. ]4 r7 otvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com' p3 K! o% L6 `1 w4 q3 i( [

" T% G$ U7 O" |) r公仔箱論壇6 ^- x9 K: W) ~& |; z6 U1 {3 }
　　扁豆猪骨汤tvb now,tvbnow,bttvb1 V6 c3 s( W4 l

3 B1 e- ^5 }# l# B6 j; ~1 v　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
! F1 b4 M# w. z) u( {5 X1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Q  O7 K* w, ~- [  |2 G
　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  ; V0 E3 I( `+ R5 Z" y
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　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；www3.tvboxnow.com! L, V6 d- A. M3 H2 Z

: C1 E3 w. }' s+ G: u- D公仔箱論壇　　2. 扁豆、芡实洗净；www3.tvboxnow.com5 N, `* u9 u" {5 ?+ h
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
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　　4. 下盐调味即可。6 P/ d; H* p$ t( d9 W* s6 h6 a, w

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' y& l( R7 s+ P7 I* {$ K公仔箱論壇　　手抓羊肉
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9 `) |" a& m+ p4 e+ f5 Q- E　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味公仔箱論壇7 T9 e5 i/ K. k7 |. c& A; a. c
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　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V0 a0 h9 j' M5 C0 }7 J: D
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　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 tvb now,tvbnow,bttvb0 q' n" ~$ H& S( p
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　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。$ v  e7 L+ C% R% T* ~9 g

  l6 y( p9 R4 U8 w. dwww3.tvboxnow.com　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
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( m" q) G" ?* S0 p3 i' x' [　　扒鲜芦笋
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- C, m) Y) V1 f3 |7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:扒 口味：清香味www3.tvboxnow.com2 k, l9 r% K. E2 B3 G! ?
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  www3.tvboxnow.com3 N& c# p* y" i: a4 |

% V% T; N! I' N! K' c1 _! Q- _www3.tvboxnow.com　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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( u# E1 w& {5 k+ s0 k' X8 s公仔箱論壇　　2. 将芦笋劈开，切段；tvb now,tvbnow,bttvb: X. k$ ], N) J9 k
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　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
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　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 T8 B- f0 m6 P; g

4 c4 C, p4 E# a1 G$ p, Itvb now,tvbnow,bttvb　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。公仔箱論壇3 g/ N, h8 Y5 j7 G3 M6 D- R

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2 w9 `; T7 Q# ~" e9 C7 \www3.tvboxnow.com　　拌三色虾仁tvb now,tvbnow,bttvb( O, y% g6 s7 N6 y$ v0 G
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　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
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9 c7 {7 `; B, Z公仔箱論壇　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  , R: l+ r9 [& f  ^: O9 |
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　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
: z1 O1 a7 M3 ^. j+ C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @: g, J1 P+ w- a0 `0 _
　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；4 d1 j/ ?6 c% ^7 V+ V
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z# l" [& J% d
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9 D6 x( s2 e, ^　　拌什锦小菜www3.tvboxnow.com( Z5 V) D/ I. L9 o. L
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　　制作工艺:拌 口味：微辣公仔箱論壇8 \/ z6 J- c& w0 e, x; i. x' _& H. A1 P: ?

$ ]* N) j% n  u- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  公仔箱論壇0 R+ c! z. S9 O

7 ]) v; a  k$ F6 G, H6 o; m; p公仔箱論壇　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；  C$ s3 ?7 N5 Z6 F$ C3 C0 t

. L; o3 K+ [; W3 S# b' |1 }　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B' {: M: K2 W. y& P: k

8 m' Q$ ~% D/ v; }/ Z  Kwww3.tvboxnow.com　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
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$ M  \  E9 v! Y* z/ |2 A6 D5 jtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 公仔箱論壇1 Y) l9 m6 ~) I  R- }/ |
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! @( |& H% K: S' |; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌胡萝卜丝公仔箱論壇' y8 k$ L' W: H# ~8 J0 a

) l2 M  K. T! y% l4 n: \7 [8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：香辣3 Y- j" e& w, {
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　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  ! `( u/ f/ A  ]% o5 q' K. V

# C1 u: b) ?5 i; o0 y5 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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3 r+ F8 j" ^, s  l# u1 }　　拌蓑衣黄瓜
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$ m6 f8 u8 W& l# @. E+ U# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清香味
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/ Y. o7 I0 {. X* S# @$ Q" utvb now,tvbnow,bttvb　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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# ?% [9 O2 l& I+ E( k  e　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。5 S* ~5 C0 w- [8 a
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) Q4 z2 o+ z2 d4 ^" @: D　　排骨酥羹
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! ~, j! S. A& c! y" P3 W  P) \公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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8 w. A$ n+ F. rtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W9 H' H' v% ?
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　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
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6 M5 y8 n) @7 X* \tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 白萝卜切方块；
: ^& W3 T$ p+ K. Q6 Q0 ?& O+ ~3 N" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [- Y5 D, W0 v3 V5 z, A
　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. L3 z. `% n

" d) J" r5 A# W% l9 Q) e; @3 _www3.tvboxnow.com　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；! V8 S/ F% `  g4 F

9 J# u8 J3 ^6 O# L0 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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( v" w- e/ m. B% s7 I0 Y/ n" U公仔箱論壇　　时件腐www3.tvboxnow.com0 y4 g( u; O/ P- A- f- y$ ~0 S- e, e

: J# R$ p1 d. Z1 `0 Ywww3.tvboxnow.com　　制作工艺:生炒 口味：五香味www3.tvboxnow.com- y7 l4 e! J4 b
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　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
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" q( R8 J1 N2 i+ s0 u: h7 p　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
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　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；1 U( q' T8 X; w" B' {7 v9 h

5 u5 \3 S# I) a% _3 r& z公仔箱論壇　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；tvb now,tvbnow,bttvb5 h! d" d, M& U+ `$ n* I& b

$ R/ e; Z8 B; ]4 I8 d+ i2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 g2 Q! d$ |. S9 k
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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  x# W: T9 b- o8 U( ~: y" B. ~www3.tvboxnow.com　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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) C  v+ n# n$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　明目银耳
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" c" T8 }- I5 B9 k6 Y$ W3 m# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味公仔箱論壇4 G* C- {7 p8 s: ^# U

3 B7 k+ t" O) n# B8 o8 Z8 Y　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F/ y, Z1 s/ |% m! |/ a5 {7 T, n) a
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~- C% Z4 [! `2 n0 Q
　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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( f6 E8 H! |) ]9 E: j) ~　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；www3.tvboxnow.com' p9 Z# V5 l* J$ S7 Q% f' \
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　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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) |! p. n! `2 Z; Y　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；% F0 m' |; Q) I& N) }; k2 z8 I

3 ~9 y, X' y1 G8 R3 h/ U　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。公仔箱論壇0 x' A  u; L2 C- Q+ k
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, O3 J) g  [8 l0 x% W) \, S" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　木耳猪皮汤tvb now,tvbnow,bttvb# g$ E3 o+ w  L0 @2 x0 t

, E& Y6 ]0 ~% u. |7 v, G( d/ htvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
9 J. W% K7 ]6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W" b: l% s- d, }　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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. L" E6 n0 U0 o% Q公仔箱論壇　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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9 h2 ?6 ^; F% t& m公仔箱論壇　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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2 s2 ~4 H- W. ^! l5 u- p- {! ^$ v# G公仔箱論壇　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U4 X5 n5 h1 z

9 }+ q( J+ M9 n: T" [5 l% |& |" Wtvb now,tvbnow,bttvb　　162TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r1 V" Q- D. c& K& `+ d" N

9 q( ^  a5 C/ X4 N+ k* b$ s6 u公仔箱論壇　　
9 x* C; b6 [: b# E& o6 u" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 y% ]) E" k. ~' i; s

& \0 U  `1 g" S! _: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {% _1 Q! t8 y
　　杂果酿番茄' Q+ f/ X2 F9 L0 S; W( m
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　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
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　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
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1 x- P. @/ t+ x% s1 \$ h( e3 Q. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
4 J2 Q) E7 A- x0 U, {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: |9 |1 Z% c4 @* r5 ], ?/ B% O
　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。公仔箱論壇7 P/ T5 Q  E8 z

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6 q( C, h1 @8 g7 e6 l0 H3 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　杂烩牛肉* ?$ `' m8 X: n6 X3 X* }

$ w) {0 D8 ~. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
) Q! ~/ T# W" ~1 A0 M/ vtvb now,tvbnow,bttvb* f- a! A4 ~, _2 T' n6 g
　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；公仔箱論壇8 N6 b$ K& k, `5 |! _; @. k; ?' c' u

$ S( [. n' Q* K8 W; K3 k( G. m　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q8 Y# H) O, J0 c
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　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；www3.tvboxnow.com  Y! J. U) e, E& w1 m

1 P  x0 v& A) q　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
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0 r. \( J" |0 ?, `& Atvb now,tvbnow,bttvb　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。6 \! }0 ~3 g1 b2 ^( U; D% e
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5 S  J+ e3 {6 _; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: M" r" {4 p' l% U  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　柿椒拌豆角tvb now,tvbnow,bttvb/ E$ H' s* Y1 y2 o% w# a: \7 @

! G6 V3 Y9 ]9 }" wwww3.tvboxnow.com　　制作工艺:拌 口味：清香味
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' c% B0 [+ l% [: t1 {- q公仔箱論壇　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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6 j' _8 C9 U9 |　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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: j8 }0 @3 \3 f' x# z公仔箱論壇　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；8 t5 G+ J# s. r. m8 _9 y& r# b5 h% n/ b( H+ ]

( Z3 Y# l8 S. A) |# Utvb now,tvbnow,bttvb　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
( e5 Z$ \, @  j; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `1 v* `) ?- y+ _  V! ]6 I" g
　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；1 h2 F2 w: Y! i9 a3 T2 P. D

$ j) s1 S8 s7 T& bwww3.tvboxnow.com　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;! f: G3 J3 }. \- Z

2 }& F, {9 u  H" D　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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　　柳松茸烧冬笋: F6 o7 P  O" A' C0 h( g2 X5 Q/ y

- d3 V, ]2 u: ^9 E6 [6 |) l0 w　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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" p) ]% f, P8 S7 u' h$ t　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  tvb now,tvbnow,bttvb0 ?3 \6 @) V- I: L
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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3 Q+ Z2 A( z% V6 o6 e- o$ A0 m# Z公仔箱論壇　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。公仔箱論壇7 c5 Q' k, |" v/ q
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　　枸杞烧海参
! Q; U! W. Y. t! Z# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( ]# a4 W; ?
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  www3.tvboxnow.com6 S: m( y: y& y

1 \" R0 h3 h% n公仔箱論壇　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。7 @$ A( j8 N3 I; a
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　　2. 将海参洗净，片成条。
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; K: L( ?( M+ s+ _5 [3 E/ k, Z' q" F9 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
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5 A8 M- F+ ^* e; v7 y; C2 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 I9 t+ g1 [: m/ T4 y
　　枸杞炒银芽
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) l/ k1 b7 @1 Y　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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) A' ]( k2 i  i" ]2 Z/ e　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  4 [# f9 _5 Q+ f" Q+ Q/ n+ W3 J* \

1 k2 u$ l2 y! o# Z7 _　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。www3.tvboxnow.com0 _. u: \$ n& A6 b# n9 j
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　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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' }( H* q0 o; d9 }' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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' y; O( R9 A) U4 _( C! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) [. a' o8 `6 D" u+ a" k

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　　栗肉烧香菇公仔箱論壇+ M* B$ y) a6 I  b  _5 m7 T
公仔箱論壇0 e6 n! c7 _6 H  j3 p0 i
　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味: I$ k* X7 m: T& ~' o0 G
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　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  6 S9 p' y9 [. Q4 \& b/ o

5 @; N) j) H# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p& i+ p2 i! U5 \$ {" n* o
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；tvb now,tvbnow,bttvb6 g. d6 b8 Q  G7 C

0 f7 d" s% }3 s: t% p公仔箱論壇　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；公仔箱論壇5 e/ e  {: m' K  }6 Y
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；公仔箱論壇7 B% P& ^. `0 f1 ^1 @: B% @" f

8 l0 b6 L; c3 W3 Stvb now,tvbnow,bttvb　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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  _3 W& P0 Y% z; p# V, Y2 E( a　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；/ k4 c. M- _4 Z  j" U
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　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。5 z" |7 Y% ~5 g3 q# z
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　　栗子牛肉
) h8 K3 Q  r+ @+ \% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( e- L0 V$ k$ e
　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
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* R" N* A& G% x4 ^4 J公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  % y6 @8 ]9 m: P4 n. j# r* |
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；www3.tvboxnow.com0 c# H, U, [3 G" m% @" D
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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3 @" J  w  F' P1 @tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；www3.tvboxnow.com4 V& Y9 z3 ^# G/ ?1 n
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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4 S7 ^1 N# x1 Y/ m* }tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
/ J  N; m' v4 r! r* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* l& F/ C3 ?4 ]8 _
　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h+ Z/ @- |5 m2 Q- k

, `- {: H4 w4 h2 t" Y! i7 t　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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& I) P- q! z7 H+ Q& A2 r公仔箱論壇$ {1 y& |) I0 S4 `7 U
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　　栗子扒白菜tvb now,tvbnow,bttvb( P- \  j( g8 c/ m7 }; E8 c
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
! w4 Q, X9 s* o! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C1 t& z. J! v' k4 ~. f5 @5 f　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  2 ^) ~# ]7 ^* {4 ?- A4 q

/ y7 j5 |# N5 Z. p' u9 }' ]　　1. 将葱、姜洗净均发成末；公仔箱論壇9 p0 N, w  F: F. o. C

7 s5 E! o, ^1 C+ D. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；www3.tvboxnow.com0 N0 `$ N: G8 @

" d+ n! e4 z- B4 _# s- `7 J  `5 stvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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& W) N$ X8 M* m: otvb now,tvbnow,bttvb　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& t. g/ r( [" \
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c( [5 E& N5 _/ D# g$ H

# H: b$ r0 E: z  |3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
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# ]* l- ]8 [0 x# [, |  ]& e　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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* a# q0 e- P2 A: h- S0 B　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
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/ P# T4 @, n+ q' Y( ~tvb now,tvbnow,bttvb　　核桃炒鸡丁
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6 a( u; q7 B! m公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V3 J% D) U1 V& Z. p
公仔箱論壇) o& [) E3 q: m8 j
　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
! \2 ^) H: j6 C) c  Y( y! i, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o4 l2 ~( s/ s0 D9 _www3.tvboxnow.com　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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3 ~' b1 [$ h8 E' z( t公仔箱論壇　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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( O1 e$ C! J( |# b9 {* x  t2 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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. {( |8 d/ e: c- f3 I- w公仔箱論壇　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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$ h& P$ C7 n# F# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ |+ b) o0 m4 i2 d5 ?' c. F4 t5 @
　　核桃仁豌豆羹
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* V; V# r4 ~& f- b7 r* m. p　　制作工艺:煮 口味：甜味
6 ^; G. v, ^" E& p$ D, N/ v公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) ?3 B8 n: w% c% z. g2 E( d
　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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% z/ c7 ?) C' Y6 f1 z+ f　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；tvb now,tvbnow,bttvb9 F( \: ?7 `& s2 B

2 }0 N) _4 l5 e6 kwww3.tvboxnow.com　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- @) T. `! C

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6 D  {6 U* r6 A: f3 G* Awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q$ V% t8 m; F& }2 o+ A
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# }9 j: M: L8 v　　椒味荷兰豆www3.tvboxnow.com" }2 i! g+ e, S1 l
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　　制作工艺:煮 口味：椒麻味8 M/ t7 W7 o, m5 D; E, \7 N6 G
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　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?2 {+ K$ S1 A8 j7 N' F5 a, z
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　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；
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　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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3 y' U3 Y) l; i2 P8 f公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 l& g" W( p9 D% b; @  f$ r0 v
公仔箱論壇* W  c6 h2 A0 q. e* ~4 V
　　椒油拌海带
: T" [( K+ B) O9 Kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 l9 q7 F3 I' i% H# k! e
　　制作工艺:拌 口味：红油味
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' M! z  ~4 ]6 v* y$ Ytvb now,tvbnow,bttvb　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  公仔箱論壇& }1 b' m: t6 D8 ~$ ?% v# k' P8 `

! X) d9 i$ ]- a% gwww3.tvboxnow.com　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。公仔箱論壇' O3 O/ U/ x; k0 A
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
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; {% c# I- n0 s% C& f3 u7 X! f- @　　椒油炝藕片
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* L3 G1 p0 G; `# @: A2 e3 z! i公仔箱論壇　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
+ N4 n8 N' _9 @# {+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 s  P' [* L3 v" P9 {
　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
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# s7 S# C" t7 G+ N& l* M! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 姜洗净去皮切成末；5 D2 s" W  K- |) E

* W, t+ ^: L, l1 m5 g4 Z. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；公仔箱論壇- C& h' V1 h7 P& a( Z

  S/ r" g) H! ^; M( x. R) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；www3.tvboxnow.com4 \' Y+ |. i4 I+ w
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；公仔箱論壇- y, b- W% d6 C+ N

- Y, [  O" X6 L4 `- F# s, ]; [　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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- Y6 l, |1 B3 h4 T8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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& b  N1 }1 r2 t9 q公仔箱論壇
! z& L" M3 c/ {7 @9 |4 ztvb now,tvbnow,bttvb6 {6 `7 T' N- g1 F
　　椒盐鲫鱼汤
/ s8 O1 g0 b  V- {1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q  G3 w& D( |* t$ T
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a, o& g7 k6 H3 Q

- A' z+ m  H" e9 @- _" z; f5 y: P  w　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  $ }$ U: D  J5 {% F. _5 \
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　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；www3.tvboxnow.com+ Y/ Q& @4 J: U# V. F9 y0 a

1 ]5 k9 k. a7 e3 I　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。www3.tvboxnow.com2 W  u* g, [! s: C; v0 X
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0 l8 ^& V& m6 i, k& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 g  i4 h+ Q& M
　　椒蒜土豆丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P3 ]/ n! l. U* H
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
# q1 F" M% D% }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S* L! D$ f5 w; O  G+ x5 b! B
　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
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: u  L% Y  [' u- x0 h0 r" {1 {" C　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ F1 I4 X. p, [. B: E$ ?6 Z9 |  S0 u
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　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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/ B! c9 I* @7 g, H; t2 itvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb8 I( I8 o' i" ?& G! Y, c6 Z
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　　榨菜羊肉丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m  p! L9 {9 H

% ^- }- j8 X" d4 D+ H8 y　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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0 T$ j" {5 z. {; y- @1 lwww3.tvboxnow.com　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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2 l' r6 A! x4 i% I/ }/ q7 a公仔箱論壇　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
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　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；9 I2 I$ E4 f6 g: d- V

% Y, T$ P* j, s公仔箱論壇　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb: Z3 n4 u* b# O- C

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3 g. S' I: f5 J! L, ?* Q　　水煮鱼片公仔箱論壇/ o& p" ]  c: M, J
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　　制作工艺:煮 口味：香辣
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' y/ h; G, {9 h5 P5 h5 d3 Z4 O公仔箱論壇　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  / r. w3 Q& L) t- ^0 ?! w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 h7 g) H' j8 R$ I( R5 A
　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
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　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。: i; F& i$ i# w& K3 d5 X8 A9 H4 S# ^
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　　汆丸子小白菜9 [5 C+ v" U( b( I' Y( I  q
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
6 E1 r) z. \( A6 Mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _3 N2 x8 p1 o7 _
　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  ! z) S8 \$ O4 }) ~& i7 }

" u. S4 h- s* }4 c) ~& s; ]　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。tvb now,tvbnow,bttvb' k2 ~7 z6 [* h4 l$ c* |
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9 }# v! n4 v# }* s+ r公仔箱論壇
; T! P, C* a$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　沙锅炖牛肉公仔箱論壇/ P9 T& C$ W* B' p4 U3 u

# ]% [/ k4 [, v0 r& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b9 `" e, c) ~1 E6 f) w
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　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  % N! G+ S; l, Z6 v  j8 f- X' W
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ ?8 A  b3 B" [" e& R5 J% `
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；' \6 O8 s& C0 O

$ {& c3 C" Q# q; |tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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　　焖四季豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n( {5 d: D+ W% d! f
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb8 @# T, O6 t9 K2 Z
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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5 h( U1 G: l( a3 a  J公仔箱論壇　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M+ @  p2 ]* B. l
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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+ g, \$ c- w! D5 L) [) K　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；www3.tvboxnow.com: V; v# L; A5 ~1 _

! y7 a  ~) `3 a; v" j; b4 L) F7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n" m8 _$ e/ X8 W6 ?7 _. M) x
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O! F5 y# |' A+ V( c

9 T5 p, o) S9 B# j2 w" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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3 R5 {/ \1 S& p2 n. x( v7 s- @　　油焖冬菇
5 [1 M- D9 b8 b+ i9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c1 F( |+ v7 e4 V" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:焖 口味：原本味www3.tvboxnow.com+ g  ~8 Z: o6 d1 L, D
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　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; I2 ?: p0 Z

& @# q4 e) }# P4 |& r% w( x4 _! zwww3.tvboxnow.com　　1. 将姜洗净切片待用；
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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* T& s1 _2 }3 Z7 etvb now,tvbnow,bttvb　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；www3.tvboxnow.com3 s" K$ }$ u+ d/ z  z
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　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；5 b) `2 w2 W$ j( _9 D5 x

2 N, E+ z9 d2 Y& kwww3.tvboxnow.com　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
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0 g& {. {. {0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ ^1 d  M+ i. j# Nwww3.tvboxnow.com　　油炒糖栗子
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味
5 @) E  o' _5 [$ }( z1 Z( a, R( f公仔箱論壇" i/ I# Q3 K6 W$ j. L0 V( B+ U6 |( R+ N
　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
- s+ ^6 w7 u- B3 h% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @) L; [/ b' ~　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。公仔箱論壇9 a2 ?# u' _. m2 c* d

) h. R- d/ b; W1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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' S# @% j, }9 [3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# I+ l* W8 U& o- r& C4 U
　　泡椒肝片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }/ |* v) Q" O, i0 l% D
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　　制作工艺:炒 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G7 }, [4 t4 i: ?% K4 \! l
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  3 p- x. o' `3 o8 e& N
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；- t/ k) r5 k& e- ~
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　　2. 辣椒洗净切段；
# c; E  n  R3 f! @% e% E" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  @% G  P1 q" ^% e' y
　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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　　4. 木耳洗净撕小朵；www3.tvboxnow.com3 B( Q. v6 L4 n7 O6 E
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　　5. 油菜择洗干净；
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；www3.tvboxnow.com3 d1 g# N1 u; m" `
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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  r4 E; U5 z% E  d" E公仔箱論壇　　油煎带鱼www3.tvboxnow.com: F3 \4 a: R, l& \7 {' R5 k' h

* U  S: u9 l6 ]* h8 D7 O, k8 w　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味% T8 I. r! f+ R) V/ n

' C; j; S( V# ]% f1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
# @$ ~( R! P( h0 o/ t4 d7 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [' K: D# n. @! F) U. `
　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；公仔箱論壇5 N5 O# k+ k8 x# f; R, o

0 l  t6 r6 x+ c. @8 S! H* Z7 I3 s　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；公仔箱論壇+ ?' j% G/ h6 s' t& \1 S
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　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 \  F+ U+ ]: t; p$ a4 S
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　　泡菜肉末公仔箱論壇- A, s: I9 f- Q

8 h# Y. i5 E8 a7 J公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( `' }  ^$ F) d0 \
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　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
% i# S  a+ k8 ]& S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, u! t9 n+ h" k- K+ T! d
　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
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2 q4 w/ p  Q# v* \: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n' _6 t1 U- M
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　　洋葱牛肉公仔箱論壇4 j  |2 }5 v  f- d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o4 O: k0 Z+ q6 Z
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
/ O8 p+ X% c/ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n! Y8 t/ A% @/ w
　　1. 姜洗净去皮，剁成末；. ^2 e# s7 L% x  ]# J. H# g
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
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' b# [" s" C& U/ K$ x5 F　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
- e7 X# v* s- t) L/ m0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k# E2 O8 Y4 v6 d; O' f　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；2 I$ V/ A: Q, @- r; H" i& \
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　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； 公仔箱論壇  U; t6 J/ `( @. m  e! P5 `
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁；
2 R) r% g/ g! i9 K$ O; C1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r0 v6 o, A3 s9 r. F' D0 J9 n
　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；www3.tvboxnow.com# {7 x! T0 [# I7 B4 v

" \$ z- x6 B3 C9 c8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
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. O& R9 q& h+ J, d/ i* atvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱炒牛肉公仔箱論壇, u  {% M7 w" M  Y( o$ s# A/ d7 u

. B0 ?3 m7 l8 i$ ]3 F; a1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
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　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；公仔箱論壇2 B( I/ n5 r9 R
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　　2. 牛肉洗净切片；
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" \- Q9 M: v7 f. n. K　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；www3.tvboxnow.com- z0 M) G2 O4 P0 {

- c: S/ _) Q" U) q0 b1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；tvb now,tvbnow,bttvb( i2 r# c0 G$ q0 ^" X2 k

7 {2 g! a3 R  N" f) c% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。tvb now,tvbnow,bttvb5 R; ?: d) g1 ?, U; k" C. Y) ]
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　　洋葱拌西红柿
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# E$ `3 X7 g' Z% S' Pwww3.tvboxnow.com　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
4 t* y2 K: q5 z9 o1 |% d5 N( ]5 vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R% e7 `- a4 B9 H( a+ Y
　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；4 K; g3 f5 B+ q4 T; }4 k& I: K

0 w- e0 L0 v& \- t4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；tvb now,tvbnow,bttvb$ D9 @; g5 p* _7 ^9 [+ I

- Y5 Q7 ^8 m$ {4 N　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；& Z3 N, u1 a/ P1 y/ M
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　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
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7 c% l2 x. s7 ~4 J- U5 Z  D$ B9 ^: N　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。www3.tvboxnow.com. f9 P0 j5 z% H' j/ G* X

- y) D% Q4 |; R+ B6 J  C& `公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M/ \# m0 y% P1 p; N' f2 f
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$ z2 t: O, K/ M( }) c. \4 D! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L2 l1 o: p, e/ F% A- dtvb now,tvbnow,bttvb　　海鲜豆腐煲4 q$ f6 k6 @' }; ?- T$ O

3 C, D$ T6 Z" C: L公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味5 _$ U6 `" n% |- J

( X% k8 h6 s' \, M9 W公仔箱論壇　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  tvb now,tvbnow,bttvb0 }: G. P& f9 k5 ~7 M

9 g* ^$ ^/ w4 _. v2 J. v公仔箱論壇　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
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7 F; F/ ~* U/ V. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鱿鱼切片备用；/ O$ L; C' v, ?0 B6 z! d* T2 o
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；tvb now,tvbnow,bttvb4 k+ ^) [- e0 |: W( T
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　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；www3.tvboxnow.com% s- ?7 p! B5 H. i. b1 @1 U

0 k1 `: i/ I4 u7 R" k3 r　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。1 ]* q' H6 B7 F, R& `' g
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　　海米烧菜花tvb now,tvbnow,bttvb3 U. V7 Z% ]9 s; I/ i2 O7 c* _
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　　制作工艺:白烧 口味：家常味
" C( D- B! v& ^, {. H公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 `* p5 C/ Y# P* ?0 D
　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；tvb now,tvbnow,bttvb& }) Q9 b% s# O' ]" I

& n5 ]3 z% Z& H0 a8 j0 |' Y公仔箱論壇　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
3 r: c" Z, P) t1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r% P; u, d* m/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；: a, P( x; J; W
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B; S3 l' l) H3 P3 j: u
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　　清炒豆苗公仔箱論壇8 d- Z0 @3 N" C) O: o( E
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
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　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
2 i/ T2 s. E0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G/ a  ]: L- u; q" k公仔箱論壇　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
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　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。1 A5 @3 X" `# c( L/ V
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
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- [# a* F  a( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清炖鲢鱼头
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# u& {8 W4 j1 z7 s5 X2 s  Btvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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1 [4 k: E/ R: n& `( U  H: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
* j, H( J3 h' F# M0 q' y+ Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 h0 X! F: R7 d6 b& l: `7 X  M
　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
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: T! h4 e% M( A0 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　8 K" I- {" @% B4 O. `6 `
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. `8 S- ?6 Q7 H* O( ?8 @& Ktvb now,tvbnow,bttvb　　清煎羊排
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 M4 o  D' S2 g- @; T2 y
www3.tvboxnow.com) R, R8 i$ [9 B7 a) {, b$ i
　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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- F; b& l" b( o8 j4 |, V4 s  S" }　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; N. L; a8 E5 }  S' @& J4 l  B
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。. m) r1 g/ x0 G. Z$ S
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. u( Q1 i2 l) z. k" J1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  R: s% r2 m3 l( S+ G, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清煎小牛排
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　　制作工艺:煎 口味：五香味www3.tvboxnow.com9 I; Q* ~$ E0 d8 A$ N7 R+ n, n

9 Y6 o" t0 _9 ]　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
  I6 p+ E9 g$ Y9 t# i- T, x. c$ h/ ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 x  ~2 O5 T# M5 c% l$ B
　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( f- Q1 z  M9 M, a6 S

6 A3 }; T* m) m; Z, mtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；公仔箱論壇+ b7 F: ~* d( N7 }" q# @

% Z4 T) G/ W8 i$ u* w: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
4 w0 A1 ]( B2 \( l: A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' V# v  F: i8 I6 V/ @
　　
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2 }) F: r: t% k2 I4 \0 o4 |4 k　　清烩虾仁
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: ]/ R1 h( k4 j+ h, H+ {7 ?: W* K　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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8 F  h# @) n# {. B$ T# O3 h公仔箱論壇　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  www3.tvboxnow.com+ U) v$ j: y) _* l

9 ^% S+ s4 W3 {' e　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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8 }" R4 g9 V4 B" {8 Z5 Wwww3.tvboxnow.com　　2. 虾仁洗涤净；
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；tvb now,tvbnow,bttvb5 N/ T2 E8 r" G9 H  f4 l5 Q
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；# T* D* v' Z' b! p& t0 `
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
. K" F) _7 j( o4 p公仔箱論壇

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！