[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁
2 R& l3 s5 B+ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^9 u3 u" Y# P- M
　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u  `! u$ z* I2 J: U3 l9 F

9 M% j1 ~# [, i) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。www3.tvboxnow.com) ]7 ~& r' W) E- v+ d
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。( m( W- M4 B. H' y, r
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　　冰镇苦瓜
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　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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, W6 @3 u) {& J& x& Xtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
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* {, [. J& s1 z; t+ i# V8 ~' T　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；公仔箱論壇( Z2 Q2 b+ G+ u. S* r1 h4 N
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
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7 ~" ~6 {/ J; g: }0 Z- \' Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U8 I/ V4 |1 d% _, g* W5 }
　　凉拌四季豆
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# H. w1 j' M! ^0 v0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：麻酱味www3.tvboxnow.com5 H3 e& l6 I% ^2 v. C2 R* C: k

! L- K; e4 e2 E! _# w3 Y　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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0 B% T; U! [1 H  w9 W5 n公仔箱論壇　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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　　3. 大蒜剁成泥；
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~, V, A& A# n, {

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+ R; p2 N; |8 U3 e, e& f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h+ M. V! o2 w
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　　冬菇鸡片
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
6 W4 S4 x- ^+ R# C" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X/ m4 T' `$ ^$ d$ p
　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。' w7 s2 _. y- E0 ]$ i' ?
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。tvb now,tvbnow,bttvb5 \9 y& X0 H0 m7 t% S
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2 Y: V( E8 q1 ~4 [www3.tvboxnow.com　　冬菇鹑蛋
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb# v9 j0 o: h% K& k: [

1 j0 r4 K6 `: s) y1 R4 p) Ltvb now,tvbnow,bttvb　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  3 Q- C; A  j( A7 s5 F" L
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
4 m8 |0 H- R" h7 s5 i* K9 C! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J1 a7 {# @3 R* A1 w　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。www3.tvboxnow.com, k) |" [' K2 v/ P9 d
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　　凉拌山药丝公仔箱論壇) _, q  O3 U  W9 G6 g, o

, o, P8 t* n, c/ Fwww3.tvboxnow.com　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  www3.tvboxnow.com/ s8 y" q9 r2 B
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb7 O6 h. S4 C' Y0 L8 p# g9 f: Z" [0 p
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；www3.tvboxnow.com7 P8 f' x. u& {9 c
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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$ t% W$ ~0 H8 s: P; vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l% z1 w0 J- S/ j; B

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　　凉拌皮蛋. u" L, c7 u! @* `  d

9 T3 B% c3 Z' m8 G0 u, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜公仔箱論壇: y: W  K" ]3 B- V: F  j1 @
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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  C. J* K0 i2 N　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。公仔箱論壇) |& ]  q0 f7 k  ?: o
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- h1 z8 t1 G$ {: [8 y  Ewww3.tvboxnow.com　　凉拌西瓜皮公仔箱論壇2 {: M1 d4 M) D4 E1 |0 Y4 {

( O; x* {+ x! h6 u. o' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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. s' j, R+ L( Y5 [% x) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
1 k! c1 _& x3 T! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u6 T/ x% {9 V4 D7 dtvb now,tvbnow,bttvb　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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( t) z  Y6 E! t8 p+ P3 dwww3.tvboxnow.com　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。' b- v7 z% r# ]
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　　千层云耳公仔箱論壇3 X, E4 L( ^4 q2 r& K: x

4 B' Q# P5 J( O/ h1 e& }  J　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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1 N* [9 D7 r3 S9 Y5 k! W, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 猪耳去毛洗净；公仔箱論壇9 D$ l4 ]: z1 @

  |" v2 V: F+ W8 ?. L　　2. 将猪耳焯水；
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d  R2 v9 D! q$ e3 N

: _( v8 [- A% r; l2 l+ G# I　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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/ g' z' v# ]2 P7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　叉烧炒蛋tvb now,tvbnow,bttvb! j. b, K4 \6 p4 {) |' Z

( }" g" a  h: ?0 p: J+ v　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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6 E. [- B$ ]0 @0 T- g2 s; `! jwww3.tvboxnow.com　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  www3.tvboxnow.com9 z3 F/ c5 `9 e/ Y1 Y6 O

  h) \/ p* G, J3 ~/ h4 v　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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& G, g5 [- ?8 D' F. x4 S' Z; Y, c0 D1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' E1 N+ U) H9 C* A

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　　原汁海蛏8 M. f5 _3 X$ S2 e3 a  n
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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. y. C4 {2 ?$ h　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
% g4 g( Q' v1 V5 m. B4 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d  F. l& v1 [0 D& b
　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。tvb now,tvbnow,bttvb  U) P: D% X# |  e1 D

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　　卤煮大虾www3.tvboxnow.com+ B0 w6 L9 p% Y! J9 ]

, D) l5 p; a. Y6 Q" }9 _+ B公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb$ S& f' d" b5 i$ i% f
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　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  : y0 r3 i) h. v" a( S( ?5 W

" \" g" o: _8 Y/ Q& \公仔箱論壇　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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　　2. 葱头去外皮切成片；公仔箱論壇. T! B$ H% {2 W+ e

6 A4 B4 a. n8 P8 D9 T5 V& A　　3. 胡萝卜洗净切成片；" }- q* R1 w8 p3 _

" e4 ~1 X1 d7 a) ^( k　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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　　咖喱香鸡
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　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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% z1 }/ B. t" a2 J: p$ I0 D& l1 }　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  www3.tvboxnow.com# a7 P2 K. y' c6 x3 |
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A7 L9 c: v& T& p* X. X
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
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2 h, ]0 Y6 R- d( H! Qtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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　　咖喱魔芋豌豆公仔箱論壇$ r2 V+ [1 X! J1 N' y+ }$ e- }

4 v6 Y# Z; _1 \　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m) T5 ]" A2 W) s* ^( @

) A- ~, k- `: ]. K" }" ltvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  " i1 q* F  b* u4 L
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　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；0 f5 y4 d, O# s3 z
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
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, y. F0 s/ S, ]' u) {* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
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9 w/ b$ [) X/ o. cwww3.tvboxnow.com　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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, v, m9 O% D* T1 b5 E2 k5 e: S公仔箱論壇　　
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  j2 |% C3 r0 M- Y+ }7 p8 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _2 v, O2 }5 ]/ `( W4 s- l: U

$ }; w2 N, g! u: y8 xwww3.tvboxnow.com　　咖喱鸡块
! P- L, w- U$ D; I) ^4 f. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ q* P/ _, |( y* ], q
　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
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1 P" j8 J: G( G+ x7 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
; ~; t% N1 s) @3 P$ D* c$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U' p' F; A. `& @# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
; L5 ?- V1 m' U: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G: N/ I4 u/ {  K
　　2. 鸡块用开水氽一下待用；公仔箱論壇4 N3 [$ f$ ]4 `% G2 L* T

* [" g- j0 M% Z( [6 m+ G5 ^　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
3 Q$ L+ L: S( I" d. ?) ?0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _( M: p" s7 Y! c, `9 Owww3.tvboxnow.com　　4. 洋葱去外皮切方块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& E  M& ~, G2 y/ \" v! m3 K8 ?
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　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；www3.tvboxnow.com& d+ K% s, V. ]! r3 Q

6 h) P3 B) L0 f' i; w( ntvb now,tvbnow,bttvb　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；7 s+ J( S- g, v+ S) Q5 L
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　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o3 t* y) j. W2 H  g! b% C
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: v9 Y" j" R$ R& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ G5 _4 b; Q  {" v. E$ _
　　啤酒焖牛肉3 _; Z# [5 ]2 C# r" [' q

$ Z7 j0 t+ e+ O: Btvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：清香味公仔箱論壇) p. r8 A4 i: j( S6 v0 O
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　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  公仔箱論壇1 Y' ?2 I5 P/ e. V4 S) N

7 i2 d. W- E/ g3 B　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb# r4 Y' i  n+ r7 K& t' X0 q+ r7 ~

% D6 w" _3 _0 G5 C* G! o　　2. 嫩扁豆切去两头；
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　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；公仔箱論壇- ]4 y" i! h2 c6 ^9 N
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　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
% p6 \6 [4 l/ C, f$ R6 G+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　四季豆焖肉排
/ q( t6 P4 y) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. a9 I! D# O/ L9 _% T9 e
　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
4 t; P, d9 ^. j4 g" gtvb now,tvbnow,bttvb
5 v3 Q& G# v/ {1 q8 b7 O4 P$ ^- |www3.tvboxnow.com　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
$ w) }% h7 ^2 i; y* p3 z7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?8 O: r1 |" Y3 ~
　　1. 肉排洗净吸干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 O8 q1 O3 V0 u% x$ d1 M
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；www3.tvboxnow.com: y% Q0 ?! }3 k/ f! E
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　　3. 葱洗净取葱白切段；
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/ p9 r& U: G! e, f" qtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；. k7 h2 x6 x7 [7 _2 a

; p9 X! ~( i# ~8 K　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；公仔箱論壇1 t  e1 m5 G0 a( u

5 F2 A1 C+ l& U, S8 j& P* s7 i) n　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
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　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；www3.tvboxnow.com0 Q- \$ ]. V8 z9 F+ X

& w; o2 K$ d6 A5 X7 x% P- n　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
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$ o8 [# Y0 A# c' J- `1 Z$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　啤酒虾
. ^9 B+ Q7 R2 P, ]! f# S0 p5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j! X7 u) _# V$ @+ M3 |
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o  g2 E+ a6 I# J9 ^

! g6 u4 y3 G6 g+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  % s: P* r8 S+ d6 m" d8 z: ?

+ t3 p) M% C% y* C  htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
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　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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　　天椒炒鸡肫
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0 g5 T" A: d) s% D* c, Z+ A% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ ]; G! g  y- L$ m$ D9 c
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　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；公仔箱論壇4 T/ o8 i4 a  o
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；tvb now,tvbnow,bttvb! @! g& t: @' M  r9 G- M  _. n7 G0 A

0 u* C" e# s3 x- g　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。www3.tvboxnow.com) @% O; y, P- o* q4 N
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! e( h8 R* [8 G0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大葱扒牛舌公仔箱論壇* y. I/ {% e% I, W

1 n5 _" T! d4 [# x3 w% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:扒 口味：香辣公仔箱論壇6 G: w( B& }$ s" C8 |1 Z" ~# G

8 }( v  Z* C, W+ G) U. ~公仔箱論壇　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  + ^: G- a, g8 Y$ [- Z
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　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
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　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。公仔箱論壇- S6 B5 U' G  L/ Y- f1 l
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 A8 _' N- L- E& R9 q3 y

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　　大良煎虾饼
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# K+ w5 X& Q! R7 g3 ]! k　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
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　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  公仔箱論壇, s4 G9 g2 u  N1 Z
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　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。) m1 E0 M5 k: a

8 l8 R8 l  q$ W4 H+ Z7 ?* v　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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　　太师鸡腿' ]$ g' a* c3 N9 d& A- D. G
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　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味www3.tvboxnow.com# E. c6 Z/ M! H1 x- [7 Q+ t1 O2 k

4 u/ m$ h7 P- m9 {9 n2 R# B　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  & R3 q6 E3 p* F8 t+ f7 D

4 n2 j' ~8 Q3 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
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　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]) K$ V$ v+ T3 n* o& U4 l2 w6 h$ x

4 w* H0 O! W9 z2 f  g/ V0 B　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ ^* D: E0 W% n

5 l3 Z( d% v& w+ e5 O+ H　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；公仔箱論壇+ ?; Q" D- N+ {. ~3 q3 Y/ I: U0 @
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
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　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。+ h, P& t4 ?" r! N- h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k& P% a6 E" u4 b& F1 R: U  t0 ]
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z  V2 v" r/ h! X
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( U2 r7 u! d- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　奶油卷心菜tvb now,tvbnow,bttvb, K& c  Z9 @  W6 B" T% l

; [- e9 _3 F" k8 ^/ ~tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
5 k+ X! E6 x, Y2 p: Y( Nwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇  a) J2 k7 }6 U; ~1 j* ^+ Q
　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  公仔箱論壇# l) I8 Z' ~& \
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。公仔箱論壇7 {2 a' ]: q' V! Q
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　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。; t% p( ~; c! T$ _3 _

8 Y. v" t) `" Q2 ewww3.tvboxnow.com　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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# D& `" g% y5 I9 e. i# S( g  mtvb now,tvbnow,bttvb( J/ l0 y, w8 r; j( v9 y8 }( G
　　大杂烩www3.tvboxnow.com8 ]- g; B$ n* L, |. T

$ B: c1 p4 i# o: v7 |　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A  a7 b( ~" @
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　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  9 k0 z9 i. f( E1 F" Z
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。www3.tvboxnow.com2 h6 o' v# E) _7 l, i
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　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。www3.tvboxnow.com3 Q* P5 V# S' y2 |7 v

4 v& Q  I& I) u" \; P. gtvb now,tvbnow,bttvb　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。# S  d* T# b/ P7 Z1 u$ f1 d: h" F

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, q$ O% L  k0 {/ }9 `2 m公仔箱論壇　　奶油双色花www3.tvboxnow.com! s6 s7 R! ?: Z; I4 e! O0 Y2 t3 @
公仔箱論壇' w) G: o, v) h6 k
　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
! u/ M/ N- p/ o0 Y公仔箱論壇) C3 V) ^% o) d4 \; Z" ~
　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  www3.tvboxnow.com2 g" d7 D3 ?' E/ R% d5 f  A5 J: M

6 e7 R/ q3 }' p6 `% c( pwww3.tvboxnow.com　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；tvb now,tvbnow,bttvb+ |, m: T  v, R

3 V: m9 q- p! g1 |公仔箱論壇　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；) s. R5 p5 V" Z' U4 o6 |! K

% f9 S' |0 A5 r7 N公仔箱論壇　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。www3.tvboxnow.com2 Y0 W! x/ l) u# X
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }7 D% m8 ^: t3 u! d
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0 S; U- R# s! [, Ptvb now,tvbnow,bttvb　　姜汁活蟹
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　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
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　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
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　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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3 M; e& L, `9 j9 }1 ?; N9 c! fwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇" l, i7 d6 e: B2 W. e- b0 h4 k
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- n" B$ }* w9 O" ^www3.tvboxnow.com　　姜汁蕹菜
" s5 o& a, x" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" {- c$ p% J: ?4 {7 i
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味www3.tvboxnow.com! G. v. |/ N' t6 t# E/ {8 H

: w! m) Q7 I! A" B　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  0 @9 `' _& s( ?3 Y9 U7 `

% p4 D- R$ f" U- v$ R- S0 [, Ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；: J' \/ o" K$ F5 r* X& e
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；1 P0 W# b  x; s( K4 s6 F4 w  w

) y+ Z0 K+ k& \, E+ b" x- t公仔箱論壇　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb' ^* {  [. _$ y/ \7 h  |7 }

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2 }; U, H* }. @- W  o( ?公仔箱論壇　　姜末拌豆角tvb now,tvbnow,bttvb$ E- d1 N& v. u0 w" s4 a
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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9 e# S' C6 C4 j- n( D( V　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  ( {$ ~% T/ W, H+ @% c, o% h. X
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
8 C% ~5 I5 t4 }5 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y. _- q) f. [( M
　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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+ ^' }; k6 ]5 w( H  I1 c. r# n4 W% e1 d, B- ^- g3 q2 Q: w9 H
　　葱鱼头煲
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  公仔箱論壇4 V. N: k% g6 F# f: I5 ~
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；* k2 e2 P+ {! X$ B5 n1 L

4 @4 h6 E8 @1 I9 Q2 U+ {tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
) g% _7 r: }/ T: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x/ K$ ~2 ^2 N" [! q' p0 H8 D
　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；) h+ c: ~1 U/ @  c) ?
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
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　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；8 @" |1 D9 D& a2 T0 J' x( H
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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* O" L2 ~+ b! v  X% }, o+ _www3.tvboxnow.com　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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　　子鸡汤, q6 E  d4 P+ o  [; [
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
. r4 n* X" ~! k! h3 i* t6 P+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p/ O/ ?2 l; R( R3 b* T# `8 |
　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
/ r8 D- B" Z& U, W5 b4 l8 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j. U' h  M$ z
　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 公仔箱論壇( v" k& J+ |! T/ T) f/ t2 H

# _; I( P& y0 k/ `7 Q; r6 Q0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。www3.tvboxnow.com; G; d/ ^& a6 G
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+ L4 o& l) B- e! o: f- _" m. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　客家炒鸡块
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) |$ A' p% h7 J& S! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
' s9 h6 f# f* V) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `- N7 P0 S1 V, M) F; Ptvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鸡腿肉切块；
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　　2. 九层塔切碎；
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　　3. 辣椒洗净切片；
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9 Y" s" }  ^4 u* M& b9 v9 c　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
0 Z- v8 @0 P+ o% g) e6 G9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% p+ E# k" _
　　
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　　家乡炒土鱿
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb. T- {) F/ e$ Q0 z# Y2 o1 o
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　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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2 B( |  O" U% w% P2 |+ q公仔箱論壇　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
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- T  [3 i$ H) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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; n9 z+ z: _' T4 B( k6 {. gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l. t, ?, ^+ U% n2 X2 M; [
　　家常海参公仔箱論壇+ n$ j" Y4 N' d: G
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　　制作工艺:烧 口味：香辣0 m. k: [- v$ J  B# o" m* K9 g/ G  p

& I+ r$ m: `/ r; b) Y7 r0 ~公仔箱論壇　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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3 Z8 |- X9 }+ _2 b4 _# I! M　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k0 ?  T+ ~" g8 R

& u/ y0 G" p+ s3 U7 X# m2 J/ lwww3.tvboxnow.com　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。. w- g! D8 H* K% h# U+ f5 l

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2 T; t7 n9 k% L7 Itvb now,tvbnow,bttvb: {; F  b; N9 r5 ^% v( Q
　　家常土豆丝
5 f4 `/ k3 [7 n5 k- D6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y, |2 ~& r) V/ {/ m5 h
　　制作工艺:生炒 口味：家常味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s5 g3 o5 L/ l* W1 y) j

% S0 ~$ m1 Y% V' q3 l　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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! n4 `! v9 }' o3 l% `) U　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。www3.tvboxnow.com; k9 R! f2 u2 D) A- E8 r
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　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
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$ _& b5 b) u# e' B* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家常炖蛋1 y3 J3 C& _8 H# e6 r
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
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: g3 U7 n5 h6 E  a! S; r1 J　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  tvb now,tvbnow,bttvb" I9 S" b" J5 q
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　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! r, h/ U/ z7 B  ?
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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7 j$ U0 O& M! O0 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i# U$ r6 t, {0 U' _

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' X0 `& {, M: L1 q　　小白菜汤
6 p4 h# F0 |2 R; Y7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R/ T4 j' x' p3 K
　　制作工艺:煮 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B* |5 t$ S! k4 W

8 q3 @1 _: M! c0 s" b5 {www3.tvboxnow.com　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  tvb now,tvbnow,bttvb5 x* H$ ^1 u+ W% [$ ?. R9 q
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　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ d7 c4 j( y. ^
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；# ?. b& {$ m! Y8 O* D* @

& B' t& Z6 M2 }) n! Xtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 小白菜切成片；公仔箱論壇2 j0 d& d8 C/ }1 m3 [3 N% \0 v

2 {  j) P" h' }  Q: ]6 X6 [* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G/ H0 ]4 n2 B+ G+ b2 ?& ~9 U( w

) G; r& n2 K, l6 q1 D5 i' _www3.tvboxnow.com　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: i& M* d: W& z0 c) A

0 w5 P- ]6 [  ]6 P3 D$ q, u　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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4 Y. d# P. M) E$ G0 M9 A公仔箱論壇
, P- Y) }! O: B2 j- m　　小葱拌土豆丝5 k" v- a: e* o2 u: m% N0 U
tvb now,tvbnow,bttvb. Z6 r% e# f8 n  n* H5 W3 T5 j
　　制作工艺:炝 口味：香辣
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9 |% ^  ]& r/ W8 qwww3.tvboxnow.com　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  . Q- \! ~- B5 \# m, G! S! R0 w0 d
公仔箱論壇4 o# q3 a; f- c# d& ^  ~  Z
　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w$ a! N' u! \: Z" i5 A

4 {  J) T7 \  ?' U/ H' d7 S公仔箱論壇　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f+ P) c! v- X/ q! G
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；www3.tvboxnow.com0 `& T4 s! c' |; Y

8 b' j5 W+ }2 ~2 a8 v8 U: F; s* R3 s5 t公仔箱論壇　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。* M, E' N1 o  ]' w" J, n1 o
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- J( T5 X' N$ V4 ~

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6 ]0 H/ z2 M" Owww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com, C  p0 x/ W  Z  I/ m/ F( ~
　　川草鱼www3.tvboxnow.com# \8 t) k( ]/ d* Q# J1 I+ q
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味www3.tvboxnow.com8 F& F+ u* ~& I# A

6 F- ^0 O. ?; `9 m0 Fwww3.tvboxnow.com　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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+ u. C4 a/ M6 p$ M! ?6 t$ Q" V. ~　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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　　2. 葱一半切段，一半切丝；- H$ m3 X* Q) x/ ?
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；www3.tvboxnow.com+ q( ]% x6 L& z

! }! e6 g1 T: `　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；tvb now,tvbnow,bttvb' ^4 E# ^8 ]: [$ c

3 G$ G1 {* G% n2 c' F8 Z$ C公仔箱論壇　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。tvb now,tvbnow,bttvb# p$ O- `1 y( j
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& P- b" @5 Y4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- z0 h  x2 g( z/ X: F

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　　干拌酱牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 C# j6 q% c. X7 M

! _$ \+ k& ^% t; X5 ^公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
& r9 e4 a3 q9 e+ X3 `( V8 |( r; [( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a) D- D% M. ^; ]4 W* P
　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
5 Z! `" i4 p3 g: ]' k. q0 L0 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ u: n' u. K* R
　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；/ C6 {+ v3 b8 @. M  V# a

; C+ n2 ?) S7 r3 xwww3.tvboxnow.com　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；www3.tvboxnow.com0 x9 i+ I' e' I: W+ i
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　　3. 花生米碾成细末；8 s5 J' M4 q  x* l& z% x8 L
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　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
* e1 e: t' ?4 A* L$ Vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com; O+ T# d! r, g! U
　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；公仔箱論壇; {  f7 ^& q8 o! ]! }% L

* o+ h. w# t- q9 S9 ]9 V7 ttvb now,tvbnow,bttvb　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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8 I% C8 A" r' |! U* I' y3 Z$ j, h　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c/ [7 _# E- Y7 l: W- v

0 D! x9 {6 p& ]0 M0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S$ W( x4 U- A. t

) s& b1 ^4 \2 C7 E# Ntvb now,tvbnow,bttvb　　干炸带鱼公仔箱論壇7 R! H) [0 n; p! m) a; W! K# I

/ z+ Y7 g, _4 o9 t- [( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
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7 G; `4 h3 F& s. D　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
# [  T; F& S; [" }7 E& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& k5 i0 c1 B; S1 F# u
　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
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, q! R8 s# m* B# V8 z2 o　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。9 F: M* P2 s. G# _: k

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# l' r4 `% T2 @0 ^% g( m公仔箱論壇
6 Q' l! K) @6 ?% G) |9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% [" ]# t% ?( F6 S  ~; H' x% E7 _: q
　　干烧鲫鱼公仔箱論壇8 u1 Q: ~. _( Z; ^
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　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇4 B+ O+ N1 c2 o& J7 D. Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?* e5 O0 b& c/ Z8 I4 e
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  公仔箱論壇$ S% Q7 o( x$ L$ h
www3.tvboxnow.com  Q, j5 l+ C) X7 R# ^7 m* V  S
　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
# d! g  e' e5 ~. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?$ F% _' A0 I1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
; E9 o( v0 o1 s公仔箱論壇
# X' B) [) w! ~  _, I公仔箱論壇　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
3 l" E: i6 z" y( z8 Y: a0 P# G公仔箱論壇$ u0 ]1 s1 F7 _0 G2 `& @) t, G1 h
　　
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/ [5 D' u5 t5 Z1 D6 L; E% Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E% H5 x6 A3 s; s7 r2 g" L1 f

/ z. A! }5 l) K; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干煸牛肉丝, d, ~' L' t+ B- w3 f5 V

9 e% y5 c' ~8 W  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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# n1 @0 c' h2 v8 s& U+ \: ^5 y公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  tvb now,tvbnow,bttvb  s& v/ H+ m0 g2 M5 B5 n
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　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。www3.tvboxnow.com) e# `9 ?$ F0 C& z  O( d
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　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
0 F4 [1 D6 E4 I9 btvb now,tvbnow,bttvb
: Q2 q: I7 f2 s/ i1 P, O2 `公仔箱論壇　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。公仔箱論壇$ q4 t" r  m, o6 k) }
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/ @' P* {: \' W, w5 m% [* uwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇2 A& a) }. m+ {
　　干煸豇豆
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- m# E: b# W0 F2 ~) ~1 N4 |4 P公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
: E* o1 S  I- B! Z* y5 E3 s9 ^. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 y% U9 f1 [5 `. _1 b
　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
- J+ b( Q  t4 H9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( [3 p/ X; T( V" U9 @
　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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9 K1 u0 W1 v) M' owww3.tvboxnow.com　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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: ]4 K3 F# @; {* i# Qwww3.tvboxnow.com　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；7 g/ {" S; T4 b5 p. h! \% E
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。www3.tvboxnow.com  C- I+ I* E. W$ I" b3 p
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4 r3 u' V0 A4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p  w* s1 r' w4 G$ C' J& W: K( s, y
　　干煸青辣椒% p, p7 W1 X$ }2 b4 u
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　　制作工艺:干炒 口味：香辣
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, b! C. L, x5 u8 h' X/ M' Uwww3.tvboxnow.com　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  公仔箱論壇4 p' x0 p7 _. c8 {/ D
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
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: P& H5 t# ^% O+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: \, @2 _2 r, J( T" _8 Z- a" a

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　　干豇豆煮肉公仔箱論壇# h2 p. `1 |: n, A% a
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
0 z5 z8 e% A, b% {. Itvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com! b% z; w1 e  K) e) x. Q9 w* _4 o' I
　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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2 y1 L$ a3 U; [$ E/ @　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
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1 ?; q9 x! H: g2 N6 k6 bwww3.tvboxnow.com　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
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　　4. 豆瓣酱剁细；2 I: L8 r& P& e
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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$ F7 d' N4 L- u5 p/ L& j4 ^: _1 Btvb now,tvbnow,bttvb　　平菇炒牛肉
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5 X0 g7 ?+ r9 ~( }5 p. N1 p　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
9 D  F4 G/ }6 r7 U! O) _公仔箱論壇
, y! R: |) g: r8 J公仔箱論壇　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
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　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
+ q: U8 e0 L" p0 u' g. Y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c, i- d' ^4 `: s7 w$ ]公仔箱論壇　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
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1 H  P" ^- v: x: ?www3.tvboxnow.com　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；tvb now,tvbnow,bttvb% }! i# D* p  h

2 K; }" l* X( dwww3.tvboxnow.com　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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  o, W& [9 J" O$ l  `www3.tvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ n% S2 b4 u: U5 F. @

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! ?& R1 t' J, y' D' Z. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I- C$ C1 L7 w2 }  Y1 l
　　彩椒香干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& X& ^) ]1 ?" C9 P
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味9 i- |! w6 ~) i
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　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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% l6 D: z/ ]# b) M, T& z) y6 |8 O　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
8 q9 G4 T, O7 Y/ c( a9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }( Y2 E$ C/ m  R8 P2 F- |tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 熏干切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb- `% @) t5 ~: u! w1 o6 e5 H& I
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　　3. 葱姜切末；
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  Q: ?6 O2 f- n' X% [　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可: X- ?- ^8 c7 r* [3 O, x" b; y+ e

) p7 J5 l; y# q* Q3 Q% l公仔箱論壇　　
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　　慈禧式煎小块牛排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X7 m3 E# A: U8 G# J' x9 b8 w

3 L3 d( k+ u! w' W, Z! n$ c- {tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味; D- |( K% @- R- a- H0 s- P1 V& S

& D+ B" d" J+ x5 ytvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  tvb now,tvbnow,bttvb8 `' U4 E  o; q2 T

, D! t5 q8 i( [/ [$ j  ^- Z4 Swww3.tvboxnow.com　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
3 m6 G1 N& E7 k; ~! D公仔箱論壇
. s' }. x* M' i" A1 y# jtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；公仔箱論壇0 P8 c) r- ?( o9 Y3 h7 M! M

2 X" L6 K. ?+ P5 K$ O4 \" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；! r& m- i3 b) k, Z5 B6 I- I

- }; v7 N, u0 E* swww3.tvboxnow.com　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?; J9 |' a) V  S

3 L& a# E& p2 U6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　成都爆鸡丁tvb now,tvbnow,bttvb4 R* S6 d0 H% _) L' D1 o5 Z
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　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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. B; |+ z2 x1 r# x# J/ V  P　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
/ K# V: b6 \: ^8 z公仔箱論壇
  @; \) h3 V/ l* x; \: Y* p　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
+ Q- ?! u$ [" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 \  K, L5 W, H# \% k
　　2. 荸荠去皮洗净切丁；tvb now,tvbnow,bttvb- d/ i' @# q" u! j  K& E

8 ~) M. S0 i& C- [. x0 r- L) c0 ~公仔箱論壇　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
2 u2 K/ r: A6 O. ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i: F2 V; a1 j
　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( ~) {- P5 V8 M- u

( S8 \9 ?# {: Q$ V5 V; m+ k6 \: M公仔箱論壇　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb) w. r: |+ {$ B3 f4 K! w

& _' L7 q8 Y4 n. f# ?. a! owww3.tvboxnow.com　　, R! q( i6 S; l8 `. ]
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/ ]- ?" g  r+ Q; ~. i+ l6 w. K: p　　扁豆猪骨汤+ P& v7 x4 i& m1 H: `4 \
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb3 O, ?# _8 t3 u9 k& ~

% t% G6 |1 U: e" N　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  公仔箱論壇# g( Q* h7 d! g  |$ J1 Y9 a

5 L! _+ _: H2 T& i6 \tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
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　　2. 扁豆、芡实洗净；
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) n- [( U. l/ k公仔箱論壇　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；公仔箱論壇/ ^% X- V$ i! z' V3 q" E

, P* r/ \& j' T# L* |5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 下盐调味即可。www3.tvboxnow.com4 Q' r( z$ ~! j4 E9 ]0 A, M

/ y. J1 y  m+ a公仔箱論壇　　
% c0 T# i; K4 n! p$ j: X# T/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) j1 G3 s9 M6 Q3 s$ C1 ^
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公仔箱論壇* G! e6 f& J. E8 h" V  W7 f/ i$ k
　　手抓羊肉
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味( z% x6 ~2 q2 y0 ^$ s0 w, d
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　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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) a( g3 @% ?6 x# ~, I　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
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　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
5 v) y4 a% \* |+ t, P! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @# V" E2 w- K$ c+ o9 }
　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
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　　扒鲜芦笋: i3 G! A0 [, r1 J0 w0 X

' N; z8 S1 w1 ^6 Xwww3.tvboxnow.com　　制作工艺:扒 口味：清香味
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  . o, f" a- o: m

+ Y! t3 Q8 N- ^　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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　　2. 将芦笋劈开，切段；www3.tvboxnow.com. c& u$ X" G; G

$ X; Q7 ]2 n. ~3 e4 B) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；- ^: E. w5 t3 P
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　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
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& R, j6 B! F8 F. A1 D$ p% K; W  z　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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. g: ]* n% W2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 d% {" H4 e- {& @( i
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　　拌三色虾仁
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) j) c" L9 j' \0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l+ N# L. W" W% K% x

* ~3 Y3 {2 Z. d2 i: C+ Q) U9 Xwww3.tvboxnow.com　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  # K8 U  Y* S, F3 [% O5 H
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　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；' X3 e0 e  j0 k  _. ^$ x

( I7 f/ ?. o9 t3 Q1 atvb now,tvbnow,bttvb　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；7 z4 g5 P9 }: `( Z8 P

7 g( s4 [  a) e# t9 V　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；' O* M  w3 A; H
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 7 Q- Q  u( b& e- v- K! b

6 c8 g0 {% {& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  h. u! g/ d9 Q. W# X

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) ^) e$ \$ ~9 l* u: h2 t) V& t公仔箱論壇　　拌什锦小菜
  ^: y8 ?) R/ w6 t* J& r- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) x& m/ a) V7 {4 K
　　制作工艺:拌 口味：微辣
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% _2 j. X1 O8 s% r; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  ; {. x& j2 J7 h
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　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G  p# U0 G/ `% g" E$ l. b

6 F- L& S5 u6 u0 d2 E3 b+ ?公仔箱論壇　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
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/ T" n- P9 x" y! wtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
+ h: B2 r  F0 {* X  _! w4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 w) w# q7 h" E/ b  ~
　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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) L. {6 D9 B0 ]/ o( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　拌胡萝卜丝tvb now,tvbnow,bttvb& Z0 v8 T( w7 D) ?
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　　制作工艺:拌 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E  Y6 d3 S& E

: O% a! D5 J. Btvb now,tvbnow,bttvb　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  ) U( }+ s0 W+ {) q  U
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　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
) w7 ~. B% G. K: o( P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q+ u5 `( p" I
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l  I4 m; s; j0 Q
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/ o- t. N! ~) S( g, o. v7 q# j3 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 F2 {/ n% P3 v1 E1 \: r- ~
　　拌蓑衣黄瓜www3.tvboxnow.com2 i! m5 B8 w# L# {) q3 p. S

$ `$ H9 A7 g' z& M5 R! x% M# C4 _公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  公仔箱論壇" r# `( l9 P' [' H, d5 c6 U# c
公仔箱論壇( o0 ]5 m- b7 f1 h% x+ T0 }3 K
　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；tvb now,tvbnow,bttvb, M) k! z4 z6 |; K; |
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　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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" m( i8 m9 O- H! t' A0 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。% d+ ^1 ^( F1 ^% P

3 [" E. v( Y( D+ P% a, C& F3 w  D! s/ _6 S　　公仔箱論壇) N* L9 y' T9 d
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' Q- M4 H2 \$ Mwww3.tvboxnow.com9 W5 |* p" U* Z4 Z/ x; T7 z# a
　　排骨酥羹
: ?+ @$ _5 N, j) B# o2 w9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& G6 a' A( ]4 I7 k+ l8 O6 g! ?, W) q  G& e
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味www3.tvboxnow.com7 P5 C4 Z/ \- U) i  i5 B' n

+ X# C4 i" r, `+ S* \& {4 E" Owww3.tvboxnow.com　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  $ }# w* u% A% v5 d

7 R2 v: ]3 Z/ {- o; _　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；公仔箱論壇, ~; i  m2 n2 m$ Q: ^& ~  @
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　　2. 白萝卜切方块；8 d; c! I# @& Y7 m) v+ y! a5 W

/ R# t) ~* s8 @, t7 g0 k' `: C0 L　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I1 H3 e" P: X: I; \. V
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　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；公仔箱論壇+ D/ A- E) c  ^

$ j8 t9 f. m1 h　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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公仔箱論壇" z: J* I7 L. c6 {! R$ y( k' [) B

7 j7 s  O0 ^2 x% g8 x/ wwww3.tvboxnow.com　　时件腐
0 [1 x8 R! h5 y$ K+ B( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e  B8 p8 U. E  e* S4 e$ y
　　制作工艺:生炒 口味：五香味
0 Z' I4 @7 r( @公仔箱論壇公仔箱論壇( K$ L( J$ S; f
　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  ; O6 H# S( N/ T( R- b

) f& l* c1 @7 u( @tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；公仔箱論壇, l8 Z8 j- \! I" S( u% V- b: \

" J# g8 i) ^  J  g; x. |8 `  B5 y: q公仔箱論壇　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
* y( f- _+ k% l- t8 f/ }; }3 A- V+ f公仔箱論壇4 K# S4 N  `7 [5 F+ O' ?
　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；www3.tvboxnow.com& i3 V* g+ P# N( s% r8 p

! Q! M7 |0 Q! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；公仔箱論壇- q* i" \# s& k) _* J! N7 p

1 ~2 y# q/ d  Z3 p　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；tvb now,tvbnow,bttvb  ?3 m6 E: `; V$ g' T4 F0 i4 {
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
9 u: T; B; Z- a8 z5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w, X& N7 T2 p: p" l. uwww3.tvboxnow.com　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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  ^2 w& R6 W: d& ~1 Y3 f. K: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。公仔箱論壇% I6 H% ?+ {- F% c, M, P

0 k9 A4 e2 }/ I" X% _, y# @: @tvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇! v" j- w, u& d& {, z) Q
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" L$ _7 C4 [) Y公仔箱論壇　　明目银耳
9 H% a' j" u) P. C0 a2 X# c$ rtvb now,tvbnow,bttvb
, l4 l% l8 j4 E0 ltvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
) U$ i$ _' f4 I+ X公仔箱論壇( o5 o# o* [4 C) K
　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  " ?) @! J' r$ c; ]
公仔箱論壇/ x9 w) a4 m( u% A* Y: r
　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 I. E4 Q+ _. u4 L0 S

& N% W! c( y7 m" [www3.tvboxnow.com　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；tvb now,tvbnow,bttvb& ]2 [. F2 Z: G( h; W9 C
公仔箱論壇# b9 r( `- Q0 \
　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；2 y1 P. V+ `7 o6 d) a# Q2 o

; ]" L, x" Z+ r$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；公仔箱論壇8 ^; W" a1 d6 P0 e3 V4 [

5 t8 u3 P! n* ~" A5 R　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( }1 A* X, W3 [. K4 z8 ^
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3 b1 R, G, U, c/ m/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
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1 Q  h8 N% a8 ^+ c$ r* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　木耳猪皮汤tvb now,tvbnow,bttvb6 H+ L: k% g6 _

! }3 ~5 ^$ n- d+ A* b( ^$ L　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
; j- w3 Z; x9 kwww3.tvboxnow.com0 ~2 i/ Z9 n4 M5 K1 }  {
　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  tvb now,tvbnow,bttvb, v' |& y0 c0 l7 y
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　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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5 ]  b3 s( l. S$ ?2 j. O9 H　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
! E- I$ L: x6 |, s  K8 [3 u) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. Q. i! K4 P2 F& C4 l' H9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: S8 \0 G1 z' v6 c' a  ?) V

0 t: @* }1 I/ m: R; I　　杂果酿番茄
8 Y3 ^  D6 x1 b! q7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H. c* b- j) U, s公仔箱論壇　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
+ Z1 W. U2 G, u, F5 G2 O3 c  R: b4 v公仔箱論壇
4 z; |% K/ D& e( l6 btvb now,tvbnow,bttvb　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
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8 z1 v% {& {; X  X, K* h# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
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1 ^1 ]" I' e' C  k. |公仔箱論壇　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
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公仔箱論壇/ Q; ^6 V8 e4 b0 e1 T

/ M1 k8 v! w. vtvb now,tvbnow,bttvb8 w; X( M! `( |+ r9 _
　　杂烩牛肉
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W4 T% k% m: P

4 i/ |5 c, \: u　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
$ N9 J% s6 t* W4 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 O% k5 {0 r9 O2 F5 I$ P- ^
　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；tvb now,tvbnow,bttvb6 T& \0 [* w9 Z- s& P; N
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　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
. ]. C6 }- C# ]1 @8 D3 w8 htvb now,tvbnow,bttvb
* [, z3 s5 p! E$ W　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
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4 _+ \# Z" `* q# ]& _" \　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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. i0 ^/ _/ W, n, }" awww3.tvboxnow.com　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；公仔箱論壇" a5 r! k2 Q& X1 h% E. M! A

$ t1 ^" R( ]; |  W- S　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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1 s% e$ x! W% N2 Y- Z; s　　
* R. {: ]1 {7 J3 c* s+ T* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 R8 e* M. v

3 n+ n- u1 K8 |% {+ b. z/ k: Ltvb now,tvbnow,bttvb
' a) U; T7 N  n% q( Vtvb now,tvbnow,bttvb　　柿椒拌豆角
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. f6 w1 f, N$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X( V3 G3 w* @& x- W

" I* p8 H4 \& p8 ]4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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( l+ a5 z1 |/ K7 H+ j8 s9 x! R# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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3 x6 ?3 d( S- [　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
5 o9 J# W2 G' V9 z6 s2 B% a) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s! {0 u  [8 m4 J0 b% O
　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
, }9 c$ t) F- n1 B7 ]6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k( p! C0 N! z# ^$ h1 Y
　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；tvb now,tvbnow,bttvb% d2 x6 G5 y3 ~& {; t0 O1 O3 B
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　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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　　柳松茸烧冬笋
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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/ [1 c; J5 J! c, {, o' @　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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7 z# S8 _" v$ m4 |# p  X公仔箱論壇　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。公仔箱論壇& u: \6 j  x# `- U* \: }

7 B. @) e! {  w) ?1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 公仔箱論壇8 ^+ x: }! V; H9 K' H, N6 ~) t

, e7 w& Z+ s2 Z4 X- z  e! \* s公仔箱論壇　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
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, L' }2 M5 K! w9 T# W# |& w1 ]5 t- w公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R4 v  g2 o' x1 u9 {3 h
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7 I6 Y2 h2 v& \0 o$ o% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　枸杞烧海参
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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+ o& b7 D) n( \" k" Y8 A- p　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~5 H0 Q) ^  P* Z* J
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。tvb now,tvbnow,bttvb' J  M5 J- m) J% f' U  J
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　　2. 将海参洗净，片成条。
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　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 o( }2 s& P3 n

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  Z4 T9 \0 D' H/ H5 k/ s+ ?/ _公仔箱論壇　　枸杞炒银芽www3.tvboxnow.com9 G. K9 S, n; F9 F: X: s7 s

* Q) Y0 N9 z% N$ x  }　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇) b2 _+ w, _- v5 _9 D, X* o

) z' u; M9 x* [/ S9 }tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
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/ S7 x$ ~$ z+ m0 R0 }www3.tvboxnow.com　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
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　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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% |+ A$ W# [! A2 {: a# Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P2 k9 i2 I2 j! F6 ?
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　　栗肉烧香菇
2 z) M, [) m/ [& v% ^' {, o. f; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p& \& C3 c9 w$ z! J公仔箱論壇　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味3 r  X' H. I" ~. g3 y! r

3 T( U& G$ y7 X  Z# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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/ L3 @1 n/ C$ {2 {　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；tvb now,tvbnow,bttvb8 e8 v( u; t- A- q& @! s

# w( C& O1 T( B6 V! r　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；, g# i1 I' n* X+ b% I- c

  Q2 ~! k" E+ j  V$ d6 i2 q　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；6 {! d' t- |/ y( I/ ?

2 O: x2 \9 g, v. @/ l7 z　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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  A$ @2 ?* F$ N4 Gwww3.tvboxnow.com　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；www3.tvboxnow.com/ Y3 f: k  w+ A) Z; b

" Z' o" m. L. H5 K　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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; ~& Y* I7 [7 B/ Ltvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb4 [& U7 b5 S8 ~, p, `+ s! q: w* h! h* t

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　　栗子牛肉7 H! |# S' |( j5 v3 |
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
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/ X2 b1 W9 C; k& Xtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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* W, g; K" i/ l" I% mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；- c7 q5 V1 p) W0 i; a
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
5 e, @2 U- }* A) r! f1 _6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^9 [% H! ^# f' z# u公仔箱論壇　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；公仔箱論壇9 d: m" z8 N$ v1 ?- g  G8 P
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　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
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　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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　　栗子扒白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) l/ s+ K, G* [- n" k
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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  o' B+ J2 I& z* r' Q+ ^tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  公仔箱論壇, y" P! Y& E$ R% e7 u
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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+ u5 a* [; V4 F) W　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；www3.tvboxnow.com$ M1 Y9 L6 s8 S5 r
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；tvb now,tvbnow,bttvb# E" M; A2 @+ O/ ~0 C4 \

% [% Y8 J/ s  w& _4 R公仔箱論壇　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；公仔箱論壇1 V) t  F/ `- H% s( c

* P$ |# P6 D" n2 T3 O+ K　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]7 I( t& O. X1 Y) U
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
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6 J9 X( L/ h6 K$ p0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C( n; p3 z) o3 G
　　核桃炒鸡丁
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  tvb now,tvbnow,bttvb( K% W" A! K1 b2 u
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
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4 \  N4 P7 G$ Q# H+ O2 S公仔箱論壇　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；tvb now,tvbnow,bttvb6 B% W5 k0 F/ }4 w# q

3 I: {4 s( V, \" b7 |公仔箱論壇　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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　　核桃仁豌豆羹
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) J) H, O% v; Z& Nwww3.tvboxnow.com　　制作工艺:煮 口味：甜味+ M0 E* K5 c8 i& E( Z' `' m. e

' U) Q( l- G! g2 r- t公仔箱論壇　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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! V2 Q* Q: B* g, U* _9 J　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z% |; f" H- j0 ~7 ]- {5 d  w. m
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
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2 e% K, t- D* Q1 h2 E$ N' Ywww3.tvboxnow.com　　椒味荷兰豆
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/ F. X. ~1 |6 ~, p0 n; m0 W9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
( F& i9 k) `+ b' z# H! \& k- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q- E( T% ?8 B$ ?4 B' N7 c- \
　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  : B3 @8 W) r; w9 u/ r% Y
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　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；www3.tvboxnow.com  Y0 S& ]1 J- D
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；公仔箱論壇0 G5 _1 d( U! r* z1 t& `% o. h

1 b$ p& \) @! F) c* w& i3 l+ W　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。- Q' \( V- y7 u3 D& H5 k1 s

: m* a$ P7 j- Z$ L, v7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇8 I: `, x" t2 H& C5 b) \6 w

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4 b: |* A; D5 x% X' ~4 n& vtvb now,tvbnow,bttvb　　椒油拌海带
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　　制作工艺:拌 口味：红油味
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9 C, T! m7 c& Q  d. t/ l& n1 P公仔箱論壇　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
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2 Q; e7 Y, g0 u% h( e) T9 P　　椒油炝藕片
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4 m7 m* }* y+ o! t) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炝 口味：椒麻味& y1 {1 v7 J3 g8 C
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　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  公仔箱論壇8 D6 d4 L  ]' E0 ?3 G1 J

# U( a4 L5 X* m, V+ l5 R　　1. 姜洗净去皮切成末；公仔箱論壇4 ^$ b8 @7 E" N

; y1 T  R2 Y* Q/ t; e2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；' w+ B0 {3 ^7 t' |- S4 G  d
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　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。# L5 P0 O( L; C% j( L/ ]% t
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, y& R& m6 q% ?5 ytvb now,tvbnow,bttvb　　椒盐鲫鱼汤
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味9 g0 a9 Y, N/ x4 E/ N: f* p- w

/ [0 E- }  L4 {　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；tvb now,tvbnow,bttvb( V$ f6 j% O& v2 c. g

+ e, S3 {9 ]; I' h7 D8 |公仔箱論壇　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。' l2 A+ h9 Z. A+ N6 J

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9 K( ], ~( {# |% g- R, `) f公仔箱論壇
: L) ~0 e9 ~& }! T! o+ F　　椒蒜土豆丝公仔箱論壇4 x/ h& P4 V( s5 i; l3 b9 F, k

4 ~4 ]8 X( A0 q9 I; Q; z! G- U5 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
0 I/ Q) Y; B3 X& m7 A2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T) v0 E  g3 X% ^4 {" j) \+ E　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 p1 z/ k2 \+ i) h! E

# V4 @9 R2 u+ f　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。www3.tvboxnow.com! J* t% s, ?# P* B+ p3 v5 e
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　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
# P! Q$ @4 R! Y! E  P% D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ y$ c1 i& u# S, E$ F
　　
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: i$ J, M5 N+ E) W; g　　榨菜羊肉丝
) b% R; [  d* |. N, a! s  z% C. F1 s3 L公仔箱論壇
8 m$ Q# ^/ w# B$ _: Y$ Ewww3.tvboxnow.com　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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6 \" S. G5 C3 a' b+ ?; O) S　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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: H, k: ~4 T" E0 S0 g' A+ Iwww3.tvboxnow.com　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；www3.tvboxnow.com: t) e1 u5 _2 x0 i6 F, M

$ g0 v& v' W: _' ^  o2 m公仔箱論壇　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
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, o# {. W+ I( ?2 u( B公仔箱論壇　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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5 G: T( |) n% z9 C1 S3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　水煮鱼片www3.tvboxnow.com+ y+ B; H5 T! c6 [  W

: x/ D; v' o, F4 U3 q. h* q) [5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：香辣公仔箱論壇. y& j- D% v4 v5 ~3 F
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　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；tvb now,tvbnow,bttvb7 A, M6 x' G( N9 Y* n
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　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。公仔箱論壇' v5 Z7 Q2 r  p3 ]

) ]: h. g7 \# p7 N5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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$ n& k9 U2 S9 C; U3 \　　汆丸子小白菜
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# \& j" C7 f- E( nwww3.tvboxnow.com　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
, u8 G; Z# ]8 r: Z+ {5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' y+ o: e: ^) X* J: d
　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；6 U- w- \& Q6 _0 J; a- X

/ ]8 ~$ e' P2 |9 f8 N7 e1 o　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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0 q. d. p2 }$ h　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
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0 o' `$ }( W' B. w; Y% }; M7 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D+ q1 z$ q$ C0 B; n
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　　沙锅炖牛肉www3.tvboxnow.com; s4 d. Z& J6 q8 h. F" N

" I9 a0 b2 `& H; R公仔箱論壇　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r* S/ A( u* m, o; X2 E

& F( h% e" `% A- Xwww3.tvboxnow.com　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；/ e3 c5 D* R- t" ^& D! L
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；' J1 c6 _& s2 o% g
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；www3.tvboxnow.com$ p" K" N5 T1 |! a
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　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。www3.tvboxnow.com/ x) F3 j9 M3 M1 f, c% Z
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5 O5 K% X4 u+ `9 L- w/ `% O7 V; F( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y4 U9 z' ^/ B- S( w* {& m
　　焖四季豆. ?( H4 ^0 I" P) S
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味公仔箱論壇$ W0 h- a/ p! N( s5 x

0 t: b" _; K9 R: b9 b/ K) Ntvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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; i9 W. H! ^, M4 }　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；tvb now,tvbnow,bttvb3 x3 W7 t& s; n; m/ X3 H7 L
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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  t/ n# ]# }' h公仔箱論壇　　www3.tvboxnow.com$ B: J" }. Y- W  p4 x

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( F& X& U$ {8 o5 stvb now,tvbnow,bttvb　　油焖冬菇公仔箱論壇4 x0 b2 D+ U1 ~# e3 k  l2 {) x

( z, V2 k+ c7 S. O* R% E  T, r5 e公仔箱論壇　　制作工艺:焖 口味：原本味
' q5 l2 k, ^" s0 W# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 j6 ~7 T! A$ G' n
　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  公仔箱論壇. Z" ^9 f" ]+ F% [  a) ~% ?

4 T: P1 z# T; _) Bwww3.tvboxnow.com　　1. 将姜洗净切片待用；www3.tvboxnow.com2 p- L! c* l3 Q0 c

" E3 u: X; ^* l: p6 N* pwww3.tvboxnow.com　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
* p0 m7 z0 S! }0 v# W/ z/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I4 Y/ a4 j5 Y8 L7 d
　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；tvb now,tvbnow,bttvb- l$ E3 i. h' F* ~! W# [' y' H  N

$ H& j) i5 f7 @" u9 p: m　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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3 E/ c2 q+ e4 q  Q% ?0 wwww3.tvboxnow.com　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。www3.tvboxnow.com. I- I! Y) {9 _0 A: P5 o6 ]
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' \# g4 N1 M' S6 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 Z. q, n/ E6 n+ @3 O: R5 r, `
　　油炒糖栗子tvb now,tvbnow,bttvb; p4 a" H  n' V  R' ]* M
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味tvb now,tvbnow,bttvb( L! I5 F' I, [4 R* b; O# S1 u
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。9 |+ L5 g$ X* {: g
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　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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- r' k, o% x1 w/ u* A+ x$ J5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^  B) a9 R8 M* a  @% a* R9 C

8 P! d& `( I6 v' jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ J+ X# L7 g9 p$ d# B+ m
　　泡椒肝片
( b" l. W0 y# T8 T$ m8 U% B  X公仔箱論壇
# o  Q! C: A+ M  z. }+ a　　制作工艺:炒 口味：微辣
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" ~$ Y- I; `: r8 p; N7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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) `" c. g5 o" p5 ?' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
- r: @3 b3 j) k6 P0 x公仔箱論壇# W. Y- @- T+ t2 l9 Z
　　2. 辣椒洗净切段；
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　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；2 F0 j9 R3 P8 ?8 }- U% n  @

" R1 V3 _% }( p' Z# C( N5 X% K　　4. 木耳洗净撕小朵；6 I* @( x6 Q2 r4 y. Y
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　　5. 油菜择洗干净；
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: d6 L+ |6 |! }www3.tvboxnow.com　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；www3.tvboxnow.com0 m' C% W% X: G$ V
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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# ^; e3 K: l& K6 b% gwww3.tvboxnow.com　　油煎带鱼www3.tvboxnow.com! ^( b2 J% d. i' `( E0 E+ [
公仔箱論壇. w% n' ^$ {5 c$ h; T8 T: v/ h
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味, O6 ]2 p! M, L3 u
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　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
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1 U1 P- S0 u; B+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；
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" d$ I# H0 l$ K% ]0 g( e. T　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；www3.tvboxnow.com# c' k* u3 }7 P: [

5 v% S' P8 s8 D7 U7 _# b　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。www3.tvboxnow.com# T" M4 Q2 x- p" s& ]3 W3 \+ Q
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4 C8 Y. S; ~8 z- G' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' t( K, A" N+ \3 M+ A" jtvb now,tvbnow,bttvb. l! g$ \7 j) W
　　泡菜肉末公仔箱論壇* K* l0 ?% x. T! z! I) |

) c! R+ k' u" p" @' W' E% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味公仔箱論壇5 T! `! A- ?( S0 ~) \2 m
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　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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; L% r9 R" A+ x6 X/ w4 x( p　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
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0 d! s! z2 u6 c2 j: L# Ztvb now,tvbnow,bttvb　　$ v' N+ V, }( F, e

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3 ~# U: z: k" X4 [. P: H　　洋葱牛肉
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) ?2 @* C6 E8 N% \tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
  n3 D" d! d* E; Y/ q1 R公仔箱論壇
# g! Y6 V# I* h% g2 Y& ~" \) q公仔箱論壇　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
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$ x1 E* Z! ]6 ^* s& R( Iwww3.tvboxnow.com　　1. 姜洗净去皮，剁成末；tvb now,tvbnow,bttvb* d) j( D5 F) _' O* c$ q: X( c
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
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: Q- r2 }$ ~3 K- F7 ?# t/ g4 ~& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
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　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； www3.tvboxnow.com+ \7 Y& z& _3 o
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 L' i1 w" M! E$ D; p

. W% |5 g' Q6 R  a' qwww3.tvboxnow.com　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g* l; Q/ T0 O  K* `
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) _7 C6 e* z; L: p% L& _9 _# qwww3.tvboxnow.com　　洋葱炒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb. E# g1 t6 S% H

3 V; f( B$ @: @! b: R2 W　　制作工艺:汤爆 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q, R2 _3 v$ L. V6 s
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　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  " R3 _6 W1 u& T; A' X4 S
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　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；tvb now,tvbnow,bttvb8 e* |! _# C( d) s
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　　2. 牛肉洗净切片；9 w- }/ E. v4 R( I) q$ O
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；tvb now,tvbnow,bttvb7 j! t3 F' c/ D7 u. e( Q9 j

# k2 `( K& A/ h7 T* l" f& h2 itvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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8 L: y) e. b0 L* gtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；% e  A, ]2 ?9 U6 U% S

3 v% N. V6 Z: n, m' E　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。8 n8 @# Q3 }8 m3 Y" l2 z
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　　洋葱拌西红柿0 M  ]* T! E# Z

7 w8 K9 u0 `+ q4 F9 V! @5 M5 W  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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0 p9 X/ ?; ~+ s3 Q0 R; ~公仔箱論壇　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；公仔箱論壇# w; i1 U! s' o/ {# E
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ B7 O: g1 e% B" p: K# z) s
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
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# G3 p. }& r( B; r9 u; C+ k1 w4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；www3.tvboxnow.com. \6 `2 U' ?7 ^; n% }! O* D0 A1 p
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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　　海鲜豆腐煲
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& J( S- n" o+ g8 O/ |( |8 c, Z& \0 e　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb3 w# Q! p* Y0 C. n% {) `5 K

% m' D2 A. G5 k* m3 D5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |, {3 U) E: n; Z0 @
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　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；tvb now,tvbnow,bttvb7 X* k8 F  g4 Y

4 n  {3 u9 i( s8 u1 x* z# t　　2. 鱿鱼切片备用；% n3 x$ o# x" k, m8 _+ O

" a6 N7 E& Y; x3 ]. e0 v7 U; l- n* z& P　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；www3.tvboxnow.com( P3 X( \7 A5 G9 e. h% n

& v6 z1 Y4 O) C" \* S) f7 n公仔箱論壇　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
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　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 V2 s5 E" x5 N- H, T

( Y; X6 ]" u3 g9 Q* p( H' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
/ c8 y" t3 H- f( J  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y$ a2 n; k/ F/ }/ P! `4 h! D
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: O/ h. `4 z4 U4 P. f　　海米烧菜花
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" G: w) u! _# @4 `. d8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:白烧 口味：家常味
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　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  ! }) o' ?5 {  S  W' M

; g* C! c0 e1 l- \& rwww3.tvboxnow.com　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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4 L6 S) D3 f% B* M0 Q' e: V　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
; R7 R- i% m8 W8 R8 @& a' p( P  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( r1 H) A$ S$ x9 ^
　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；www3.tvboxnow.com0 C. g! i1 B; B) U! C! F: G6 y1 ?

8 ?+ J, H" U# _' W' ^% Cwww3.tvboxnow.com　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r( a! t8 Z8 C% g# ~3 ], c

$ T9 Y# i0 f6 {+ K! K- M公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H* a  [. S% V2 W' v) m  h

& A4 x) @' s/ x  w2 h7 y; s3 k' Bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t. c# c* h# S$ I

4 C7 n7 D$ n6 z6 G$ ?; ]- ewww3.tvboxnow.com　　清炒豆苗
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜: e) `  L1 P* ?! @6 o- H7 R
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　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
/ U" Y  Z: \8 `" d% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a0 s1 u9 F9 T
　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 ' r% l! z3 [' o3 u
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　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。tvb now,tvbnow,bttvb( D5 D+ n8 Y2 s& \, T4 J
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' ~3 w! t# `1 b' C' v* E# ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c5 L2 s0 i; Y2 M# ]0 D2 W
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　　清炖鲢鱼头
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　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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/ N7 R2 e0 u" N% l- q8 I/ U' d# Qwww3.tvboxnow.com　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  8 y( K. L9 C: H5 r7 f; u* q+ h1 ]% `
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。tvb now,tvbnow,bttvb! |  d% q) S" A
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　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b) W7 p) j5 X; F! ~7 z
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　　清煎羊排公仔箱論壇1 d# N% G9 \  S: y2 u# W
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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5 R5 N$ {. d5 [4 B. T　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
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3 g. T; [$ Y3 O公仔箱論壇　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。公仔箱論壇' K/ H, W. K5 ~) s: F

; U: C1 M" }* d公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb) b$ H$ S! ]& U6 `4 @0 r4 U) c
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( P# g4 d, Y1 ^% B- \- T公仔箱論壇　　清煎小牛排
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1 r& ?/ e1 u0 |. b; B" r- R. hwww3.tvboxnow.com　　制作工艺:煎 口味：五香味
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: P3 A; o: {1 z" [# b　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  tvb now,tvbnow,bttvb$ h! Q  }" V* f3 ^8 F; C" n

6 z- T1 B, G5 }8 T2 K& |公仔箱論壇　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；公仔箱論壇0 t4 y; B& o5 a

! _. N2 F, z4 ?7 ^　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；www3.tvboxnow.com. O) \  u+ j; s) o* G
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
+ i& Z1 B4 Y5 E" W$ D/ `6 x公仔箱論壇6 a1 s" l8 }' R: w5 G
　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a  t" [0 N9 n: p5 y

" c& c- w& `/ T) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花2 Y# I* E% Z) [1 d+ G# e$ r
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　　www3.tvboxnow.com& _! d" X& h+ k3 s  A6 [' k7 R
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2 w6 u* W& U" J2 x' e　　清烩虾仁
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7 N; z5 o9 O  _! j* A( i2 wwww3.tvboxnow.com　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
; D0 }/ W" K0 U/ d3 X" `/ |www3.tvboxnow.com公仔箱論壇% I7 G+ E0 T1 ~4 ]
　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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0 \) k9 F+ |: H0 Y' D$ u' m　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k/ s4 b- w6 @0 c1 c  @. A

+ [: g; O+ Q: Bwww3.tvboxnow.com　　2. 虾仁洗涤净；
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( ^  b9 _2 j9 W0 h8 f公仔箱論壇　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；公仔箱論壇7 a1 h! e  r- W( _5 ~/ C$ ^7 ~  K0 `

9 _  M; j* u7 G# g7 D) j; @! A　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
( n7 ^# y4 B# y  n0 n3 f1 p" ztvb now,tvbnow,bttvb

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！