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【材料】：
5 n, Y. R/ E3 L3 C& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉腸 60克% ~% _# ?, h2 E t8 @
火腿/辣肉腸 各50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' W9 ?7 ^ x4 Q
青椒絲 2隻
! h. m( Q6 _ n公仔箱論壇洋蔥絲 4個
; R, T, h( s5 b& X) v" J* v菠蘿粒 50克
% c+ v- m4 M1 G V7 b, mtvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 芝士 100克
6 V1 t- ?; |# X1 s$ P5 {8 utvb now,tvbnow,bttvb番茄膏 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ X: j3 U+ P" M4 W
香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i) X+ W- @% V- m. m v9 M9 B
tvb now,tvbnow,bttvb9 S/ p( a% ~" m" ], c# M/ Z1 F
【餅底材料】：
6 t: ^1 z0 e( G4 w" D/ _www3.tvboxnow.com麵粉 2公斤 5 c; ]6 n; p( ?* g
酵母 1湯匙
* e) |% B; t" `2 Q公仔箱論壇鹽/糖 各2湯匙 公仔箱論壇: ^/ Y2 ]; t* h( C
暖水 1公升
& E: Q& t ~% V5 N; t' cwww3.tvboxnow.com橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V! [8 Z8 k+ H* u/ H4 ~# g X1 n3 u% D
/ V! N1 V0 z- z. }【作法】：
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1 u0 z" Y& W2 g8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 6 l: Y3 ^) z& s2 o* {- y
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。/ l# a- Y0 T" O) u1 o+ q1 G" M
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【其他】：
4 z' \1 m& i! p9 _! x1 e: F- Htvb now,tvbnow,bttvb要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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