* U( ]; x3 p3 i0 K9 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p- ]1 Y( m" I0 n; F: o0 f
【材料】： 公仔箱論壇# S) s1 f1 {: _3 d3 l
肉腸 60克
' n/ ]+ S+ I* n; j- d* Vwww3.tvboxnow.com火腿/辣肉腸 各50克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]! m8 F; F3 e, \0 a
青椒絲 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 M- D1 O( a, o% J
洋蔥絲 4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n. h0 N; N- J/ o, m# J
菠蘿粒 50克 S7 o, p' ^# G2 t
Mozzarella 芝士 100克 7 x9 t9 b1 X5 k2 E) S/ m6 Z
番茄膏 50毫升
0 z. F/ `1 [ u3 t: I% \7 Mtvb now,tvbnow,bttvb香草 少許
% K" v0 _0 p( U6 I$ r' H- r3 I3 t& ]公仔箱論壇
+ ]# W) C: C3 ]" ntvb now,tvbnow,bttvb【餅底材料】：
+ ]4 l$ V6 b, Z" K# R1 @- {' b3 owww3.tvboxnow.com麵粉 2公斤
" A1 E; I# x- w9 i1 I$ ztvb now,tvbnow,bttvb酵母 1湯匙 9 C; K- Z4 s' w1 l
鹽/糖 各2湯匙
3 U5 R3 [- Z* }4 x" e' O) ^暖水 1公升6 n, {$ r7 E0 k1 p9 ?" c( k+ d
橄欖油 2湯匙
* Z8 T8 V2 p% ^! Q Y0 h. s
( y9 B5 ~5 C, A公仔箱論壇【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J9 \9 R' r( x
* k7 P% q4 X$ O0 h) y
; w8 r$ e g2 A+ n8 R6 otvb now,tvbnow,bttvb1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
) @" J+ x3 ]/ B) E9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^ t, K4 R: t: I
 www3.tvboxnow.com. m1 |% T2 x/ K0 h$ p2 d
tvb now,tvbnow,bttvb, I, b* N+ D8 _/ Z
3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 k% d- J k, ]5 @
& S% ~/ d$ }' b/ f1 k【其他】：
& `- M+ ?; ^: v& x要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
| 
