材料
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5 s* {; n0 d d- ^+ Q* A公仔箱論壇 茄子（洗淨後切半） 1條
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特純初榨橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e- }6 d. O6 _ _& l& T- y
# C6 Z7 B6 j; b2 V |6 }( s Ntvb now,tvbnow,bttvb 乾蔥（去皮後切半） 2顆
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蒜頭 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 M: r6 a, s/ N
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海鹽 適量# k$ u, {# l' W
% A+ V2 R& O1 Z4 [1 ^5 Y$ ^! e* h公仔箱論壇 新鮮龍蒿 2束
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車厘茄 1罐公仔箱論壇& U' r+ k$ z4 i9 u! B
0 T/ H( n% A. N* C- I 山羊芝士碎 50克1 t0 }/ m8 m4 N- x
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做法5 N7 Q% h5 n, n- U
+ I; }2 B, {4 J- [( A- b# ]公仔箱論壇 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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* t: W6 e- }7 a: ]( u. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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