辣椒新吃法，剥皮更香脆！！
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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. p0 h: r3 `- n$ T" H u6 N1 i
大鸡腿2支（连半个鸡胸，剁成大块）、太白粉2茶匙、剥皮辣椒半罐、九层塔适量、清水1杯 www3.tvboxnow.com0 p, Z6 `4 g# U2 W6 e- I" i9 Z
调味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E# Z: R9 W/ X: w- D# f; v
盐少许、白胡椒粉少许 1 _# C" c0 } X ^
作法： www3.tvboxnow.com/ t/ j* S, R- q$ Q' n9 e
1.鸡腿洗净拌入太白粉稍腌后放入内锅。 - e2 B) }9 m- R7 J1 A
2.加入剥皮辣椒连汤汁、清水，快锅外锅放入2杯清水，依序将高蒸架、内锅放入快锅内，盖上内锅锅盖，再将快锅锅盖盖上，用中大火煮至发出唧唧声后改成小火，计时10分钟后熄火，稍焖一会儿，等红色杆指示下降后，再开盖食用。
% Q Y0 b) W- T& R& V# k4 l公仔箱論壇 3.起锅后，盛盘前先以九层塔垫底，再摆上鸡块，淋上汤汁即可。0 J1 I, o9 K2 t2 ~' h8 W, S3 a# g
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经过传统工艺制作，剥去辣椒表皮层，留下了辣椒最香脆鲜美的部分，再经古方去除过多的辣味酿制成多种口味的风味小吃。您可以即开即食也可以炒、煮、炖、焖等各种方式烹饪,无论是作为主菜还是配菜,剥皮辣椒都是你最佳的选择哦！！9 P. Y' v( E' {, f3 t
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7 I* i* P- @) j- E9 j! J! z金玖野山剥皮辣椒原创于台东，作为一种台湾特产已有百年历史。该产品是著名的休闲即食小吃，也是酒店餐厅,著名的餐前开胃即食小菜。口感脆脆的, 香香的, 散发出辣椒天然的香味与辣甘甜的口感。
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發表於 2007-11-26 04:56 PM
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