返回列表 回復 發帖

[甜品] 瑪其朵咖啡奶酥

【材 料】公仔箱論壇1 M, U. Z) [" E. {0 b

7 X+ l+ P! P& k: ^4 htvb now,tvbnow,bttvb奶油  200公克
6 G; H" e8 C: t2 `2 U公仔箱論壇
( o# n( z3 u" Bwww3.tvboxnow.com糖粉  100公克tvb now,tvbnow,bttvb; y6 M# E1 Q* D9 T/ u

& o# R! W4 a0 q  [7 c- Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u, l) R7 }, {' o3 `, r
公仔箱論壇* Q8 D2 q' R1 M7 E) F$ n$ r! C6 ]# P
中筋麵粉  280公克tvb now,tvbnow,bttvb- b" s" y0 H6 P, R

/ V7 t: m( E& ]公仔箱論壇奶粉  20公克& M( ^7 L$ x' K; Y9 t

2 c" ]7 ]  u" n# ^www3.tvboxnow.com即溶咖啡粉  6公克公仔箱論壇/ W$ |/ ]: f, J# a! y- b1 P/ I# S

3 a3 q& q' e$ B9 j奶水  20公克; M# X& d+ p* L+ Q( h/ y
; h" f/ q; b* k3 a5 o+ L
咖啡豆  少許
& i' \/ \; G( a# Y
0 |( i8 b) a$ c, h& Nwww3.tvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇5 s3 s' A; q$ |
1.奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M9 f7 s4 Q" ~6 ]' [0 g8 g2 g7 S
2.蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻,即為麵糊。
# g3 H6 n4 N9 A5 O! V3 `4 ^) H5 mwww3.tvboxnow.com3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後,加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻,即為咖啡麵糊。 / J$ b5 h. n& P6 b/ A  e
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中,使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀,上面擺1~2顆的咖啡豆裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb  P& h5 t, E1 X5 L& S2 H6 i4 M
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層,以180℃約烤15分鐘即可。 www3.tvboxnow.com, F+ p# o& V5 r% O. K  H) V  j
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb4 u1 [. n' A2 l9 r- A- g( V' c% ]
約25片
返回列表