返回列表 回復 發帖

[甜品] 瑪其朵咖啡奶酥

【材 料】
1 Y' Q* k1 P% f1 N2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( D2 ~( g! y; t2 s9 Z+ a
奶油  200公克
. b: t: O3 ^% Q, utvb now,tvbnow,bttvb9 d4 F. Z* |- A; y, o
糖粉  100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ r6 u" D& q: n! r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. V7 x( L/ }1 Z4 Z' E' [- V
蛋  1顆
* c; M' d& Y, V+ j& e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, U: p; ^# w& Q8 o
中筋麵粉  280公克
2 U( [) j+ s5 j, r4 K, g- l& Kwww3.tvboxnow.com
4 H" \6 N: m- z) }- n6 L6 N6 k公仔箱論壇奶粉  20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F' z8 L, k5 j! W
4 Y: m) Y& r8 v  l: }# ?/ u
即溶咖啡粉  6公克www3.tvboxnow.com- D! t+ S9 K! H5 n7 [

# p( F* g: b+ J+ L公仔箱論壇奶水  20公克
" o" T& W( M3 Q6 _: l" k, Z, Z9 J0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
% i9 T$ a2 M; k$ M( Y6 E, D9 T公仔箱論壇咖啡豆  少許% ]) A& Y7 R; W0 x. g  A, B, S  x/ Q% U

2 {1 s( }( f0 H6 e8 V' Y& U3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
8 N! O3 {6 v* q/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
7 x3 u. B  m4 M/ B: A& H& m% ^" N$ W2.蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻,即為麵糊。
! m& h; z, }% l) e7 N3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後,加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻,即為咖啡麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `4 [8 y% P" B) z9 K  b& I  C6 a
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中,使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀,上面擺1~2顆的咖啡豆裝飾。
3 M, s% e$ S# A! U' r4 a" i* f2 }' }www3.tvboxnow.com5.將做法5的烤盤放入烤箱上層,以180℃約烤15分鐘即可。
" E& u8 \7 p& G& H【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb* e( L; ?# A4 K$ P5 L% n
約25片
返回列表