【材 料】
4 f- G0 f+ b+ L: Y7 }, y- `% ]# Q公仔箱論壇& h8 N9 h5 ? H1 i
奶油 200公克
5 d- H' } v3 q- d2 e8 k( i* Z- C) A6 F
糖粉 100公克
0 W% D# _2 S, d, I$ U* }4 ^; y0 Nwww3.tvboxnow.com* g1 ^. H. f4 q
蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {+ E' e6 f( K" y/ n& V* ?
6 V4 b; @0 Q+ {3 T1 h2 L
中筋麵粉 280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J2 _2 v* n: ?6 c% u
g- f( z v- ?0 A- p
奶粉 20公克
1 x" I' c; r! ]4 ^: r8 d4 Qwww3.tvboxnow.com" C r9 X& X2 g/ @; U$ `' g/ g; l B
即溶咖啡粉 6公克0 E1 F0 ?# Y5 k# g9 B8 h
公仔箱論壇1 ^$ T) ~8 i3 C. b8 O7 @; v: I
奶水 20公克
5 D/ ] b1 J1 r+ C' B. h& ktvb now,tvbnow,bttvb
B6 i! Q; j; T$ k4 G4 K咖啡豆 少許, h0 E% G" d7 J% }
www3.tvboxnow.com" d! `( i; G* G7 b8 g0 {: k# }
【做 法】
$ }3 Y, U2 { ?tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
5 g5 u7 u) B# x; C8 @ B M% T2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
( W2 U7 S% N, L$ m9 o& ~. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
# [! c" f1 U- p( M, ^# y- wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 : ^( N$ u% [! V" x$ g0 z! O
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
! Z) E& |0 {" u4 X公仔箱論壇【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 @; p6 }! [7 E8 @
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
| 
