【材 料】
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5 s6 F' A% M% h3 c* E/ q. p奶油 200公克
3 |. O! T; d4 k( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K( h, L% S ^. T9 o+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 100公克, J- N% A3 q0 q
6 G2 `1 _& h2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1顆
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5 L9 \0 [- t2 @: Z4 w+ g- ]中筋麵粉 280公克
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+ f( m! f) ~! P& S! ~: Z. R奶粉 20公克; W! ~6 ]/ @5 ]7 X5 t
& f) I: Y) \: Y' X即溶咖啡粉 6公克
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3 V/ |+ F- M' b; O* f$ `6 R" N5 z1 ^公仔箱論壇奶水 20公克
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咖啡豆 少許8 f9 h) e! v6 S9 M
( o0 r7 E& q/ `! y& F【做 法】
( D/ c, O% j4 t% _www3.tvboxnow.com1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 : y5 D0 T5 x5 `
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 O: U: ^% ~ ]1 Q G: a( ~
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J, ]6 n# J& V7 {% _! ^
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb( y8 U6 D$ f5 c# Z7 j
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 3 k/ \) [8 H+ c# V$ }
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C+ r& \; k( [. f {6 G6 L7 M) V
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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