【材 料】
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奶油 100公克www3.tvboxnow.com Z4 Z/ K$ l/ G6 b
公仔箱論壇 ^( b c) h. D! i3 h7 N2 a
糖粉 60公克
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+ m5 n! [3 i; ?7 w. V/ e; `1 B公仔箱論壇蛋 1顆
5 T% {( f8 e( ?% p- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w/ r6 b0 K. ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 100公克
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泡打粉 2公克, W: O$ z9 K* Y/ Z+ `% e
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即溶咖啡粉 3公克
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鮮奶油 60公克
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4 F& R% G- \* ^2 P奶油夾心醬 適量
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6 F9 J/ j9 o9 j1 V( w) B# m$ P# l【做 法】
- P6 L5 r9 j8 F0 A公仔箱論壇1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
9 d" c+ }# v; \2 J e4 @2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 ! ~5 D& ?) v% G: ~! p4 }
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 T7 M2 ?4 V8 w+ ?- L; H
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
/ `, q4 s- j8 E1 Y3 w5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb, S& ?5 w$ e; \# I% s4 }
【備 註】
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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