等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。www3.tvboxnow.com R. _& ?6 i/ Q8 F7 L6 z
$ C2 t# m3 ~6 n9 G' Y Y由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！www3.tvboxnow.com6 n/ i! H; ^$ P) G( @2 C9 T
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貓山王4 @$ F& a5 d/ R, z4 d _* m
產 地：馬來西亞檳城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q8 O& q \. ]& A& p
香 氣：3.5★（以5★為滿分）
?! f" q4 a# p1 c) J6 \& y公仔箱論壇榴槤味：4.5★
, X4 E* U% C% `5 x/ \( ?. \特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。6 S6 F, Q2 C. \! p: `/ m
身 價：$280（原價$350）（a）
2 K/ r: S0 r$ [6 w a% G公仔箱論壇榴小妹產 地：檳城www3.tvboxnow.com, s5 f, `# e7 w, D% S: e, F: a& Z5 \
香 氣：★★
$ s8 G+ V. C: k% a2 t公仔箱論壇榴槤味：★★★
' o% U" D# l/ {/ X特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
" m5 z) X5 R8 q公仔箱論壇身 價：$160（原價$190）（a）
5 F( N7 S2 U( U& q8 q z公仔箱論壇公仔箱論壇9 k+ @/ M* x/ Z/ [9 J. c9 ^
D24
- ?( `( u# C7 \產 地：檳城tvb now,tvbnow,bttvb: a3 R/ H9 ~# C) v0 `
香 氣：★★★. h8 b7 F1 M0 G# V+ F* | b
榴槤味：★★★★tvb now,tvbnow,bttvb+ {8 g3 A+ r8 [3 R, a' J( t E1 L
特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
' O1 B. {" E! u2 h4 Y4 ]8 Xwww3.tvboxnow.com身 價：$160（原價$190）（a）tvb now,tvbnow,bttvb( j3 J" F. g# C: W8 B
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XO
7 V% H8 F: \6 \1 }# U. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：檳城
8 T* @7 A# m) K$ V9 ^4 G- b. `" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：★★★★
7 B- V& M2 d% l6 ~6 |6 s4 B4 N榴槤味：3.5★
+ S8 Q6 v" F5 D+ @* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
* `& n) m" j5 f7 O身 價：$160（原價$190）（a）% R4 }# A' c3 s3 L ?
牛奶王產 地：檳城
* g4 J0 y, T" }5 R公仔箱論壇香 氣：★★★★
/ c% _. C, T7 ^" a1 \tvb now,tvbnow,bttvb榴槤味：★★★★
, d8 w! s# |/ O0 F, {公仔箱論壇特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
3 D9 R( P+ F0 e7 J" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$160（原價$190）（a）
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2 w; y# b- k' @$ G公仔箱論壇金枕頭
1 Y7 v* K5 X( F) H+ ?7 G; z: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：泰國
# h- D1 ^' I5 V; I, ^# Q+ p香 氣：★★
5 F( L, j) ^+ y% ?8 Z3 s榴槤味：2.5★
0 N5 f# x, I5 t* y J2 S特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。公仔箱論壇+ e- g% `# g& m+ l9 e
身 價：$2.4/100克（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r) U$ |1 T3 I2 ], m) E
干腰產 地：泰國( q* e4 e3 O# e) J( h0 T7 T1 o
香 氣：4.5★tvb now,tvbnow,bttvb0 M" l3 ^; B( B
榴槤味：★★★★www3.tvboxnow.com3 C3 C( ~9 h- s
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
5 _" q6 }) c1 E% Q: ^4 I# Wtvb now,tvbnow,bttvb身 價：$40/磅（b）
& w# E0 x: v# r9 ~7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; Y' `: r1 ~4 i- Q R1 s
榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。www3.tvboxnow.com& X: `+ |# Z1 U
% {# M4 _* O) J$ r, A. Kwww3.tvboxnow.com（a）地址：沙田新城市廣場
4 N4 |! e a9 |- ]+ Utvb now,tvbnow,bttvb（b）地址：九龍城侯王道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b3 I% @- O' v/ V
（c）地址：尖沙咀美麗華商場
( T; e1 l1 W+ t+ K( dtvb now,tvbnow,bttvb（d）地址：灣仔永豐街公仔箱論壇7 C M8 w0 Q7 W( L
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈% H( R/ Q9 X: b5 O$ v4 t
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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