等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
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, t& z3 X$ V Q7 z) u( [$ b0 A% Y公仔箱論壇由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！公仔箱論壇9 y( ]( |$ [2 v/ K/ R
1 C) P) `6 l# u" z. T" stvb now,tvbnow,bttvb貓山王5 Y5 G6 [% h8 e+ B' u9 _# b* {! q. H M1 ] I
產 地：馬來西亞檳城
, C: T: q' F5 X# n) O9 a* Q香 氣：3.5★（以5★為滿分）8 k( l6 d% Y1 }6 r% t, _
榴槤味：4.5★
6 J) V1 X: k _特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。
6 _/ Z y3 r! v% [, X( b公仔箱論壇身 價：$280（原價$350）（a）tvb now,tvbnow,bttvb! X9 `8 ]* k5 |4 k+ R. l( y
榴小妹產 地：檳城tvb now,tvbnow,bttvb& K+ W. z$ J' _5 N$ \ w8 e9 r
香 氣：★★
4 ~* }) S2 ^; f- a5 Fwww3.tvboxnow.com榴槤味：★★★
& ~0 `3 m+ K1 H& M公仔箱論壇特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 E* O# f( j
身 價：$160（原價$190）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G4 i' Z0 R% m$ v
www3.tvboxnow.com2 ~, V9 H# v" I+ O9 I
D24www3.tvboxnow.com! K7 V! Y S( B6 i. ?& `0 y" P6 G8 K
產 地：檳城
: P9 Q6 a+ E, w: L0 z0 O- B* N香 氣：★★★
& `9 E$ Y# S/ A6 {2 E' I榴槤味：★★★★
% {. V! Z7 }# s* B6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
2 D9 L7 Y: \* n3 t4 K# B身 價：$160（原價$190）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~9 N7 f s/ j* d- m
8 O6 W6 h& m2 g; J, j* g V公仔箱論壇XO
/ b( _' |* _0 y產 地：檳城/ q1 J* R! _: D
香 氣：★★★★公仔箱論壇4 O4 n7 C1 l+ E/ X) g
榴槤味：3.5★" r2 t, P7 b" \9 w
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。9 ?. p' h, A7 i9 p8 @. r" k
身 價：$160（原價$190）（a）
* W$ H) _& p! [( E牛奶王產 地：檳城% ]& k5 o C! P* |
香 氣：★★★★
$ r7 b. R& }. K9 g5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★★
" _0 b9 C' n' G# v G" W V& w- o公仔箱論壇特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。/ w! t5 j: J/ A# f; t4 l- ^
身 價：$160（原價$190）（a）
; |' T% F& E, D t8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z9 \ l7 k$ T4 n l金枕頭/ ]: p5 B1 r( s; _
產 地：泰國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K( v4 `1 w( W. D6 x
香 氣：★★
: j9 X; b2 B5 R! o) Q0 V榴槤味：2.5★
, z" O: u+ y* Z/ o0 C特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。6 ~; e3 t- _2 c; _- Q& Q
身 價：$2.4/100克（a）tvb now,tvbnow,bttvb$ w. B8 [4 F: N5 l* l
干腰產 地：泰國www3.tvboxnow.com" q+ g! S- o' c" @
香 氣：4.5★
! S9 ?; d" H5 [' t& Y公仔箱論壇榴槤味：★★★★
; u$ l1 q9 P! }% \# c特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q* W" C, J8 H; O2 @2 _
身 價：$40/磅（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w3 @+ b ~4 H* m D# U2 w" i
8 k6 z2 \& u0 S; @+ M6 E榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
" ^ }# J- v" w5 Mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m. G" f& l2 b8 L
（a）地址：沙田新城市廣場9 A! I+ o) D# L6 \# P1 ~
（b）地址：九龍城侯王道
1 X6 f+ r7 C& X, n* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（c）地址：尖沙咀美麗華商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* j9 `, c6 L$ g. C, Y5 r( s
（d）地址：灣仔永豐街公仔箱論壇* s& M6 U( J. [8 z8 m8 T9 R5 r
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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