等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z+ `4 v! ~2 j& Y
5 U1 `9 s+ U" ]& R3 H8 ^' Awww3.tvboxnow.com由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
5 r1 ~ Q x* q8 O8 d2 P+ g! Twww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, }) p% L Q( E! r) k1 ]5 {& H
貓山王
0 H8 n* p/ I- ?* T& T$ a6 @5 s產 地：馬來西亞檳城公仔箱論壇! m# M" T4 j& C% y7 E4 @ n
香 氣：3.5★（以5★為滿分）
/ V0 i2 Z% S1 R7 A' N1 m8 }7 i. ewww3.tvboxnow.com榴槤味：4.5★www3.tvboxnow.com( @6 {, U( a) i* l X5 B' i
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。5 k, r8 ]- E6 w2 s
身 價：$280（原價$350）（a）www3.tvboxnow.com* b( y( i7 i9 V. [, U. A
榴小妹產 地：檳城
0 A3 e' s9 _; n6 F香 氣：★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c# D% z5 Q: i: o) A0 ]
榴槤味：★★★公仔箱論壇9 z3 l4 c0 J0 o
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r2 G& ]( P' E! A& W
身 價：$160（原價$190）（a）
5 m1 T: s* Z/ K7 x% n7 v+ A1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |3 u/ u6 M9 C8 X" U; [& w公仔箱論壇D24
4 n! t3 D4 G0 F- a& \6 g. Q4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：檳城
/ \: o! l% Q. p$ S香 氣：★★★
' l0 ^, J" h |4 r榴槤味：★★★★
& c+ y" ~$ C, b2 F9 n特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 H: b2 L @) r. s
身 價：$160（原價$190）（a）
( a1 A* {! q; W/ m$ C6 I. \2 z9 m% o7 x- K
XO7 a* n) S: A @) H* R5 ?1 E( P# p" G& K
產 地：檳城
0 y, ^" x; W" D: `' t香 氣：★★★★
7 t7 R; ?5 @% V6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：3.5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \4 w6 h; d+ }" m7 I' G4 E
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。tvb now,tvbnow,bttvb. }0 A% F# h' G5 i
身 價：$160（原價$190）（a）
( d7 t: T% I& A+ T8 T, c0 X牛奶王產 地：檳城" D$ L$ H, M5 p4 s( z
香 氣：★★★★
1 L! r3 T$ g" |+ j* q榴槤味：★★★★公仔箱論壇" e5 t) y; _3 t% [* e5 I, t
特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
' n5 Q. B$ H6 D) o4 x% Iwww3.tvboxnow.com身 價：$160（原價$190）（a）
$ g2 b8 }# Z# F h6 t$ {9 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ t# q% e/ y5 G* k3 K2 ]
金枕頭tvb now,tvbnow,bttvb$ S/ y8 y! k7 v7 q( d% g( g
產 地：泰國公仔箱論壇, w. Q2 N4 G& h* d# @/ g
香 氣：★★
3 s A* i3 C x7 Y公仔箱論壇榴槤味：2.5★
+ {3 R- U$ S! Y* V' Twww3.tvboxnow.com特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
: _/ C% T- q J* |: |www3.tvboxnow.com身 價：$2.4/100克（a）
6 B( f$ v/ @$ Y" g0 ~# x1 J干腰產 地：泰國
& S: h6 K0 A7 ^( U1 T/ k3 Y香 氣：4.5★
$ w# \3 [& }) E6 n3 `. Q4 U% K榴槤味：★★★★
0 `( h8 {. E5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
* F) U$ {" B' z身 價：$40/磅（b）
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6 ]: z+ q% V8 J6 s- itvb now,tvbnow,bttvb榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
+ e) ], P0 U% Z W/ J" r; E公仔箱論壇
% Q! Q' Z& v" O. I( a公仔箱論壇（a）地址：沙田新城市廣場
- [; v3 z) m! w/ v3 P2 o8 F（b）地址：九龍城侯王道
0 W" B# }5 z9 ?( G7 O（c）地址：尖沙咀美麗華商場
( a- ^. t- K$ J WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（d）地址：灣仔永豐街www3.tvboxnow.com y7 z' m l; l" z
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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