掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？是大家廣為流傳的黃金5秒定律& u% v( \9 g& Z% T2 P( c
當然也有人說3秒定律或7秒定律，更扯的還有『就算食物掉在地上不見，直至找到前都不會有細菌感染』
5 x6 a/ S8 D+ b4 p# H 另外也有人提出一個見解；『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物，比在其他髒地板撿起來吃，會乾淨的多』
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但其實，醫院看似乾淨滑溜的地板，可能比起其他地方，有著更多更多的細菌存在著
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+ K; i D3 `/ u9 A& {& h, d公仔箱論壇黃金五秒定律，公仔箱論壇' d) k3 {$ Z; i4 v' x' w" w
有流行病學領域的博士進行研究，2003年在伊利諾大學的香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign，UIUC）公仔箱論壇2 \# [/ z- |# e5 O
研究為期7周，對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣，
. D) L# Y# ^! }9 O( Q 並在實驗時發現，大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。3 c% V3 U7 ?$ R0 {8 M" H
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將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間，然後再顯微鏡下觀察他們的表面。! D! G8 N9 \2 V! }; I$ Z! l
研究發現，所有的食品都粘上了相當多的細菌，即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。
, d7 ?, N) g+ \3 k0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! R+ S x O% Q
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而研究的結果公布前，也對於男女是否接受黃金5秒定律，進行了問卷抽樣，' u v, E6 C$ m: f& C0 L8 d2 ]
驚訝的發現： 56%的男性和70%的女性都知道此定律。
) ^1 R, @9 q0 {tvb now,tvbnow,bttvb其中，女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。 www3.tvboxnow.com/ o2 K8 ~0 v2 I2 u9 r0 j
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$ W2 s* _# q+ ~" ^4 U% H隔年，這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項
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另外，2007也有研究報告指出：
8 v: u6 ?# f- `, C( ?tvb now,tvbnow,bttvb1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌，就算在曝露於乾燥環境下28天，也依然能旺盛地繁殖。
, S+ B# `8 S* N3 C/ D' c& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在陽光照耀地板的八小時後，細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。/ A \7 k) _0 U( O# f1 K/ r$ F3 i' A
3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後，這種細菌的污染會增加十倍。- n3 e" q3 ]2 L$ A! Q
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最後，探索頻道 (Discovery Channel)
4 `& \; D! c3 X0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。www3.tvboxnow.com4 n6 n! x/ {7 p# c; @
結果發現，哪怕是兩秒鐘，都足夠使得食物被細菌所感染。
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黃金五秒定律，大陸叫做五秒規則www3.tvboxnow.com$ j2 C3 A, ?7 q8 V. F
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所以；不乾不淨，吃了沒病（國語）/ 骯髒吃，骯髒大（台語）
. v8 n* @0 Z, D$ k8 X3 E 這樣的諺語，是不對的…TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t0 I" M0 U: f# C" o
以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿！ |
發表於 2012-6-10 06:04 PM
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