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[中式食譜] 杏香蝦仁

  材料公仔箱論壇" T' k' g; [( V# `
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  鮮蝦 240克www3.tvboxnow.com  S9 x0 R- N2 g; \0 ^' Q3 w9 Q

+ ]4 _  k) {/ ^9 Y2 J  {公仔箱論壇  青瓜 200克
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  豆腐 1件
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  薑 1片
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# f3 b2 z( O4 ^  K- V+ Y. Otvb now,tvbnow,bttvb  汁料(拌勻)
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  杏仁粉 2湯匙
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  椰汁 1罐(165毫升)
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7 Q2 M% Y/ R: k. X' w& Z; q! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  杏仁香油 半茶匙
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4 Q- a! ^. f! r+ w* lwww3.tvboxnow.com  上湯 半杯
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9 I9 O& F% f2 y; ctvb now,tvbnow,bttvb  鹽 半茶匙
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* S: c( ^8 Z. S/ |8 I9 D4 uwww3.tvboxnow.com  糖 半茶匙# R4 `! t' F. L- k
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  粟粉 1茶匙
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& g4 ]2 s' o# y# |+ Z5 t  K1 jtvb now,tvbnow,bttvb  做法
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  1. 青瓜去皮及瓤,洗淨,切丁粒。豆腐切粒,飛水瀝乾水份。
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        2. 燒滾適量水,下鮮蝦即加蓋關火,焗3分鐘,盛起去殼。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]$ a# F% S. \, G' `

- z4 V6 l7 f( _+ K公仔箱論壇        3. 燒熱鑊,下油爆香薑片,下青瓜粒及豆腐粒略炒,加入汁料煮沸,棄去薑片,下蝦仁煮至汁略稠即上碟供吃。
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