難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
8 h, R2 B6 }( a. W, wwww3.tvboxnow.com 不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念！
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
+ K" _( z6 w% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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: K7 r N' [- R; V3 _7 B! f; Y, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K3 ~( R1 l* e' @1 @因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，公仔箱論壇0 U5 P$ x- v% v1 r$ l7 q
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" G9 t6 v+ W0 `3 q* T* |公仔箱論壇若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
) S1 t' F# v4 c& z" w(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人5 U% b* ~9 t! ] Z6 O
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發表於 2012-6-11 09:06 PM
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