材料：) e- \4 U0 X+ m2 h. ?8 p
青口15隻2 j8 n+ P+ n1 W% f; ?
洋蔥及紅洋蔥各半個
6 S) m- \6 F! E蘑菇5粒
( @3 S' q, n$ k- swww3.tvboxnow.com雞湯半罐: ~/ p% u ^! N! ?- E
白酒1湯匙
( g) K; P7 I2 c; e9 ?. I( uwww3.tvboxnow.com橄欖油兩茶匙
+ _ g; g- _" O7 U, Q5 T3 [蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許
( s2 d2 u& P$ V# X3 ?) o% j公仔箱論壇
( K& p' c, a m {3 m公仔箱論壇製法：% t3 u% O: ~ [" X
1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。" F1 W- I4 \) x% B
2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。
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發表於 2007-11-28 04:18 PM
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