[西式食譜] 酒煮青口

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材料：
; s7 l: `+ i# @8 h青口15隻
( _" N2 V1 n& h7 [, h! n2 _洋蔥及紅洋蔥各半個
& y; c& Y% N1 \蘑菇5粒tvb now,tvbnow,bttvb! n" c/ Y. v* k, X) M; [1 l
雞湯半罐
6 M8 E9 K+ Q+ [4 pwww3.tvboxnow.com白酒1湯匙& P7 }2 T5 Q; K6 F  z- P
橄欖油兩茶匙
0 K( e9 ]* Y7 qwww3.tvboxnow.com蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許. L, i5 O# f0 f' K  b

8 m! ]8 H% n7 q/ `6 n% xwww3.tvboxnow.com製法：
$ c0 d1 |, X, k2 S+ U# {# M1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。
8 s4 N( {$ j8 ~5 q( ctvb now,tvbnow,bttvb2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。www3.tvboxnow.com6 b/ b$ B; a& z& {

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