, i7 w3 t" _0 {6 s+ S+ Gwww3.tvboxnow.com材料：! e# e4 u N2 m( r
（四人分量）www3.tvboxnow.com1 g+ ^$ N( Q) b! \3 h3 N9 F
S1 [2 I2 B# u3 G黃油蟹1隻 （約12至14斤）
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% @7 D( ^9 X- K% M; D$ ^鹹蛋黃 1隻
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娃娃菜 6
7 O! G- `3 G1 P zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M; M* r/ A4 s粉絲 2錢
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陳皮絲 2錢tvb now,tvbnow,bttvb9 ]: [6 ?3 v/ k6 m+ d" }: ^
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薑絲 半錢
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紹酒 適量tvb now,tvbnow,bttvb! x! n8 c% k z J B% c
6 {" ?9 B; M/ y! dtvb now,tvbnow,bttvb上湯 500毫升www3.tvboxnow.com, y; y1 @: P3 u- `3 \; t
公仔箱論壇1 o0 _3 k2 {- h5 c" D2 r
油 2湯匙www3.tvboxnow.com, v: T6 Z5 {% C+ f* M. {
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製法：www3.tvboxnow.com: a* U- \1 N* \
1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。
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, N9 {4 t9 J" D0 ?2 ?* y2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。
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& }, ?/ Q0 [" h: G/ V0 Hwww3.tvboxnow.com3.待涼後，將蟹斬成六件。, d+ m w z' d+ B
5 B: k% L) z. G; z Y4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。
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1 c C) s% f" X9 ]- V1 U, @+ X: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：www3.tvboxnow.com* ^/ F# Z* B: ^2 s q4 ^
胡椒粉 少許
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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