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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" B8 q; Q0 O0 q: a
（四人分量）
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黃油蟹1隻 （約12至14斤）www3.tvboxnow.com9 Q- ]& _6 a1 A
. X2 u6 j, i( Q6 S' v, \公仔箱論壇鹹蛋黃 1隻公仔箱論壇" Z8 Q1 R6 @7 g1 P
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娃娃菜 6
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粉絲 2錢
& ]8 K( }- ?, D, C, j. {公仔箱論壇www3.tvboxnow.com8 D3 x8 q. f# D! _) a& \
陳皮絲 2錢www3.tvboxnow.com2 K Q5 e! z8 W% A8 p$ a
! ~8 y6 K/ I9 ~; _) {" @/ [tvb now,tvbnow,bttvb薑絲 半錢2 G& y- [( {' n$ G% f+ V- @2 k
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紹酒 適量( d" ?2 s$ L1 Q5 R( ?. d! i
. V3 C0 [* X* a公仔箱論壇上湯 500毫升
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油 2湯匙6 B. ], T7 ]0 v7 d
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製法：/ n% q' E3 _- S, {/ t
1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。
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2 Z& R' C* v+ i" v( d# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' }4 I- m$ R+ A- N- B
7 q& ]( b+ N# {3 U) V3.待涼後，將蟹斬成六件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 ~3 P$ s5 B$ U* z9 N
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4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。
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3 ?4 `. }' M5 z+ p* Etvb now,tvbnow,bttvb調味：www3.tvboxnow.com* ~$ o$ f# u+ y
胡椒粉 少許
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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