[材料]----
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; ^* Q% o5 q- [5 f7 A* x1.腰肉一截，片成約0.8cm
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬
- P4 H: W2 O- M! r% @" _www3.tvboxnow.com 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ m9 D/ A) V+ f
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3.蛋汁略打勻但不用起泡公仔箱論壇% b! p" Y* v0 _$ a& l) q
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[作法]----tvb now,tvbnow,bttvb- X }; \: m! z1 T# d' M& Q
8 \: R% ^% q" Y2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。www3.tvboxnow.com+ K8 a6 q# b+ p- Q& N1 ^6 E
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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