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[中式食譜] 炸豬排

[材料]----7 _" \4 e% _, }  j' o

: P0 I5 M- n; s% Q0 j1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腰肉一截,片成約0.8cm
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬
  L4 x$ t9 u8 {* Btvb now,tvbnow,bttvb   沾粉----玉米粉、麵包粉(也可用蕃薯粉)
1 J- B0 @( [5 Z4 z0 F2 O* x6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H3 r: Q6 l9 ^0 {6 N4 S" N- M公仔箱論壇3.蛋汁略打勻但不用起泡
9 f% O- j! F/ |/ g* S1 C4 w  Q; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) h6 m- K; L- y1 k; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[作法]----公仔箱論壇$ _$ s& }& K9 r( j0 T2 z% r) S

# A7 G2 Y8 S; H; S◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆,放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是,而且   肉的纖維不會拍斷。
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3 z$ W/ a: U1 v+ ewww3.tvboxnow.com◆將肉片放入浸料內約一晚,會用日式與韓式烤肉醬,是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點,很難取捨,所以我都用。www3.tvboxnow.com+ |5 F" |, a, X4 y% T# {6 N

0 Z  n1 d' L" b# |& S: Z0 m4 ^◆平底鍋下少油,醃好的肉片,先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉,油熱後去煎,我想味道一定沒有多油去炸好吃,但我們三人都胖而且易長痘痘,所以只用油煎,其實熱熱的吃還真好吃呢!
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