[材料]----TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q5 u8 v [) i d3 z
' v4 R& u6 l& q" v0 |1.腰肉一截，片成約0.8cmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h! v2 Q9 ]; K0 Z" R. Z
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬
% {) Y9 l, u9 |0 A% m+ g+ g 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）www3.tvboxnow.com' @0 i) P- T5 Q' E2 D) d
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3.蛋汁略打勻但不用起泡" R) ]7 A3 C2 f$ X5 X5 Q3 j* } R
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5 U; M; A% X- G4 nwww3.tvboxnow.com[作法]----tvb now,tvbnow,bttvb/ Q% I# V; i5 s4 _% W
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。7 [) m7 O- A/ v3 v- f3 Z" k( Q
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h- f; r* Q2 S5 F7 b1 s8 s
) f+ C5 m b! F# `3 z公仔箱論壇◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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