[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

原料:tvb now,tvbnow,bttvb& P9 D0 ]" |$ D5 p
       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽www3.tvboxnow.com3 M7 X& J' L4 [% F
tvb now,tvbnow,bttvb" _) r1 o$ i) W& R8 ~2 }# A
步驟:公仔箱論壇0 k9 R' i! @/ O" L1 F, F% D+ R
      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉4 W# S9 B+ i( {
公仔箱論壇2 U8 p! s  o" @; _7 _1 |5 u+ x
       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。
+ G; [. k) I+ D% ?6 v* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V4 F7 \! ~8 y1 p
       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。
3 h; D' E6 B' c' }# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" A* s. K, h4 f, c2 r# R
     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。