材料 白飯4碗 $ y7 J1 R& o% |: m
豬絞肉100克
5 a$ ]3 s1 c+ v7 O0 e: |0 v榨菜50克 www3.tvboxnow.com5 W; y, S. S6 e+ t; Q+ g
蔥2根
2 V- @. P1 c9 U3 r4 ~$ z8 b6 c7 R蛋2顆 7 @+ I$ B! Y" z4 i) V. j3 k. ^6 J
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調味料 胡椒粉1小匙
1 z. K t [, l) }; ywww3.tvboxnow.com鮮味粉1小匙
4 k8 g0 k9 d% f7 D# [. R$ a" h+ itvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& A) Z3 b$ `6 h2 Y4 r# E' O
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用9 ]7 ] j( ^/ J# p: v
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作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
' G+ s( J/ U4 i2 ^' x" s6 q: A/ m0 O公仔箱論壇作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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