材料 白飯4碗
, ~2 z0 |0 f0 s8 W- \豬絞肉100克 * A3 V. w1 m! j9 d
榨菜50克
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蛋2顆
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調味料 胡椒粉1小匙 8 a% r3 G7 F9 c3 X9 t! g
鮮味粉1小匙 3 \% \/ {( Z2 t4 P" _
鹽1小匙
' }( U# L% Z* G' \, h作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
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作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 tvb now,tvbnow,bttvb1 t. U9 s9 O$ ] w, p& f$ w
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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