[中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯

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材料 白飯4碗 * ]6 L9 Q; _1 ?. ~0 [5 i, Z
豬絞肉100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W+ m6 V, }3 B
榨菜50克
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蛋2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 j$ m& R1 W6 N# t4 P

# B0 B3 ]4 u7 ^7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 胡椒粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G9 X# l& ^2 M# P; C
鮮味粉1小匙
: f6 G9 L6 B$ Q  t6 a$ U- i鹽1小匙
2 f4 Y6 ~" b, T9 q4 ?作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
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1 d; B% k- j. a' n, [$ P公仔箱論壇作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 0 J) a4 r* u5 H# C) }
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了