材料 白飯4碗 ; J! ]& e0 f4 h: M, t+ d+ `, K
豬絞肉100克 公仔箱論壇4 ]5 {. U, I% K4 u. x9 o" G6 |1 Q
榨菜50克 5 L5 \& s: E% D5 V. p$ f5 j8 \1 C
蔥2根
) ~) |. l/ L& x' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2顆 % R5 d2 \% X# w
+ f+ C# u- l8 l8 U% ~% O調味料 胡椒粉1小匙
: c9 m1 W* Z0 p7 w. H4 R鮮味粉1小匙 6 X r2 e1 |" c2 {; B3 X3 L$ B( _
鹽1小匙 公仔箱論壇* ~( e% Q8 q+ `" x, ~
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用" P2 @! U1 v% M- O0 F. n% K8 `
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作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 . V7 P/ A+ P$ f, q$ X
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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