材料3 j, Q" \ O: m, K3 A9 k: M
/ j% i2 P3 w; r \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 500公克
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薑絲 30公克1 E% Q) @( I% Q3 E' i: Y' V& D
8 B& A2 t8 U3 `9 q" s/ Q S, i& Uwww3.tvboxnow.com檸檬片 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I" \7 D7 M1 Q9 x M9 H3 j# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E9 A1 }3 K- o( I m( a
白芝麻 少許公仔箱論壇6 G5 F8 n2 j# D1 C( u
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七味唐辛粉 適量公仔箱論壇5 y- F- O! `9 @( {' ]- J u
8 R5 w, r7 G8 t+ K8 x青蒜苗絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ E6 }+ E. M% i. O& X
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小黃瓜絲 50公克: u& v& n& x' q" R Z5 v; U# u
: m" V. g' V/ Z沙拉油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q. Z7 r% P, A
- r8 ~: X) M, ]9 [$ C* H【醃 料】www3.tvboxnow.com; J8 G: r+ J' F x* s
3 g# Z5 J: U3 Z, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細黑胡椒 1/2小匙
) b4 C* K5 u7 K3 Zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 }: A! j$ g
米酒 2大匙
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* R' M, c+ H8 c8 ^0 t& _8 t: |; w2 `公仔箱論壇水 2大匙
3 K$ r* i/ N" P# j' A- @
6 c1 |6 Z% T1 v6 n* ?8 }9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙
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香油 2大匙
4 J- o5 d8 ?7 S w) ]4 K
2 O& \$ e& A, ] d3 [! R雞精粉 1/2小匙
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鹽 1/4小匙
5 g# Q1 |5 l1 H* m3 z2 Z# I
- ]+ D2 r4 \1 m醬油 100cc
u6 U+ p; t' ^8 x# bwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) K4 O: s: H% W, D* {( U
薑泥 5大匙公仔箱論壇0 o6 \; r- \0 l3 X. Z
\# H* Z& `" k- ^ X蒜泥 2小匙
' W+ R. v; ~, w Z, t9 _www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' [) B) x, t. l+ q
太白粉 1大匙www3.tvboxnow.com; K4 w- t/ _1 L% F) U; ^
公仔箱論壇1 \0 `6 V" Z# C3 H) Q
【做 法】
4 Q* W4 }. L6 V& P( ]- ^4 f3 W% V; k公仔箱論壇1.將所有的醃料材料拌勻，放入牛肉片用手捉勻，放入冰箱冷藏室冰一晚至入味備用。
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# a& i2 U1 {* H, Y/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一盤，將青蒜苗絲、小黃瓜絲混合後鋪在盤底備用。
* h7 I! y& _& T& P( O% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d8 s( \' }8 n( I6 F5 s K3.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至冒出白煙後後，先放入一半份量作法2醃好的牛肉片，以大火炒均勻直至上色收汁即可盛在盤中，再擺入薑絲、檸檬塊，最後撒上白芝麻與七味唐辛粉即可[/tr]
2 }+ c" C# U% O, \4 H5 o9 fwww3.tvboxnow.com4 O7 e7 E8 a. I7 ]
牛肉捲餅【材 料】
% f- ^0 W' b7 l, f+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 P, [6 N# ~0 d/ }8 K0 |% M. b& |% A
中筋麵粉 600公克& l6 m& m1 Z2 |
0 ?7 R$ ~# H% \; ewww3.tvboxnow.com細鹽 5公克
4 T- C; W9 Y1 T# `7 b" A7 P$ ?1 {% p1 h" Z0 ?0 _
細砂糖 30公克www3.tvboxnow.com# q2 q+ u/ {, O5 ?" ]
% {2 D+ U& K0 W6 A F7 i70℃溫水 380㏄
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/ T$ j" x! v7 b4 v4 ]* A$ j) \' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 50公克www3.tvboxnow.com4 v6 [' b3 }0 A" K' [
3 r9 \& t$ G+ k* T5 c" [公仔箱論壇滷牛腱肉 1粒
9 k* O3 Y+ ]& L, U" ~) |www3.tvboxnow.com
4 p" h3 |) |6 \3 l4 a蔥 10根
& N0 `/ M' P/ p7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M. f" U, w' H6 m【調味料】
% A# j5 i3 q: r: \8 f$ zwww3.tvboxnow.com, ?+ Q& p& q! x# ?0 e
豬油 100公克www3.tvboxnow.com0 l* M5 a8 o- }8 ^
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細鹽 10公克
# I% k. g/ C( A; L ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M1 ^# ~0 V, \
甜麵醬 150公克公仔箱論壇, D4 Z, l) ~7 Q
" T# Z3 P$ z3 v4 K. _: \5 o' }; m【做 法】
+ K; [. Z1 P7 C, g1.將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至勻。
1 O. _5 i0 y" n" @, J8 i2 D. E" ~4 Cwww3.tvboxnow.com
; \- d* _% R3 O) Z公仔箱論壇2.取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 k1 X5 ?+ G
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3.將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成10份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上蔥花及細鹽，再捲成圓筒狀，盤成圓型（如何盤成？請再寫仔細一點），靜置醒約10分鐘備用。+ }2 q; a& s" f( J' \0 K0 H9 k7 q# q
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4.將作法3醒過的麵糰壓扁後（用什麼方式壓扁？），桿開成圓型麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y2 C$ M2 j$ w {; `3 Q7 P
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5.取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法4的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆備用。
$ V: e6 G3 ^& k9 j& \- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% N' {% v2 E `! H2 f' B( `+ L
6.將作法5餅皮攤平，抹上約1大匙甜麵醬，再將牛腱切片鋪至餅皮上，放上1根蔥，再將餅捲起後切段即可。
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; y, X7 b5 X' D$ o/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉煲【材 料】
! i( u: }7 R# ~4 h, n" m0 [; Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' m# V1 v/ b+ U/ E% `' W5 x4 {" W
A.牛腩 400公克! b% _1 @3 T- w- {: D3 T- l: \+ p9 I
0 v; g6 X' ]7 P1 ~5 Ptvb now,tvbnow,bttvb 荸薺 100公克tvb now,tvbnow,bttvb# I+ J$ i8 t- l1 t# n4 w* [9 I
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西芹 100公克7 Q% W' X3 O; T% o/ b% v
( w, }6 T5 _ n' U" C公仔箱論壇 蔥花 30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 z% u: G6 F! Z
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B.薑末 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y' k7 Z0 K c5 K
+ a l, v. x+ w. s公仔箱論壇 蒜末 30公克
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H' q1 h$ q* } I6 l' u( L: B
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A.鹽 1小匙
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香菇精 1小匙
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糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- X* a" F0 g% X
. S' A* g* ?+ A) k2 @0 A( d4 Q* wtvb now,tvbnow,bttvb 咖哩粉 2大匙
8 F/ x, Y: x* g+ m' u2 W8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
: M" _' C: d" @# x1 F8 e- f- Qtvb now,tvbnow,bttvb 米酒 2大匙! [* r- L& \% w$ }
; M* K, Q5 W2 I& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 1000㏄
S# I- I" R3 x- I+ y: M% Y) w公仔箱論壇9 b, B6 z, l$ u
B.太白粉水 適量公仔箱論壇* @8 M$ K; P/ N7 N2 N
. c3 b- w2 K( `' Y0 j5 Q b4 x公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇1 o0 D/ A! h- q* S) f* P, I3 `
1.牛腩洗淨切塊，放入沸水中汆燙去除血水；荸薺切小塊；西芹洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]/ s5 J8 R6 g
0 Y' o- J& m, d7 `! `' n$ `2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛腩塊、荸薺塊，蓋上鍋蓋以小火燉煮約1小時。( r( K9 n* {! l. d
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3.打開鍋蓋，放入作法1的西芹塊後繼續以小火煮約5分鐘，最後以太白粉水勾芡並撒上蔥花即可。 www3.tvboxnow.com% n d- X7 h: K/ k
- F2 i/ ~! R& c. ~* [$ Z- D迷迭香烤牛小排【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( L h/ z$ I
7 N% x2 Y/ B A$ t/ H( Z牛小排 3片
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1 H; P( Y: @4 Q) Y9 e$ Htvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 少許
& k. C9 T; n: F+ vtvb now,tvbnow,bttvb
. N1 v( S8 a X, Y蒜仁 3瓣
! j/ C' G5 h5 e7 f5 L$ f0 v2 E9 j
洋蔥 1/2個
/ ^* h- N' ]; Q" T4 ]3 ]$ Z+ B公仔箱論壇
- b9 W7 q3 Q) s" ?$ D( a Y【醃 料】
' Z8 p. D2 d& U% j4 _4 L# N+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K$ o. B3 K5 C6 h, i1 Ttvb now,tvbnow,bttvb迷迭香酒 1小匙
& C% B. y' [7 z* p4 I' Q" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d$ ?7 q1 {0 Z& Owww3.tvboxnow.com醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& n2 e* k2 u1 u) Y& e* v
4 j$ R7 }3 d# U- I; Y公仔箱論壇沙拉油 3大匙
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: T) n9 n! o8 X公仔箱論壇黑胡椒粉 1/4小匙
& M6 B( e$ |, ]0 Z* Q) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U: C' l" o# dwww3.tvboxnow.com【做 法】
1 F$ L+ M y r# Y2 I( t公仔箱論壇1.牛小排洗淨；蒜仁切末；洋蔥切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. {& H" z4 x: b/ ~* E6 o
6 k: g8 Y5 W* l2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。
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3.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。
5 c3 N! \7 P. |5 U; h( rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 G! n9 X; f9 S# A& F6 S
1 r: i7 K/ [, b" T& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式部隊鍋【材 料】
- P$ w9 r8 [( U, c/ Y U. ewww3.tvboxnow.com; \1 o. D1 O" c8 S! G
牛肉片 60公克www3.tvboxnow.com, [) s' n8 z) P! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x1 Z# K" T, K. n6 u
洋蔥 1/4顆; T# o; t5 H( w# C- F: v+ l3 B/ ~
; i0 G; E8 A6 o# vtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐 1塊
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0 m: _# c3 Q8 J4 p韓國泡菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) p) _2 A. p( S+ h
www3.tvboxnow.com8 U4 T+ u6 s! ?& ~# [: M: P
罐頭午餐肉 1/3罐
3 p$ j+ n. _& X( ]& J5 z5 B7 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 G! f# ] o) i. i9 @1 |% P
熱狗腸 2根www3.tvboxnow.com1 X9 b0 C" d6 Y, i: q, a
# V) s/ Z* s# `) n$ V ?' cwww3.tvboxnow.com麻油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X( T; e, p0 @6 i
7 _5 }% s) G `6 L% _6 \3 i牛骨高湯 2000cc
9 r4 `$ C0 B2 a) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @9 d. z) J) [; V& Z& m3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕 2根
7 H" [4 F! ?. {/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 y" z7 y' {9 [) `7 R* X# E公仔箱論壇韓國辣泡麵 1/2塊
* f* y/ f( F% i' }$ N# o$ b$ A$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F1 S, i$ [ ?6 E2 `1 B' i【調味料】
4 Y b+ ~1 v9 U+ H) c S. wwww3.tvboxnow.com! W" j& o0 b3 r+ p& Q8 S& r
味醂 1大匙
. S3 D; s. z0 e8 @( u$ m+ d! M' Ptvb now,tvbnow,bttvb* }9 d$ T; ?+ m* P
薑泥 1/2茶匙3 V4 h0 U' h1 Y2 H V! K9 v
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細砂糖 1/2茶匙& A3 p7 U& W9 L# K6 a; x& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b! x$ a" q$ @
【醃 料】
8 c* V# h4 J) `* {* a8 I' \+ P. rwww3.tvboxnow.com
9 g+ `2 K# D% Etvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1大匙www3.tvboxnow.com, ^$ L4 E. ~7 x6 C: I8 W2 o
9 H( l6 B1 m5 y# ?/ ^8 k. T2 f7 d) N米酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u/ a; d6 F" }4 P G3 S; |
7 P& N* @4 k% Y# d* L+ t公仔箱論壇醬油 1大匙
1 X, V( ]# c: S1 ]8 ?" Cwww3.tvboxnow.com
" N# R- a% n! g" L/ Mtvb now,tvbnow,bttvb味醂 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G% y! Z& M$ |& N, k% g; S
tvb now,tvbnow,bttvb E% ]8 H |& E+ l% x
太白粉 1大匙
8 F( U3 h% a. U" {
4 m: `! b5 j/ g' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {' w2 [3 @: O; }5 ?( B2 |
3 S ^% T! C: A* x# [, ?0 ^公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F8 j+ S( ?% K/ M7 z5 x
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- v5 u) L, V- I
www3.tvboxnow.com Z7 K. l: A9 X1 f- F- v. ^
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
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; W3 X; N1 g+ ^4 t7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( w2 Y$ U( Q1 j# U! Q; Y
, T' B! ~+ _1 G0 x4 O5 x( n3 t) D4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。www3.tvboxnow.com' B! e- P. Q* R7 R M
公仔箱論壇2 k3 w& u6 u8 F5 t' _0 ?/ A
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇$ @9 ]" P' l# }! _
tvb now,tvbnow,bttvb1 O5 B) z% j8 W/ c9 Z* A9 [ u, x, H
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。 |
發表於 2007-11-29 10:53 AM
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