[甜品] 法國鄉村點心--卡蕾多爾

zactlion1899

材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克
8 o  ~* q# r( Z（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）7 r' h. b! f5 B+ N4 _5 O

: y7 g  J: Y- u6 x8 v) x5 r+ awww3.tvboxnow.com做法：www3.tvboxnow.com8 G& m9 Y7 p5 s- Q
1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。tvb now,tvbnow,bttvb, }; P5 U: {9 O/ ~) g
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。
: @- a  T  y1 _www3.tvboxnow.com3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。
. q) z/ T9 }) k7 e: V/ J4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）公仔箱論壇8 {; H8 D4 U7 |8 z! P
5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。

gimguanleow

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