材料 鯧魚600克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g, @: ?7 T& |, y2 V
薑4片 8 d, }& H3 n' U4 D; ]
蔥3支
! g5 N/ N4 K. p+ D7 O八角1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 r0 r+ ` N5 L
白芝麻2大匙 www3.tvboxnow.com( p) O& M8 [, q9 v1 ]! t
調味料 糖3大匙
- n; y: U" Q+ I" Q5 J酒1大匙 ! A7 g0 ^ O& g; i1 D/ j% q5 W
味霖2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb G e; i6 [ L# t$ ?$ Q
醬油5大匙
/ c" g# J+ j+ ~公仔箱論壇作法一 先將薑切片備用
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作法二 再將鯧魚修剪掉魚鰭後，打斜切成厚片，再放入大碗中，加入3大匙醬油略醃後，將魚片放入油鍋中二次炸到熟透酥脆後，起鍋瀝油備用 tvb now,tvbnow,bttvb# w+ Z R5 h. c/ O) }1 \
作法三 鍋中倒入1大匙油，先炒香薑片、八角和蔥段，再加入2大匙醬油和糖後，將爆香料撈除，加入味霖煮滾後，改成中火
+ R( W1 [$ |: X3 h( T6 ~( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法四 再將炸好的魚片排入鍋中，讓魚片浸到蜜汁裡，再翻面繼續浸一下，讓蜜汁收乾變濃稠後，夾出魚片擺入盤中，再撒下白芝麻，放涼後食用就完成了 |
發表於 2007-11-30 10:21 AM
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