材料 鯧魚600克 公仔箱論壇6 ~& Q2 x8 i$ n% i1 V1 T3 E- C0 W. C
薑4片
( P8 a, {) Y7 D; r9 c, Stvb now,tvbnow,bttvb蔥3支 公仔箱論壇! x1 Y( e# i7 ]+ p$ P# U7 m
八角1個
, N2 d. O8 k6 c白芝麻2大匙
- i$ V) @. c. Y) \調味料 糖3大匙
G0 l' J% q4 u- B4 T* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙
6 S6 T% _4 y7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味霖2大匙 www3.tvboxnow.com2 t ~# Z8 G- F# X4 [
醬油5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 L5 s- _- r; c4 W8 T, R1 y
作法一 先將薑切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! J. t% n- T
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作法二 再將鯧魚修剪掉魚鰭後，打斜切成厚片，再放入大碗中，加入3大匙醬油略醃後，將魚片放入油鍋中二次炸到熟透酥脆後，起鍋瀝油備用
+ h+ X7 L$ d9 B& Y$ vtvb now,tvbnow,bttvb作法三 鍋中倒入1大匙油，先炒香薑片、八角和蔥段，再加入2大匙醬油和糖後，將爆香料撈除，加入味霖煮滾後，改成中火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^- K6 `9 y% l8 K# z/ L& E* }
作法四 再將炸好的魚片排入鍋中，讓魚片浸到蜜汁裡，再翻面繼續浸一下，讓蜜汁收乾變濃稠後，夾出魚片擺入盤中，再撒下白芝麻，放涼後食用就完成了 |
發表於 2007-11-30 10:21 AM
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