材料 鮮魚1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( A1 E2 S3 e! V, J. A, Y
蔥1支
- a: f$ P& B3 {" o7 mtvb now,tvbnow,bttvb冬菇2朵 公仔箱論壇- b5 C9 ^7 `, P" q( N
冬菜2大匙 0 q, |; l* J$ C* w
調味料 醬油1大匙
# K V- b2 X( M3 x+ H糖2茶匙
- s: W G$ e3 }* e$ T* A3 |作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用tvb now,tvbnow,bttvb) H5 @1 p. U1 m- N9 E
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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( J3 b/ `6 G. q1 D! j/ e" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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