材料 鮮魚1尾 tvb now,tvbnow,bttvb+ g, Y+ y& n. @! j: A
蔥1支 6 H0 U7 O1 z7 M# Z
冬菇2朵 ' x' k3 q, W% K' h" w
冬菜2大匙
' ^2 G! P W9 O* z8 y' q7 U3 uwww3.tvboxnow.com調味料 醬油1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% A; @& V$ ]7 ^* C3 ~- S
糖2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ q1 E( u Z! b4 I: ?7 k
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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4 A( z3 c3 q6 {" R0 ~- Y作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用公仔箱論壇! x+ B% P; i# F0 Q0 j; X9 y! P9 N+ n
0 P% u ~. L) u# [# S( D0 dtvb now,tvbnow,bttvb作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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