[馬來西亞] 原料略漲價‧端午近粽子未熱銷

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儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。
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（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。
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粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。公仔箱論壇( s- w/ s, X) E/ ]1 P8 L/ ?
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商家陸續接獲訂單
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《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X# Y) a9 V) e  W
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不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。
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此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。
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6 h0 N6 ?4 _% S' O- C據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。
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年長者為健康吃齋粽
1 Z" s1 R0 X. h6 B7 h3 n% T端午粽價貴僅用來祭祖
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2 e0 D. W' `3 n& w* {. U大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。
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$ F! e8 L  k" ?6 o4 owww3.tvboxnow.com他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。
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; [4 k; B% V, v% F+ m許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! G/ [+ A/ Q- a  M( U
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吃粽需自制免加重消化負擔
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“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”
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) t& d, u" @, `3 V; `2 m! G- ttvb now,tvbnow,bttvb記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。# I0 _/ \& i* ]% x$ e
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即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。
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# c1 {) B+ p8 c粽子基本原料
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. b& S8 p& g  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。
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# {) l5 n0 m0 S) h  _$ p# }tvb now,tvbnow,bttvb市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：www3.tvboxnow.com. I- [- Q0 Q1 S5 p% P

5 e; v' `7 a( l- O* k! P7 r1 E粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
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包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉www3.tvboxnow.com. F, E2 t: E5 F5 Z& F0 B0 ~

' x' f$ g9 U; D4 f( V) ]" Ftvb now,tvbnow,bttvb眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）公仔箱論壇# }5 o) E6 M+ e# L6 _( u
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糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）
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$ Y: s" @+ z4 w! u6 |* D豬肉──18令吉（每公斤價格）
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* C2 m) j/ U, ^* \+ Jwww3.tvboxnow.com香菇──超過30令吉（每公斤價格）
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5 d7 `( M) v  z0 W公仔箱論壇栗子──100克4令吉50仙
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辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神tvb now,tvbnow,bttvb) y! s+ h/ d2 M  S3 q: Z  G, c# d

8 n3 |* F/ ]- d3 N! B$ y; B, ^tvb now,tvbnow,bttvb“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。
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; p/ @0 B# M. h  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。
3 H7 ^8 G+ d* l  L# s" ?4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a0 H( J5 a, jtvb now,tvbnow,bttvb另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”
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陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價
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. F) ~/ r2 l, g# w1 x“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。www3.tvboxnow.com+ h: c, B3 E9 y5 \3 A

; P$ x- Y1 _$ M8 ?7 k9 zwww3.tvboxnow.com現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”
# ^  O0 f9 [; j$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _* m$ X/ L; ~5 r8 w
胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買
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“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。
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+ p7 J! e) K9 q- D! n; ?9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。
" _) F( c' ^: f6 q, M7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l" N2 _5 ?5 ]$ V8 ^tvb now,tvbnow,bttvb有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”tvb now,tvbnow,bttvb! I' P3 C, a, S0 `6 a/ A2 c

: W+ O3 }) A0 d& n- z+ v2 @www3.tvboxnow.com楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子
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“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”www3.tvboxnow.com4 v; J+ O  i2 ?& C/ b; [7 y& o

: _/ F1 Y( @: c  K譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買www3.tvboxnow.com* g4 `' L: E/ w) i
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“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。公仔箱論壇! H: Z) n/ k; |$ B1 v) E( ~, t

  k  i1 Z! v- G: y0 x4 c3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”tvb now,tvbnow,bttvb. q' u/ l- J5 q- S# M% R

' }; t/ V+ }4 P* f( z; t謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣tvb now,tvbnow,bttvb# L4 b1 |% L3 ]& u
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“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。公仔箱論壇. K5 d, r; l3 H: a. Q
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粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”
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: {! L; B- H4 r  ~: ]( V劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單* X& Q- v! z" m
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“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。
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現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。
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' }5 X/ ]8 A/ W; }& d6 }: @" y6 `我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”. L$ W* N# [( \- m2 F
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: x4 ]( U# n, h6 @( v4 o公仔箱論壇據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。
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" ^4 S$ I# C0 Jwww3.tvboxnow.com據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。
9 x& v$ M, }% h, w7 W3 @! R) S0 r% y8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 i2 k" |5 T; ~. |

! R; Z: J+ z+ C) ]( K  A" |- etvb now,tvbnow,bttvb部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。
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由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。
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0 ?: E" C, r# @& ~" L, Z眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報）