7 { k3 u& X; ?+ a) dwww3.tvboxnow.com儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。
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5 k) Z8 S9 L. v# P0 z（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 [1 r# J/ v/ s3 g! C( ]
; `$ H9 ?! b* r* T% a( D粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。www3.tvboxnow.com" R1 \" J) l! h) n) `
* Q1 v) W% B5 s% A+ L1 ?商家陸續接獲訂單tvb now,tvbnow,bttvb3 h" b, f* j6 Z8 q9 p7 [
! ]. j4 e; e$ ]3 s" h: Fwww3.tvboxnow.com《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。
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- p1 B5 w' `6 S: f& A不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。. c& L5 E5 `; D9 M7 ]. d1 V
, P, n* n( i6 I7 i7 f. V7 B此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。, R: x8 I; L3 F& o+ n! J
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據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。# Z$ ]! [0 z- q# y) P: L
9 }, a+ H O$ A/ {0 C, Ywww3.tvboxnow.com年長者為健康吃齋粽/ h& ]1 I b, h" E; `/ A2 Q
端午粽價貴僅用來祭祖
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# U8 S! ?; h/ Otvb now,tvbnow,bttvb大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。www3.tvboxnow.com( R1 {$ l) o, n! t4 T6 ]
; x; N& J& y' s/ i; l他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。
3 v. g7 }- g& f) ^8 e. d: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d; U+ C! D/ V$ \9 H& `4 [5 m# Xwww3.tvboxnow.com許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。tvb now,tvbnow,bttvb' E( a& g& A) h7 d8 u3 t0 C4 D
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吃粽需自制免加重消化負擔
9 z3 ]6 i: n- u$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 ^" I6 Y) g% y; s6 ^6 @
“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A; L: w" R0 l0 k7 s2 F
# g: t8 p0 J7 I; n5 l: I/ \記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。www3.tvboxnow.com: T, B. _+ P$ g. X( P' }
7 G R9 }. C+ \4 e+ r% w. n- Z% ltvb now,tvbnow,bttvb即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。7 ~/ i3 s* {) ?5 n/ W# ]0 `
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粽子基本原料: x0 l2 D4 ~- C2 o- L+ f6 P
+ u) j$ @1 F2 a6 ]" W0 s5 b公仔箱論壇粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! t5 j- O3 M+ v; V
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市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：tvb now,tvbnow,bttvb+ e' o X4 K3 Z1 |
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粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
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) T5 i9 K( w* N7 [! \8 Y0 ]公仔箱論壇包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉
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3 M+ u6 \# e4 Q* b# ~4 H眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]' c, ~8 P% D' ?7 H) ~" l3 n
; c& B( ?% `# m3 j) `' xtvb now,tvbnow,bttvb糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）公仔箱論壇) b7 q4 `" w0 k! `
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豬肉──18令吉（每公斤價格）
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8 _' d) w' e, A4 ` S2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇──超過30令吉（每公斤價格）
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栗子──100克4令吉50仙
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& Z% D \0 \" f; B辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神
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; ~: m( k5 j+ d* Q {www3.tvboxnow.com“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。tvb now,tvbnow,bttvb6 _- C/ D* |5 W3 E. P* J
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粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。
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另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”
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. T6 H& o1 _2 }陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價tvb now,tvbnow,bttvb5 ^3 t' p$ g. B% E% ]$ o8 K
0 _0 G+ @6 Z& \3 O& A' d3 P. k公仔箱論壇“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。
8 t, _5 ?+ Q1 N5 e* H+ K* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- r+ @; {/ |6 y* x
現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”tvb now,tvbnow,bttvb" j& l3 _* F7 f" K2 N, ~" H6 j
3 N3 l) U: w$ ]7 b9 {, vwww3.tvboxnow.com胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買0 |: R" g; Y4 Y* q" g1 }& Z% D3 j
1 d ]/ z: }$ v“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。
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平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。tvb now,tvbnow,bttvb5 R+ q! ]( b6 d, F$ V
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有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”公仔箱論壇$ ?0 E5 g! d5 h' \, T
6 b: ?4 J9 Z2 t& ?6 j公仔箱論壇楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子tvb now,tvbnow,bttvb9 G) t5 M3 j8 D6 V
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“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”www3.tvboxnow.com) y$ ^2 L6 G8 _( b/ ]* ?1 Y9 Y1 o
( X8 x+ E- Q7 Q0 Q譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買
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5 w4 m' i8 R/ l$ v( |% Z0 zwww3.tvboxnow.com“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。
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- |; ~% E3 X9 n1 T8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”
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謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣
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4 J8 D; y, Z& Y! C* Wtvb now,tvbnow,bttvb“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。/ z! ?, R' q) C3 {9 U$ Z
) X5 N4 S- O: S$ U& R# e/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”- o# X% w/ V. F
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劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單
2 J1 Y6 ~) A1 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f7 ]6 Z/ i) I% N+ V9 A$ F
“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。
9 J( t* M/ r4 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 Z" m6 X$ i. C# }- Z1 j. ?2 q
現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。www3.tvboxnow.com' T% v$ M: c/ d9 {2 [
) r5 m3 b5 n: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”www3.tvboxnow.com6 l! L$ V* q6 {6 F5 N
& A: V$ w, X- T$ F8 F s! s6 Z8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 e' \) t0 F+ u3 }; s9 p
據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。www3.tvboxnow.com1 l/ X! ~/ ~! r5 I! ~
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- E/ S9 G0 K/ a3 g3 T# W, etvb now,tvbnow,bttvb據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。
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部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。tvb now,tvbnow,bttvb, ^9 k& R! C( c. Q: S+ f
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3 ?' b U7 ~ E0 ], Y) }由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。
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眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
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