( y. _4 _) {: V* H7 W5 C7 E公仔箱論壇儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。
0 I( O7 f9 {& I6 Z- Q; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C8 ]9 W6 s. u3 L( _1 g, z2 D3 d（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。www3.tvboxnow.com4 \$ _' H0 y) i
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粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。
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$ A' E; s6 g9 S* W! a4 n) x ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。商家陸續接獲訂單tvb now,tvbnow,bttvb3 {4 K) m6 B, _' d" K7 G# H
6 Z) W: x0 w* A& S4 R公仔箱論壇《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。www3.tvboxnow.com, r+ M( M- E+ W6 ~- T$ E# z5 u
" ]/ s6 T" s; \) S7 e公仔箱論壇不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。www3.tvboxnow.com) d- V# B( K1 a& l) }) L, m
8 F3 k, u* y9 D* z- rtvb now,tvbnow,bttvb此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S6 n1 J, m, U* _' q
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據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。
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8 w+ N& v% ^* j( Q0 P1 H公仔箱論壇年長者為健康吃齋粽, b8 q& Z4 B/ a
端午粽價貴僅用來祭祖
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5 N' P0 ~: J; c大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。' ?3 `+ |+ {% z
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他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。
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+ d z3 S* B. l公仔箱論壇許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。
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6 o# H) x6 z( `8 w/ H* N, ^吃粽需自制免加重消化負擔
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7 r' p8 {/ x" B/ \6 ^2 H- t" X8 Ttvb now,tvbnow,bttvb“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”
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, O0 R3 z5 q" H1 n$ r- @1 Jtvb now,tvbnow,bttvb記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。
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即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。
# k1 q8 S+ `4 j7 Z- uwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( P) m; [$ P+ t& A
粽子基本原料
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; B* J* H/ ^) x: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。
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市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：
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粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）www3.tvboxnow.com( l. e/ P4 v$ h# k
. v4 p) l! `+ Z6 O. Q) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉公仔箱論壇7 L7 _% e4 q0 G ~5 a8 S
' [9 O, Z R! o! ?. q! O+ s) f' \眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）4 A, g3 W7 _; |8 k5 F1 z1 w
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糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）www3.tvboxnow.com7 ?; ^5 c! o) q7 z
: v' L" q7 Q8 e# X L; Etvb now,tvbnow,bttvb豬肉──18令吉（每公斤價格）3 I: q( H0 F: d0 q7 V! `8 [0 R
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香菇──超過30令吉（每公斤價格）
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: K! m9 ]0 P# x7 j2 Q0 T栗子──100克4令吉50仙! }9 R( }* K4 ^0 `7 L% K8 z
/ G& L7 Z" o0 n! p$ [公仔箱論壇辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神tvb now,tvbnow,bttvb" j) s3 ~6 `* O
; B. ~. ]/ K k$ N7 htvb now,tvbnow,bttvb“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。公仔箱論壇4 i% r$ i1 ?' w2 `& _7 Y
/ j. z0 l# a+ w4 j) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。公仔箱論壇+ C1 B4 ]6 Q+ A4 s- o
6 N: e6 B/ X6 q6 U) \2 c: E2 `8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 K8 V" D: S# ~
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陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價
1 r, w" p1 P9 ]9 [ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p8 G5 }. [" w' G3 k
“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。公仔箱論壇7 m8 ^" y6 V O9 Y ^
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現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”" P. W' q$ ^+ ?6 Z
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胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買tvb now,tvbnow,bttvb# r. L5 R% ]7 T6 Q) _' y: {* V
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“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。) q# q+ p! _+ F. C- b. V U$ K
5 O- g( x9 P# U v" r公仔箱論壇平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。+ D/ N4 A0 g5 q2 h. B
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有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D; J# V3 `/ L7 {, e& Z
3 r$ J( s' p3 |楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子公仔箱論壇$ s( ~' i) r& N. @
$ P% T" p0 {' Y* k0 m) B6 T, N“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”
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譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買; a! r/ z# N) x# O0 i+ u
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“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。
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. ^' \ R. }: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m( E9 B# ~4 `- \
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謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣: V& A5 q9 O( p( C/ A, c2 N3 E+ c
2 d @$ j* P/ [ `2 w4 Ktvb now,tvbnow,bttvb“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。
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粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”7 t) [5 O$ K. p5 D$ O4 @ F
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劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單tvb now,tvbnow,bttvb, [ C7 z5 P# J1 ^9 N
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“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s4 y5 l$ _* Q! G
: o, I5 S2 U4 p3 ?, t9 _- F" Swww3.tvboxnow.com現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。2 M% j9 F. s8 W/ K: G( A
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我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”tvb now,tvbnow,bttvb: R! A, ~/ b6 b% z# o9 E1 L! |
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5 C( L# ~. R' V. b" ^* J據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。公仔箱論壇- T$ G+ L5 I! I% n8 c& Z/ b
2 J4 C e. E. Y- _$ k$ c D6 ^公仔箱論壇
* s0 J/ E T, E" |www3.tvboxnow.com據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。
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- B ~0 k! `: K+ V' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。
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& R; k0 Y c- ^( s7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。tvb now,tvbnow,bttvb6 j1 ]8 {; O+ t% z z8 ^+ P K! U
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* V) |# G2 [1 F8 ^tvb now,tvbnow,bttvb眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
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