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儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。tvb now,tvbnow,bttvb# }& T5 M7 f2 e: Z7 O
0 f' d1 P6 ]: s. B" `8 Atvb now,tvbnow,bttvb（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。
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粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。
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商家陸續接獲訂單6 h1 h4 b4 |9 b1 s) \4 a5 A- `
, X& k$ _* v* {/ Z+ i公仔箱論壇《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。www3.tvboxnow.com, [) L* I8 n4 E
( W7 J) \' l* G) r1 b不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。
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此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。% \# ^# ^6 w% N8 _
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據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。tvb now,tvbnow,bttvb7 [: T+ k2 r! v( ?
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年長者為健康吃齋粽
2 _6 @5 w7 W( v. C+ a) Atvb now,tvbnow,bttvb端午粽價貴僅用來祭祖
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# Y& T+ O4 c) u! \2 j: Z* b- }大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。3 p" G/ U1 |, z
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他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。
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# ^1 D$ v* \7 W3 e許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。
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( E9 `0 P; E- ?0 t' v5 |4 T吃粽需自制免加重消化負擔
8 u1 d5 X, P5 X' Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _; z' Z& D, H0 j: ?2 l; H3 b
“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”
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( }. U$ j' j+ Z記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。
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* p: J( ?9 C$ T" y% E! ^ S即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。
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粽子基本原料
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粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j+ I! V g9 S! i6 B! L
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市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：www3.tvboxnow.com% V4 D* Q ?( x/ Y6 p6 L1 G
& g ?7 q/ o f% e/ C8 gwww3.tvboxnow.com粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
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包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉6 @2 h! g6 F. I
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眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U( t) m" [/ p6 E- c
. \. b5 P5 W3 V" N5 Z) G' ?# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）
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( G; z: |% g+ Z2 U4 Y7 B公仔箱論壇豬肉──18令吉（每公斤價格）公仔箱論壇3 Z& M& h# L, t0 t9 j
$ M- o9 N( ]: u) x) Jtvb now,tvbnow,bttvb香菇──超過30令吉（每公斤價格）tvb now,tvbnow,bttvb5 K/ @$ `8 E7 v
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栗子──100克4令吉50仙
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/ i: G- {7 J3 e- n辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神; h! ^4 W2 D( T b+ T4 ?/ s
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“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。
0 F% T z: u8 a" x1 r% ^( Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% d6 C* u6 M2 ]
粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。www3.tvboxnow.com4 f- j: l/ i5 p3 v. v) d/ U. |
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另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v1 K/ o2 p) ]/ r, F0 Y, i
* `- E+ I+ V% C3 O; g公仔箱論壇陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價公仔箱論壇% W9 G% E* z {) ]2 x" I/ P
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“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。www3.tvboxnow.com- X6 M# g* h1 c" G* k3 s% p
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現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P$ L1 B8 G0 U5 L' V1 h+ D- u
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胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買
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“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。
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+ W# Y8 [3 a X1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。
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有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”
: V, i; @9 _ n. V5 E% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 {: i- k4 E5 D* `/ \, G
楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子tvb now,tvbnow,bttvb$ d0 \# h4 y9 |2 ?8 l8 v; e
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“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”
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M) G: V1 B( M+ V) c$ vtvb now,tvbnow,bttvb譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買
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7 q8 O7 A5 G! c; s, T8 s$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。
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: @& s+ A, t1 H! Q" [1 [1 wwww3.tvboxnow.com只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”
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謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣
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“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \$ y/ c3 b" k4 y! ~/ {
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粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, m3 d+ V% ]4 v
1 f& d5 w4 \+ |7 j公仔箱論壇劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單7 ~; e* A$ F6 n' K4 X
. |8 d* k/ A) |; ?' N0 bwww3.tvboxnow.com“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。
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現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 @- G) n) d# w3 ^2 g: Z
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我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”9 c, W6 \/ Y5 j( s7 P% T. s" V
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據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。
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據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]- J# I6 u* B+ J* j
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* Q+ w0 B+ U _3 X! ~* gtvb now,tvbnow,bttvb部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。
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( p- T4 p9 V pwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) U- R8 Y0 t5 E
由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。tvb now,tvbnow,bttvb& I# h0 W9 n- j* o/ S$ n
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+ ~7 r3 i3 @0 {/ X9 |$ |公仔箱論壇眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
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